Медики заявили, что в сырой рыбе содержится большое количество опасных бактерий, которые продолжают развиваться даже после заморозки. Но есть несколько способов обезопасить морепродукты. Последнее время суши-бары и японские рестораны стали очень популярны: они есть почти на каждом шагу и побаловать себя морскими деликатесами может почти каждый. К тому же диетологи советуют употреблять в пищу больше…
Высокое качество производимой в иранской провинции Чахармахаль и Бахтияри форели проложило почву для значительного увеличения производства этого продукта в Иране, отмечает Mehr News. Учитывая вышеизложенное, в текущем 1396 иранском календарном году (начался 21 марта 2017 года), из провинции было экспортировано 170 тонн данной рыбной продукции. Провинция Чахармахаль и Бахтияри является одной из самых важных провинций…
Норвегия в 2017 году увеличила экспорт рыбы и морепродуктов до рекордных уровней как в объемном, так и в стоимостном выражении. Об этом говорится в сообщении Норвежского совета по морепродуктам, передает БизнесЦензор со ссылкой на Интерфакс-Украина. Так, в прошлом году Норвегия поставила за рубеж 2,6 млн тонн рыбы и морепродуктов, что на 7% больше показателя 2016…
В Кызылординской области в прошлом году переработали больше 7,5 тысяч тонн рыбы, – сообщает 24.kz. При этом половину продукции уже отправили на экспорт. Спрос на нее растет не только в странах СНГ и Европы, но и в соседнем Китае. Экспортный потенциал предприятий за последние три года вырос вдвое. Ведётся работа по оздоровлению экосистемы Приаралья, восстановлению…
В Украине падает вылов рыбы. С января по сентябрь 2017 года вылов сократился на 13,9% по сравнению с аналогичным периодом 2016 года – до 35,2 тыс. тонн. Такие данные озвучивает Государственное рыбное агентство. Согласно информации ведомства, уменьшение вылова связано с неблагоприятными погодными условиями на Азовском море, где этот показатель снизился на 31%, до 13,9 тыс.…
Расчетная рентабельность продаж при цене реализации 28 евро/кг составит 18,7%, что означает, что каждый евро дохода принесет предприятию почти 19 копеек чистой прибыли. Об этом в комментарии корреспонденту ГолосUA заявили аналитики компании Pro-Consulting. “Создание подобных ферм является сейчас общемировым трендом, так как такое предприятие позволяет осуществлять производство на плановой основе, избегая рисков, связанных с морским…
Более 50 тысяч украинских водоемов пригодны для разведения рыбы. В них можно выращивать 130 тысяч тонн рыбы ежегодно, утверждают ученые. Об этом шла речь во время круглого стола, состоявшегося 23 ноября в Национальном университете биоресурсов и природопользования, на тему: “Рыбная отрасль Украины: достижения, проблемы и перспективы”. Присутствовали на мероприятии представители ассоциации “Украинское аквакультурное сообщество”, Государственного…
Согласно пресс-релизу Государственной службы по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей (Госпродпотребслужбы), в страны ЕС имеют право экспорта 289 украинских предприятий, в том числе 109 производителей пищевых продуктов, в частности производители мяса птицы, рыбы, меда, яиц, молока и молочных продуктов. Это уже 24-я Украинская компания по производству рыбы и рыбопродукции, которая получила право экспортировать…
ОАО “Рыбокомбинат “Любань” планирует выпуск 10 наименований консервов, сообщил корреспонденту БЕЛТА директор предприятия Валерий Гормаш. “Цех по производству рыбных консервов будет выпускать как минимум 10 наименований: в желе, масле, собственном соку и томатном соусе. На первом этапе промышленного производства консервов их ассортимент будет несколько меньшим. Кроме поставок продукции в торговую сеть в регионах Минской области…
Эксперты констатируют, что промышленная добыча рыбы в Украине сокращается. За 9 месяцев текущего года украинские предприятия выловили 43,2 тысяч тонн биоресурсов, что на 10,6% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Об этом сообщают специалисты Экономического дискуссионного клуба. Так, по данным экспертов, на 26,3% сократился морской лов. Зато добычи биоресурсов во внутренних водоемах выросло почти…
На первой сессии межправительственной комиссии по водным биоресурсам Каспийского моря, которая пройдет 21-23 ноября в Баку, будет поднят вопрос о заключении межправительственного соглашения о моратории и установлении запрета на вылов осетровых сроком на 20-25 лет. Об этом передает Trend со ссылкой на директора Научно-исследовательского института рыбного хозяйства минэкологии и природных ресурсов Азербайджана Мехмана Ахундова. “Ввиду…
В начале этой недели, 6 и 7 ноября, компания “НИБУЛОН” пополнила Южный Буг мальками белого амура, толстолоба и карпа. Река приняла новых речных жителей в районах терминала филиала “Вознесенский” ООО СП “НИБУЛОН” и села Баловное Новоодесского района. Более 240 тысяч экземпляров рыбы общим весом в 6 тонн было выпущено в воду для зарыбления Южного Буга…
