Об уникальном опыте работы Научно-производственного сельскохозяйственного предприятия “Бестер”, занимающегося на Киевщине разведением ценных пород рыб и поставками такого деликатесного вида продукции, как черная икра, Українські Новини уже рассказывали в своих предыдущих материалах. Речь шла об их передовом опыте, когда “Бестер” стал поставлять черную икру не только на украинские прилавки, но и за пределы страны –…
В Украине произведено 8,98 тыс. т готовых продуктов и консервов из рыбы в январе–августе 2021 г. Это на 24% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Об этом говорится в сообщении Государственного агентства мелиорации и рыбных ресурсов. Рост производства рыбной продукции наблюдался по следующим товарным позициям: – рыба вяленая, сушеная, соленая или несоленая; рыба соленая,…
Ученые из Вагенингенского университета (WUR) вместе с нидерландским стартапом Geneus Biotech занялись созданием икры, выращенной на основе клеток. Как сообщает Green Queen, совместный проект возглавили доктор Арджан Палстра из WUR и CSO компании Geneus, доктор Сундарарагхаван Паттабираман. Их сотрудничество направлено на решение бедственного положения осетровой белуги, которая находится под большой угрозой исчезновения из-за аппетита человечества…
Основным проектировщиком и создателем выступила легендарная фирма Rolls-Royce. Дочерняя компания Ocean Farming AS, норвежской группы SalMar – одна из крупнейших в мире производителей семенного лосося, приступила к эксплуатации первой в мире шельфовой рыбной фермы. Основным проектировщиком и создателем выступила легендарная фирма Rolls-Royce. Контракт предусматривал создание восьмиточечной системы швартовки для обеспечения фиксации морской рыбоводческой установки на…
Стартап Wildtype вырастил в лаборатории Сан-Франциско клеточный лосось для суши и планирует производить его на своем экспериментальном заводе. Годовые мощности производства должны составить 200 тыс. т клеточных морепродуктов в год, сообщает Green Queen. Рядом с производством компания открыла суши-бар для дегустации культивированной рыбы. Зону дегустации от производственного цеха отделяют стеклянные двери. Так компания хочет акцентировать…
Миллионы людей во всём мире безумно любят суши и едят их, как только представится такая возможность. Суши-рестораны продолжают открываться в разных странах, они стали одними из самых успешных заведений за последние двадцать лет. Суши богаты белком и быстро насыщают, однако вы не наберёте из-за них лишний вес, поскольку в них нет избытка калорий. Это главная…
Как рассказал председатель Джанкойского общества охотников и рыболовов Евгений Сушкевич, крымчане не могут работать в Азовском море, потому что в разных субъектах России установлены разные сроки на лов миграционной рыбы. Напомним, что РФ считает оккупированный Крым своим регионом. «Допустим, Ростов начинает ловить пиленгаса с 1 января, а нам дают разрешение на лов только с 1…
Если Вы истинный ценитель изысканных рыбных блюд, то наверняка знаете, где самые вкусные морепродукты в Киеве. Однако не нужно быть гурманом, чтобы понимать огромную пользу рыбы и морепродуктов. И чтобы Вы имели возможность выбрать максимально качественный продукт, стоит повнимательней ознакомиться с предложенными ниже крупными столичными сетями рыбных магазинов. Фирменный рыбный магазин Egersund Seafood. Это заведение…
В течение января-мая 2021 года Украина поставила на внешние рынки 4,4 тонны рыбы и других водных биоресурсов на общую сумму $17,3 млн, что на 22% больше чем за аналогичный период годом ранее, сообщает пресс-служба Государственного агентства мелиорации и рыбного хозяйства. Отмечается, что наибольшими покупателями украинской рыбной продукции в денежном измерении стали Германия ($4,7 млн, 679…
Оперативность и количество улова рыбы зависит от правильно подобранного снаряжения. В этом отношении хорошо себя зарекомендовали рыбацкие сети (https://setesnasti.com.ua/kastingovye-seti?product_id=306), отличающиеся своим разнообразием. Это порой усложняет процесс правильного выбора. На что необходимо обращать внимание, чтобы потом такое снаряжение приносило максимум улова? Основные разновидности Рыбацкие сети используются не для того, чтобы получить удовольствие от процесса ловли. Здесь…
Редкую для низин Днепра рыбу выращивают на Днепровском осетровом заводе под Херсоном. Разводить севрюгу искусственно решили том, что она почти перестала встречаться в период нереста в природе, рассказал нам директор завода. В этом году выпустили 52 000 мальков от первого собственного маточного поголовья. Малька севрюги разводят в специальных бассейнах, а затем выпускают в реку, рассказывает…
Глава Организации рыболовства Ирана (IFO) заявил, что годовое производство черной икры в стране достигло 12 тонн, сообщает IRNA. Выступая в кулуарах Шестой национальной конференции и выставки по икре и смежным отраслям, Набиолла Хун-Мирзаи рассказал, что также было произведено более 3500 тонн мяса осетровых рыб, что указывает на тенденцию к росту производства указанного продукта. Подчеркнув значительный…
