Украина: KIND FISH удвоит производство черной икры

KIND FISH в следующем году планирует произвести 400 кг черной икры. Сегодня компания имеет 15 тонн рыбы и получает от 100 до 250 кг черной икры в год. Об этом рассказала совладелица компании KIND FISH Светлана Заболотная, сообщает пресс-служба Госрыбагентства. «Сейчас, благодаря заложенной базе, независимо от наших усилий, мы будем иметь это количество продукта, а…

Украина: Увеличивается производство рыбы

По итогам января-июля 2019 года в Украине произведено 5 952 тонны рыбы морской замороженной неразобранной. Это на 20,8% больше аналогичного периода прошлого года. Об этом сообщила пресс-служба Госрыбагенству. Рост производства рыбной продукции наблюдался также по следующим товарным позициям: – филе рыбное и мясо рыбы прочее (переработанное или не переработанное в фарш), свежие или охлажденные –…

Украина: Половина мороженой рыбы идет на экспорт в Европу

За шесть месяцев 2019 года экспортировано 217 тонн украинской мороженой рыбы на почти 573 тыс. долл. США, почти половина всего экспорта этого продукта в денежном выражении пришлась на страны Европы. “По итогам шести месяцев 2019 года на внешние рынки поставлено 217 тонн украинской мороженой рыбы. Экспорт продукции составляет 573 тыс. долл. 49% всего экспорта украинской…

Украина: Анализ рыбного рынка, 2019 год

Еще совсем недавно Украина входила в пятерку государств-лидеров рыбного промысла. У нас было 368 рыбодобывающих сейнеров океанического лова, из которых 70% были суда-заводы. Они вылавливали рыбу и сами ее перерабатывали. Сегодня у нас осталось всего четыре сейнера, и то они арендованы, и вылавливают рыбу под чужими флагами. Украинские рыбаки вели промысел по всему миру. Украина…

Украина: Ассоциация рыболовов обеспокоена критическим состоянием отечественной рыбной отрасли

Еще совсем недавно Украина входила в пятерку государств-лидеров рыбного промысла. У нас было 368 рыбодобывающих сейнеров океанического лова, из которых 70% были суда-заводы. Они вылавливали рыбу и сами перерабатывали ее на продукцию. (Сегодня у нас осталось всего четыре сейнера, и то они арендованы, и вылавливают рыбу под чужими флагами …). Украинские рыбаки вели промысел по…

Украина экспортирует в ЕС 46% мороженой рыбы

46% всего экспорта украинской мороженой рыбы (в денежном измерении) пришлось на страны Европы ($231,7 тыс.). По итогам пяти месяцев 2019 на внешние рынки было поставлено 178 тонн украинской мороженой рыбы. Общая сумма экспортируемой продукции составила $498 тыс. Об этом сообщает Евроинтеграционный портал со ссылкой на пресс-службу Госрыбагентства. Согласно данным Госрыбагентства, всего было экспортировано такой мороженой…

Казахстан: Рыбпром уходит в минус

Казахстанские рыбозаводчики за первое полугодие текущего года произвели 10,9 тыс. тонн свежей охлаждённой или мороженой рыбы (на 20,9% меньше, чем в аналогичном периоде годом ранее), а также 4,3 тыс. тонн переработанной или консервированной рыбы, икры и её заменителей (-25,2% за год). Основное производство рыбы, ракообразных и моллюсков сконцентрировано в Атырауской, Восточно-Казахстанской, Кызылординской, Западно-Казахстанской, Туркестанской и…

США: Создают искусственную рыбу

В наше время остро стоит вопрос о сохранении ресурсов нашей планеты. Множество компаний становятся eko-friendly и пытаются адаптироваться под современные агрономические и экологические условия. В США уже работают над созданием искусственного мяса и рыбы. Калифорнийский стартап Impossible Foods начал работу над созданием искусственного заменителя рыбы. Об этом сообщает издание The New York Times. Мировые запасы…

Украина: В 2019 году засолили почти 1,5 тыс. тонн сельди

В Украине за пять месяцев этого года произвели почти 1,5 тыс. тонн сельди, на 1% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, а переработка рыбного филе за этот период увеличилась на 49% – до 517 тонн. Об этом сообщили УНН в пресс-службе Госрыбагентства. “По итогам января-мая 2019 года в Украине было произведено 517 тонн…

Украина на четверть увеличила производство замороженной морской рыбы

Производство замороженной морской рыбы в Украине в январе-апреле достигло 3651 тонн, увеличившись на 23% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом УНН сообщает со ссылкой на пресс-службу Госрыбагентства. “По итогам января-апреля 2019 года в Украине было произведено 3651 тонны рыбы морской замороженной неразобранной. Это почти на четверть больше (23,6%), чем за аналогичный период…

США: Начали выращивать «искусственное» филе рыбы

В США калифорнийский стартап BlueNalu выращивает «альтернативные морепродукты», используя только клетки настоящих рыб. Сами рыбы при этом остаются живы, пишет Phys.org. Сначала живой рыбе вводят наркоз, чтобы ученые могли собрать образец стволовых клеток. В BlueNalu утверждают, что сама рыба не страдает и продолжает «жить счастливо» после процедуры. Из одной ее клетки можно будет впоследствии воспроизвести…

Украина в 2019 году экспортировала мороженой рыбы на $320 тыс.

Украина за три месяца 2019 года экспортировала 119 тонн мороженой рыбы на 321 тыс. долл. Об этом УНН сообщает со ссылкой на пресс-службу Госрыбагентства. Украина за три месяца 2019 года экспортировала 119 тонн мороженой рыбы на 321 тыс. долл. Об этом УНН сообщает со ссылкой на пресс-службу Госрыбагентства. “119 тонн украинского мороженой рыбы на 321…

Прогноз: Годовой объем производства рыбы в Иране достигнет 455000 тонн

По словам заместителя   Иранской рыбохозяйственной организации, ожидается, что объем производства рыбы в Иране достигнет 455 000 тонн в текущем 1398 иранском календарном году (заканчивается 19 марта 2020 года). Хоссейн Али Абдолхаи рассказал, что эта цифра исключает рыб, выращиваемых в результате искусственного разведения рыбы, сообщает IRNA. Чиновник также отметил, что в Шестом пятилетнем национальном плане…

Украина: Ферма по выращиванию форели начнет приносить доход уже через год

Хозяйство по выращиванию радужной форели в Украине является перспективным бизнесом, ведь, по данным ФАО, средний украинец съедает рыбы более чем в два раза меньше рекомендованной нормы — 8,5 кг против 20 кг в 2016 году. Исправить ситуацию с лососевыми поможет создание новых рыбных ферм на территории Украины, считают аналитики Pro-Consulting. По подсчетам специалистов, оптимальным будет…

Латвия: Gamma-A закрывает производство рыбных консервов в Риге

Рыбный завод Gamma-A до конца этого года планирует закрыть цех в Риге. Сейчас на нем работает 150 человек, рассказал агентству LETA председатель правления компании Айвар Лейетис. У завода Gamma-A в Риге три цеха. В одном проиводят рыбные консервы, в другом консервные банки, а третий занимается металлообработкой. Завод продолжит работу, но цех по производству рыбных консервов…

Мир: Рынок рыбы

Согласно нормам, взрослые должны потреблять в сутки 0,8-1,6 грамма жирных кислот семейства омега-3. Но в рационе большинства украинцев их более чем в десять раз меньше. Особенно рыбный продукт полезен для детского организма. Дети, в рационе которых много продуктов с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот (Омега-3, ПНЖК), обладают более здоровым телом и им не грозит ожирение.…

Беларусь планирует начать поставки рыбы и детского питания в Китай

Беларусь планирует в 2019 году получить право на поставки рыбы, технической сыворотки и детского питания в Китай, сообщил сегодня журналистам начальник главного управления внешнеэкономической деятельности Министерства сельского хозяйства и продовольствия Алексей Богданов во время V Экспортного форума “Беларусь молочная”, передает корреспондент БЕЛТА. “Мы планируем подписать в КНР два новых соглашения – о поставках технической сыворотки…