В Good Wine (Lucky Restaurant Vinotheque) состоялась уникальная дегустация королевского лосося. Партия прибыла в Украину прямиком из штата Аляска (США). Немногим счастливчикам удалось попасть на закрытое мероприятие, где можно было по достоинству оценить вкус рыбы премиум-класса, приготовленной бренд-шефом ресторации, Владимиром Ярославским. И конечно же, нельзя не упомянуть главного организатора этого изысканного праздника вкуса – Институт…
В 2017 году компании-импортеры ввезли в Украину 320 тысяч тонн рыбы и морепродуктов общей стоимостью 500 млн долларов. Для сравнения, в 2016 году было импортировано 300 тысяч тонн общей стоимостью 460 млн долларов. Таким образом, объемы импорта рыбы в Украину хоть и не существенно, но выросли. При этом потребление рыбы в Украине остается низким, по…
В 2017 году Украина экспортировала 223 кг черной икры на 168 тысяч долларов. Крупнейшая партия черной икры в 53 кг была отправлена компанией ООО-СРП “осетр” в марте прошлого года в США по $550 за килограмм. Это ферма по производству икры осетровых находится в 40 км от Киева в городе Украинка. Еще 170 кг черной икры…
Как следует из постановления Президента Узбекистана от 3 января 2018 года “О дополнительных мерах по увеличению объемов выращивания рыбной продукции в 2018 году”, Узбекистан намерен в ближайшие годы сделать акцент на привлечении опытных зарубежных специалистов из Китая, Вьетнама, Индонезии и других государств, а также широкое внедрение передовых зарубежных технологий рыбоводства. Отечественные рыбхозы, общее количество которых…
Рыба обязательно должна входить в сбалансированное меню человека. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН рекомендует потреблять не менее 20 кг рыбы в год. Причем 75% от этого объема должна составлять морская рыба. Жители Украины пока едят рыбы значительно меньше рекомендованного количества. В 2016 году средний соотечественник употребил в пищу всего 8,5 кг этого продукта. Отечественная рыбная…
В Армении в 2017 году в сравнении с 2016 годом выросли объемы экспорта рыбной продукции, в частности, икры. Об этом сообщил министр сельского хозяйства РА Игнатий Аракелян в ходе состоявшейся сегодня встречи с представителями общественной организации “Ассоциация рыбоводов Армении”. “Одновременно за счет увеличения спроса на армянскую продукцию на внешнем рынке, создаются предпосылки к увеличению объемов…
За 10 месяцев 2017 года Украина нарастила импорт и экспорт фасованной икры. За указанный период Украиной было закуплено 1,47 тыс. тонн икры, что на 0,7% больше, чем за аналогичный период 2016 года. При этом импорт в денежном выражении вырос на 11,8% – до $12,7 млн. Такие данные озвучивает Госстат. В тройку лидеров среди стран-поставщиков вошли:…
Украина не только массово импортирует рыбу, но и смогла выйти на зарубежные рынки со своей. В 2017 году Украина, как сообщает UBR, отправила на экспорт 221 тонну живой рыбы на сумму $255 тыс. Стоит отметить, что эта продукция вообще не экспортировалась несколько лет. Об этом сообщает пресс-служба ГФС. 99% украинской живой рыбы в прошлом году…