Украина: ООН поможет создать систему контроля качества рыбных продуктов

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO) в партнерстве с Министерством аграрной политики и продовольствия Украины запустили проект, основной целью которого является создание в Украине национальной системы безопасности и контроля качества продуктов питания рыбного происхождения. Об этом говорится в сообщении Министерства аграрной политики и продовольствия Украины, передает БизнесЦензор. Как сообщается, проект будет реализован при финансовой поддержке…

Украина: Снизились объемы производства и импорта рыбных консервов

Собственный вылов рыбы в Украине сократился в 2-3 раза. На рынке рыбных консервов в Украине наблюдается тенденция к снижению объемов производства и импорта. ” Рыба и морепродукты – недостаточно популярный продукт в Украине”, – отметили в компании. По словам аналитиков, большинство потребителей делают выбор в пользу мяса и мясных продуктов. “К примеру, в прошлом году…

Мир: Как правильно готовить речную рыбу: главные секреты

Речная рыба в чем-то проигрывает морской, но неоспоримое преимущество – это ее доступность в свежем виде для того большинства из нас, кому море только грезится. Доступность при этом круглогодичная, о чем говорят фигуры на зимнем речном льду, ссутулившиеся и медитирующие на пробуренную лунку. И поскольку мы имеем возможность так часто сталкиваться с речной рыбой, пролить…

Казахстан: Объемы производства свежей рыбы выросли на 19% за год, консервированной – на 6%

За январь-май 2017 в Казахстане произвели 11,2 тысячи тонн свежей, охлажденной и мороженной рыбы – сразу на 18,6% больше, чем годом ранее. Основные регионы-поставщики – Атырауская и Кызылординская области, обеспечивающие порядка двух третей всей продукции по РК. 30.06-01.07 в Аральском районе Кызылординской области прошел международный слет рыбаков Приаралья с участием гостей из Дании, России, Актюбинской,…

Мир: Иран и Франция будут совместно производить креветок

Глава Ассоциации кормовой промышленности Ирана сообщил о совместном инвестировании 20 миллионов долларов с французами в проект по завершению цепочки производства креветок, сообщает Mehr News. Маджид Мовафег Гадири сделал заявление, в котором говорится, что соглашение о совместных инвестициях принесет стране 8 миллионов долларов прибыли к концу текущего 1396 иранского календарного года (начался 21 марта 2017). “В…

Украина: Ботулизм в рыбе появляется из-за полного отсутствия госконтроля

О причинах распространения ботулизма через рыбу промышленного производства рассказал директор департамента безопасности пищевых продуктов и ветеринарии Госслужбы Борис Кобаль. Одной из главных причин Кобаль назвал ослабление государственного контроля, а также отмену ряда важных документов, которыми заверялись качество и безопасность продукции. “Сейчас в Украине сопроводительные ветеринарные документы на сырье и на готовую продукцию отменены, декларация от…

Украина: Глава Ассоциации рыболовов назвал главные проблемы отрасли

Глава Ассоциации рыболовов Украины Александр Чистяков прокомментировал нынешнее состояние отечественного рыбного промысла. В частности, он отметил, что тенденция сохранения природных ресурсов его радует. Об этом “Журналисту” сообщила пресс-служба Ассоциации рыболовов Украины. – Александр Владимирович, а что говорит история? Когда человек научился ловить рыбу, и какие были первые орудия лова? – Человек добывал пищу у природы…

Грузия: ЕС разрешил поставки черноморской рыбы

Евросоюз ввел Грузию в перечень третьих стран, откуда допускается импорт черноморской рыбы и рыбной продукции на европейский рынок, сообщил министр сельского хозяйства республики Леван Давиташвили на совместной с послом ЕС в Грузии Яношом Херманом пресс-конференции в среду в Тбилиси. По словам министра, ранее экспорт грузинской рыбы в объеме до $30 млн в год осуществлялся в…