ООО «Украинская креветка» — это единственный производитель в Украине и Европе, который имеет на это дело законную документацию. Об этом рассказывает основатель и директор ООО «Украинская креветка» Алексей Слепнёв, пишет «Агробизнес сегодня». По его словам, креветочная ферма окупается за несколько лет, ведь спрос большой, а ниша не заполнена. «Лично мое дело окупилось не сразу, поскольку…
Традиционный весенне-летний нерестовый запрет начинается с 1 апреля 2026 года на подавляющем большинстве рыбохозяйственных водных объектов Украины. Об этом сообщает пресс-служба Государственного агентства по развитию мелиорации, рыбного хозяйства и продовольственных программ. В ведомстве обратили внимание рыбаков, что на Днепровском водохранилище запрет начнется 5 апреля, а на Киевском, Каневском, Кременчугском, Каменском, Днестровском и Печенежском водохранилищах, а…
Старт сезона вылова дунайской сельди в Одесской области оказался под угрозой из-за затягивания согласований и бюрократических процедур. Об этом рассказала глава Дунайской рыболовецкой ассоциации Лариса Щелокова, пишет «Юг Сегодня». По ее словам, лоты на вылов уже разыграны (часть — еще в декабре), а рыбаки в январе получили разрешения от Госрыбагентства. Однако фактически начать промысел они…
Ассортимент электронного каталога Prozorro Market пополнился рыбной продукцией. Об этом сообщает Государственное агентство по развитию мелиорации, рыбного хозяйства и продовольственных программ. Этот шаг направлен на поддержку национального производителя и импортозамещение рыбной продукции в системе государственного обеспечения. «Отныне государственные заказчики — от учреждений здравоохранения до силовых структур — могут быстро, удобно и без лишней бюрократии закупать…
Промышленными рыболовами в водоемах Украины в течение января – сентября 2025 года было выловлено 5915 т водных биоресурсов. Об этом сообщает пресс-служба Государственного агентства по развитию мелиорации, рыбного хозяйства и продовольственных программ. Отмечается, что лидером промышленного отлова уже традиционно является карась серебристый — 2030 т. Основу промысла также составили: лещ —1198 т; тарань (плитка) —…
Сумма ущерба, причиненного рыбному хозяйству Украины в результате незаконного вылова рф биоресурсов в Азовском море, составляет почти 6 млрд грн. Об этом сообщает пресс-служба Государственного агентства по развитию мелиорации, рыбного хозяйства и продовольственных программ. В ведомстве отметили, что с начала полномасштабного вторжения рф эта акватория находится под временной оккупацией, поэтому государственный контроль за выловом и…
Украина имеет все возможности для обеспечения себя рыбой отечественного производства, однако для этого необходимо сформировать спрос и в первую очередь среди Сил обороны. Такое мнение высказал первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Тарас Высоцкий во время совещания по вопросам развития рыбного хозяйства и аквакультуры, сообщает пресс-служба ведомства. «Рыбоводство — единственная отрасль в Украине, где…
Более 1350 т водных биоресурсов выловили промышленные рыбаки в водоемах Украины в течение января – мая этого года. Основа улова — карась серебристый и лещ, сообщает пресс-служба Государственного агентства по мелиорации, рыбному хозяйству и продовольственным программам. Отмечается, что в течение января – мая промышленными рыбаками в водоемах Украины в целом было выловлено более 1350 т…
Американская администрация по контролю за продуктами питания и лекарствами (FDA) разрешила компании Wildtype, производящей морепродукты на основе клеток, продавать свою продукцию. Это первый подобный случай в секторе морепродуктов в США, пишет JustFood. Отмечается, что процесс производства Wildtype начинается с приобретения исходных клеток из мальков лосося кохо (Oncorhynchus kisutch), выращенных в инкубаторе в штате Вашингтон. Жизнеспособные…
По итогам 2024 года объем рынка рыбной продукции составил 94,6 тыс. тонн, что на 7% больше по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Из этого объема 45,2 тыс. тонн приходится на вылов из естественных водоемов, а 18,2 тыс. тонн — на продукцию, выращенную в рыбоводных хозяйствах. Экспорт рыбной продукции составил 23,4 тыс. тонн, передает центр…
Уличная еда в Украине выходит на новый уровень — теперь в центре внимания не только привычные бургеры и шаурма, но и жареные караси. Этот уникальный формат быстрого питания набирает популярность благодаря киевскому заведению «Киевские Караси», открывшему уже две локации — на Троещине и в историческом районе Подол. Об этом сообщается в Instagram заведения. Меню ресторана…
Норвежский экспорт морепродуктов достиг исторического рекорда в 2024 году. Движущей силой снова стал лосось. Об этом в Facebook сообщила Ассоциация «Украинских импортеров рыбы и морепродуктов». «В целом экспорт норвежских морепродуктов составил 175,4 млрд норвежских крон ($11,3 млрд, или почти $1 млрд в месяц). Это означает общий рост на 2% по сравнению с 2023 годом. В…