Япония: ресторан купил тунца за $1,8 млн.

На рыбном рынке в токийском районе Цукидзи состоялся первый в 2013 г. аукцион по продаже тунца. В ходе торгов был установлен рекорд цены на одну рыбу – 222-килограммовый атлантический тунец был продан за 155,4 млн. йен (около $1,8 млн.). Покупателем тунца стал президент местной сети ресторанов Кийоси Кимура. По его словам, окончательная цена на атлантического…

Перу: крупнейший экспортер рыбной муки снижает вылов

1 ноября правительство Перу объявило о резком снижении квоты на коммерческий лов анчоуса ввиду того, что сохраняющаяся длительное время высокая температура воды и не всегда законные методы рыбного промысла привели к значительному сокращению запасов этой рыбы в национальных территориальных водах. Между Перу и Чили проходит достаточно холодное океаническое течение Гумбольдта, богатое планктоном. Такая среда весьма…

Мировой рынок: цены на рыбу, Physicals, FOB, Норвегия, $/кг (на 21.10.2012 г.)

Товар Цена Лосось охлажденный 4,60 Лосось свежемороженый 5,17 Форель охлажденная 4,83 Форель свежемороженая 5,14 Сельдь свежемороженая 1,32 Филе сельди свежемороженое 2,42 Скумбрия свежемороженая (-600 г) 1,64 Скумбрия свежемороженая (600 + г) 4,95 Источник: FIS. (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)  

Украина: оптовые цены на рыбу и морепродукты, грн./кг (на 24.10.2012 г., по данным Держзовнишинформа)

Товар Цена Сельдь, 300 + г (Норвегия) 15,80-17,30 Сельдь, 250 + г (Норвегия) 14,40-15,50 Филе сельди, с/м, 4-8 шт./кг (Исландия) 26,00-28,10 Скумбрия, 400-600 г (Шотландия) 24,90-31,60 Мойва, 30-40 шт./кг (Норвегия) 13,10-14,40 Килька (Украина) 10,15-10,30 Лосось, 5-6 кг, охлажденный (Норвегия) 55-65 Форель, 0,9 кг, б/г, мороженая (Чили) 65-80 (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)  

Украина: цены на рыбу при импорте (на 24.10.2012 г.), $/кг

Товар Цена Условия поставки Сельдь 1,45 CIF Украина Скумбрия (Scomber Scombrus) 2,8 CIP Киев Хек (Merluccius hubbsi) 2,10 CIF Украина Лосось с/м 4,65 CIP Киев (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)  

Мировой рынок: цены на рыбу, Physicals, FOB, Норвегия, $/кг (на 09.09.2012 г.)

Товар Цена Лосось охлажденный 4,71 Лосось свежемороженый 5,06 Форель охлажденная 5,08 Форель свежемороженая 4,86 Сельдь свежемороженая 1,34 Филе сельди свежемороженое 2,13 Скумбрия свежемороженая (-600 г) 1,86 Скумбрия свежемороженая (600 + г) 3,40 Источник: FIS. (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)  

Украина: оптовые цены на рыбу и морепродукты, грн./кг (на 20.09.2012 г., по данным Держзовнишинформа)

Товар Цена Сельдь, 300 + г (Норвегия) 16,10-17,50 Сельдь, 250 + г (Норвегия) 14,30-15,60 Филе сельди, с/м, 4-8 шт./кг (Исландия) 26,00-28,10 Скумбрия, 400-600 г (Шотландия) 26,00-27,60 Мойва, 30-40 шт./кг (Норвегия) 11,70-13,10 Килька (Украина) 10,15-10,30 Лосось, 5-6 кг, охлажденный (Норвегия) 70-85 Форель, 0,9 кг, б/г, мороженая (Чили) 50-60 (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)  

Украина: цены на рыбу при импорте (на 20.09.2012 г.), $/кг

Товар Цена Условия поставки Сельдь 1,60 CIF Украина Скумбрия (Scomber Scombrus) 2,55 CIP Киев Хек (Merluccius hubbsi) 2,10 CIF Украина Лосось с/м 4,76 CIP Киев (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)  

Россия: в январе-сентябре 2012 года производство рыбопродукции сократилось

Росстат опубликовал данные “О промышленном производстве в январе-сентябре 2012 г.”. Индекс промышленного производства рыбы и рыбопродукции, включая рыбные консервы, в январе-сентябре 2012 г. по сравнению с январем-сентябрем 2011 г. составил 98,5%, в сентябре 2012 г. по сравнению с сентябрем 2011 г. – 102,8%, по сравнению с августом 2012 г. – 92,2%.

Испания: в I полугодии 2012 года отмечается сокращение производства свежей рыбы

С января по июль объем выгрузки свежей рыбы в портах Испании составил 130407 т. Этот объем представляет собой снижение на 1,9% по сравнению с аналогичным периодом 2011 г., когда в портах были выгружены 132939 т рыбной продукции. Согласно докладу, опубликованному министерством развития, только в июле было выгружено около 21405 т свежей рыбы, что на 0,3%…