В наше время остро стоит вопрос о сохранении ресурсов нашей планеты. Множество компаний становятся eko-friendly и пытаются адаптироваться под современные агрономические и экологические условия. В США уже работают над созданием искусственного мяса и рыбы. Калифорнийский стартап Impossible Foods начал работу над созданием искусственного заменителя рыбы. Об этом сообщает издание The New York Times. Мировые запасы…
В Украине за пять месяцев этого года произвели почти 1,5 тыс. тонн сельди, на 1% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, а переработка рыбного филе за этот период увеличилась на 49% – до 517 тонн. Об этом сообщили УНН в пресс-службе Госрыбагентства. “По итогам января-мая 2019 года в Украине было произведено 517 тонн…
Производство замороженной морской рыбы в Украине в январе-апреле достигло 3651 тонн, увеличившись на 23% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом УНН сообщает со ссылкой на пресс-службу Госрыбагентства. “По итогам января-апреля 2019 года в Украине было произведено 3651 тонны рыбы морской замороженной неразобранной. Это почти на четверть больше (23,6%), чем за аналогичный период…
В США калифорнийский стартап BlueNalu выращивает «альтернативные морепродукты», используя только клетки настоящих рыб. Сами рыбы при этом остаются живы, пишет Phys.org. Сначала живой рыбе вводят наркоз, чтобы ученые могли собрать образец стволовых клеток. В BlueNalu утверждают, что сама рыба не страдает и продолжает «жить счастливо» после процедуры. Из одной ее клетки можно будет впоследствии воспроизвести…
Украина за три месяца 2019 года экспортировала 119 тонн мороженой рыбы на 321 тыс. долл. Об этом УНН сообщает со ссылкой на пресс-службу Госрыбагентства. Украина за три месяца 2019 года экспортировала 119 тонн мороженой рыбы на 321 тыс. долл. Об этом УНН сообщает со ссылкой на пресс-службу Госрыбагентства. “119 тонн украинского мороженой рыбы на 321…
По словам заместителя Иранской рыбохозяйственной организации, ожидается, что объем производства рыбы в Иране достигнет 455 000 тонн в текущем 1398 иранском календарном году (заканчивается 19 марта 2020 года). Хоссейн Али Абдолхаи рассказал, что эта цифра исключает рыб, выращиваемых в результате искусственного разведения рыбы, сообщает IRNA. Чиновник также отметил, что в Шестом пятилетнем национальном плане…
Хозяйство по выращиванию радужной форели в Украине является перспективным бизнесом, ведь, по данным ФАО, средний украинец съедает рыбы более чем в два раза меньше рекомендованной нормы — 8,5 кг против 20 кг в 2016 году. Исправить ситуацию с лососевыми поможет создание новых рыбных ферм на территории Украины, считают аналитики Pro-Consulting. По подсчетам специалистов, оптимальным будет…
Рыбный завод Gamma-A до конца этого года планирует закрыть цех в Риге. Сейчас на нем работает 150 человек, рассказал агентству LETA председатель правления компании Айвар Лейетис. У завода Gamma-A в Риге три цеха. В одном проиводят рыбные консервы, в другом консервные банки, а третий занимается металлообработкой. Завод продолжит работу, но цех по производству рыбных консервов…