Norway Royal Salmon (NRS) в партнерстве с Microsoft и компанией ABB, разрабатывают технологию, которая будет использовать подводные камеры для сбора изображений лосося в фермерских загонах, а затем подсчитывать их автоматически с помощью алгоритма искусственного интеллекта. Об этом пишет Sea Food Source. Технология была запущена ещё в мае 2019 года, и начала очень быстро развиваться. Она…
Ассоциация рыболовов Украины бьет тревогу: объем вылова водных биоресурсов за последние годы сократился в 11 раз. С 1 млн 100 тыс. тонн выловленных в 1989 году до 97,1 тыс. тонн в 2019 году, из которых 22,4 тыс. тонн криля которого выловили в Антарктике. Украинцы все чаще стали заменять дорогие мясные продукты рыбой, однако ее в…
Украинские компании по итогам 2019 г. поставили на внешние рынки 11,8 тыс. т рыбы и продукции из водных биоресурсов на общую сумму $46,4 млн. Как говорится в сообщении Госрыбагентства, такой результат на $9,2 млн (25%) больше, чем в 2018 г. Так, 37% всего украинского экспорта рыбопродукции (в денежном измерении) осуществлено в страны Европы. В государства…
Ассоциация рыболовов Украины очень встревожена напряженной обстановкой, на Черном и Азовском море. Если срочно не начать предпринимать усилия по нормализации безопасности рыбного морского промысла, ситуация может выйти из под контроля, что приведёт к непредсказуемым последствиям. На данный момент есть реальная угроза свободе и жизни рыбаков ведущих промысел в Азовском море. В любой момент они могут…
Сочетание рыбы и сыра – невероятное. Оно воплощает в себе нежность, гармонию и великолепный вкус. Поэтому так часто такие сочетания встречаются в блюдах. Что же можно приготовить с рыбой и сыром? Особенности приготовления рыбы Такой продукт можно готовить самыми разными способами. Так, рыба морская http://r-b.in.ua/ru/produkciya/morska-riba/ является самой вкусной и полезной. Ее можно варить, запекать, солить…
За прошлый год в Украине также выросло производство свежего рыбного филе и консервов. Иллюстрация REUTERS Производство замороженной морской рыбы (неразобранной) в Украине в 2019 году увеличилось на 19% по сравнению с 2018 годом – до 10,35 тысячи тонн. Об этом сообщает пресс-служба Государственного агентства рыбного хозяйства. Кроме того, по итогам прошлого года Украина увеличила производство…
Среди образцов черной икры и мяса осетровых на рынке Украины, 18% – нелегальные. Соответствующие результаты исследования обнародовал Всемирный фонд природы (WWF) Украины, передает УНН. “Результаты исследования рынка черной икры и мяса осетровых рыб, проведенного WWF Украины и Институтом зоологических исследований Лейбница (Берлин, Германия), показали, что 18% исследованных образцов, приобретенных в открытых точках продаж на украинском…
Генеральный директор «Научно-производственного центра рыбного хозяйства» Куаныш Исбеков рассказал об основных проблемах развития рыбной отрасли в стране, передает корреспондент МИА «Казинформ». «Еще одной из основных проблем, на которой я бы хотел остановиться, – это недостаточность количества и разнообразия рыбопосадочного материала, что сдерживает не только товарное рыбоводство, но и серьезно сокращает рыбопродуктивность водоемов и биоразнообразие ихтиофауны»,…
Общий промышленный вылов рыбы и других водных биоресурсов в рыбохозяйственных водных объектах и а континентальном шельфе Украины в 2019 г. увеличился на 2,2% по сравнению с 2018 г. Об этом говорится в сообщении Государственного агентства рыбного хозяйства. Так, в течение 2019 г. украинские рыбаки выловили более 51,4 тыс. т рыбы и других водных биоресурсов. В…
Азовское море – это мировая рыбная жемчужина. Еще совсем недавно оно превосходило Каспийское море по вылову рыбы с квадратного километра в 6,5 раз, а Белое море – в 8 раз. Азовское море мелководно, оно хорошо прогревается и богато кормом для рыбы. Какие виды рыбы только не вылавливались в нем! Но, конечно же, королевой считалась белуга.…
За период с января по ноябрь 2019 года в Украине произведено замороженной рыбы почти на 20% больше, чем за этот же период в прошлом году. Об этом сообщает УНН со ссылкой на данные Государственной службы статистики Украины. “В течение января-ноября 2019 года в нашей стране произведено 9285 тонн рыбы морской замороженной неразобранной. Это на 19,7%…
Ассоциация рыболовов Украины рассказала, на что нужно обращать внимание при выборе рыбных консервов, чтобы не приобрести испорченный продукт опасный для здоровья. Прежде всего, необходимо обратить внимание на дату изготовления и срок годности продукта. Большинство видов рыбных консервов для хранения достаточно температуры от 0 до 20 градусов Цельсия. Но икру нужно хранить при температуре – от…