Мир: 10 августа – День дикого лосося

По информации FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations – Продовольственная организация ООН) в 2018 году мировой объем производства лососей составил 3,38 млн тонн, из которых на долю аквакультуры приходится 74% (2,5 млн тонн) и 26% на дикий лосось (888 тыс тонн). Количество дикого лосося в общем объеме потребления лососевых стремительно уменьшается –…

Украина: Производство соленой рыбы выросло

Украинские компании в течение января-июня 2020 г. произвели 965,4 т соленой рыбы, что на 20,4% больше, чем за аналогичный период 2019 года. Об этом сообщает Государственное агентство рыбного хозяйства. В частности, увеличилось производство следующей рыбной продукции: – филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле (кроме копченого) — 905,4 т (+50,9%); – лосось тихоокеанский, атлантический и…

Украина увеличила экспорт рыбы – основными покупателями стали европейские страны

За пять месяцев Украина экспортировала рыбы и ракообразных на 10,6 млн долларов, больше всего такой продукции в денежном выражении купила Германия. Об этом сообщает УНН со ссылкой на пресс-службу Госрыбагентства. “По данным Государственной службы статистики Украины, в январе-мае 2020 года нашим государством поставлено на внешние рынки рыбы и ракообразных на более чем 10,6 млн долл. США”, — говорится в сообщении. Отмечается, что это на 8,3%…

США: Ученые-генетики случайно создали новый рыбный гибрид

Некоторые эксперименты генетического типа не могут не представлять собой определенный набор сложностей, поскольку, даже если предусмотреть абсолютно все тонкости такой работы, нередко перед исследователями появляется масса ранее непредвиденных обстоятельств. Именно по этой причине новый случайный эксперимент генетического свойства от специалисто по гиногенезу из США, связанный со скрещивание русского осетра и американского веслоноса и вызвал столь…

Украина нарастила доходы от экспорта рыбного филе на 7%

В течение января-апреля 2020 года Украина экспортировала рыбного филе на 5,3 млн долларов, что на 7% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Об этом сообщает УНН со ссылкой на пресс-службу Госрыбагентства. “По данным Государственной службы статистики Украины, в январе-апреле 2020 года нашим государством поставлено на внешние рынки 859 тонн свежего, охлажденного или мороженого рыбного…

США: Калифорнийский стартап вырастил первую «космическую рыбу»

Калифорнийский стартап сумел вырастить мясо рыбы в условиях космического корабля. Это существенно упрощает задачу для обеспечения питанием космонавтов. На сегодняшний день отправка в космос предметов, в том числе продуктов питания чрезвычайно дорогая — около $10 тыс. за фунт (около 2,2 кг). Средний тунец весит 20 фунтов, и его доставка на орбиту обойдётся свыше $200 тыс.…

Украина заработала $2,4 млн. на экспорте рыбных консервов

Крупнейшими покупателями украинских рыбных консервов в январе-апреле 2020 года стали Молдова, Грузия, США, Беларусь и Азербайджан. Украина в январе-апреле 2020 года получила свыше $2,4 млн денежных поступлений от экспорта готовой и консервированной рыбы. Об этом со ссылкой на данные Госстата сообщает Государственное агентство рыбного хозяйства. Указано, что всего государством за этом период было поставлено на…

Украина наращивает производство рыбной продукции

Украина в январе-мае 2020 г. произвела 248,4 т филе рыбного замороженного. Это на 35,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Об этом сообщает Государственное агентство рыбного хозяйства со ссылкой на данные Госстата. Рост производства рыбной продукции наблюдался также по следующим товарным позициям: – филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле (кроме копченого) — 754 т (+44,4%); – рыба соленая (кроме сельди) —…