В Украине в январе-феврале этого года возросло производство икры рыбы на 4,4% – до 459 тонн, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом УНН сообщает со ссылкой на пресс-службу Госрыбагентства.
Так, по статистическим данным, в январе-феврале 2020 года в нашей стране произведено 296 тонн филе рыбного вяленого, соленого или в рассоле (кроме копченого). Это на 38,9% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Рост производства рыбной продукции наблюдался также по следующим товарным позициям: рыба вяленая, сушеная, соленая или несоленого; рыба соленая, но не сушеная; рыба в рассоле (кроме рыбы копченой, филе из рыбы, рыбьих голов, хвостов и брюшек) – 1422 тонны (+2,1%); рыба сушеная и вяленая – 583 тонны (+18,6%); рыба соленая (кроме сельди) – 330 тонн (25,8%); лосось тихоокеанский, атлантический и дунайский копченый (включая филе, кроме рыбьих голов, хвостов и брюшек) – 84 тонны (+5,8%); продукты готовые и консервы из сельди, целые или кусочками, в уксусе, масле, маринаде, томате (кроме фарша и блюд готовых из рыбы) – 590 тонн (+39%); икра других рыб – 459 тонн (+4,4%).
Кроме того, в течение января-февраля 2020 года в Украине произведено: филе рыбное и мясо рыбы прочее, свежие или охлажденные (включая плавники акул), переработанное или переработанное на фарш – 302 тонны; рыба морская замороженная разобранная – 1587 тонн; сельди соленой – 509 тонн; рыба копченая (включая филе, кроме тихоокеанского, атлантического и дунайского лосося, сельди и форели, а также кроме рыбьих голов, хвостов и брюшек) – 541 тонна; продукты готовые и консервы из сардин, сардинеллы, кильки и шпрот, целые или кусочками, в уксусе, масле, маринаде, томате (кроме фарша и блюд готовых из рыбы) – 1712 тонн; продукты готовые и консервы из скумбрии, целые или кусочками, в уксусе, масле, маринаде, томате (кроме фарша и блюд готовых из рыбы) – 125 тонн; готовые продукты и консервы из другой рыбы, целые или кусочками, в уксусе, масле, маринаде, томате (кроме фарша и блюд готовых из рыбы) – 289 тонн; готовые продукты и консервы из рыбы, другие (кроме целых или кусочками и блюд готовых из рыбы) – 2646 тонн. Напомним, в января 2020 года нашим государством поставлено на внешние рынки рыбы и ракообразных на 1 303 400 долл. США. (УНН/Пищепром Украины)
