Украина: Бренд Wanted Vegan создал первое в стране растительное сашими

Украинский бренд растительных продуктов Wanted Vegan создал первую в Украине растительную альтернативу сашими из лосося. Об этом сообщается на странице бренда в Facebook. В Wanted Vegan говорят, что веганские сашими со вкусом красной рыбы можно использовать для приготовления суши, как веганское карпаччо из лосося, в салатах и для многих других блюд. Попробовать их можно будет…

Казахстан: В рыбоводстве реализуют инвестпроекты на 182 млрд. тенге

На пресс-конференции в Службе центральных коммуникаций министр экологии, геологии и природных ресурсов Сериккали Брекешев рассказал о развитии рыбного хозяйства в стране, сообщает корреспондент центра деловой информации Kapital.kz. «Утверждена программа развития рыбного хозяйства до 2030 года, – отметил министр. – Сделали акцент именно на рыбоводстве, начата ее практическая реализация. Уже ведется работа по реализации 32 проектов…

Китай отказывается от российской рыбы – экспорт упадет на 73%

Попытки России договориться с китайской стороной о снятии нетарифных барьеров в отношении рыбопродукции не увенчались успехом. Всероссийская ассоциация рыбопромышленников (ВАРПЭ) ожидает значительного снижения экспорта рыбной продукции в Китай в 2021 году. РФ не удалось договориться о полноценном возобновлении объемов поставок. Об этом Диалог.UA сообщает со ссылкой на ВАРПЭ. “По оценкам Всероссийской ассоциации рыбопромышленников, в 2021…

Украина: Как будут выращивать креветку на самой большой ферме Европы

В субботу, 30 октября, в селе Прогрессовка, что в Березанской ТГ на Николаевщине состоялось открытие самой большой аквафермы по выращиванию креветок в Европе – «Merman’s». После того, как почетные гости торжественно перерезали красную ленту и выпили шампанское за успешный старт работы, для журналистов и гостей провели экскурсию по ферме. На ней побывал и NikLife. Один…

Украина: В сентябре 2021 года импорт свежей рыбы и морепродуктов увеличился

В сентябре 2021 года по сравнению с сентябрем 2020 года импорт рыбы и морепродуктов увеличился на 44%, или на 24,347 млн долларов до 79,691 млн долларов, экспорт – на 58,3%, или на 2,585 млн долларов до 7,018 млн долларов. Об этом сообщает Государственная фискальная служба. Наибольшим спросом в сентябре пользовалась мороженая рыба, импорт составил 39,605…

Мир: Задача регионального совещания – усилить роль рыбного хозяйства и аквакультуры

Рыба – это основной источник животного белка для миллиардов людей во всем мире и источник средств к существованию для более десяти процентов населения земли, зависящего от рыбного промысла и аквакультуры. Люди, живущие в странах Европы и Центральной Азии, не являются исключением. Значительную поддержку   мерам по управлению, охране и развитию рыбных запасов и других водных…

Украина: Потенциал рыбной отрасли – самый большой в Европе

Об уникальном опыте работы Научно-производственного сельскохозяйственного предприятия “Бестер”, занимающегося на Киевщине разведением ценных пород рыб и поставками такого деликатесного вида продукции, как черная икра, Українські Новини уже рассказывали в своих предыдущих материалах. Речь шла об их передовом опыте, когда “Бестер” стал поставлять черную икру не только на украинские прилавки, но и за пределы страны –…

Украина: Переработка рыбы увеличилась на 24% по сравнению с 2020 годом

В Украине произведено 8,98 тыс. т готовых продуктов и консервов из рыбы в январе–августе 2021 г. Это на 24% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Об этом говорится в сообщении Государственного агентства мелиорации и рыбных ресурсов. Рост производства рыбной продукции наблюдался по следующим товарным позициям: – рыба вяленая, сушеная, соленая или несоленая; рыба соленая,…