Рыбхозы Беларуси в I полугодии увеличили объем переработки прудовой рыбы на 12% по сравнению с аналогичным периодом 2011 г., сообщил заместитель начальника департамента по мелиорации и водному хозяйству Минсельхозпрода Анатолий Мороз.
Товар Цена Лосось охлажденный 5,26 Лосось свежемороженый 5,47 Форель охлажденная 5,46 Форель свежемороженая 4,70 Сельдь свежемороженая 1,27 Филе сельди свежемороженое 2,56 Скумбрия свежемороженая (-600 г) 2,21 Скумбрия свежемороженая (600 + г) 4,85 Источник: FIS. (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
В Беларуси сохраняются устойчивые положительные тенденции увеличения объемов производства рыбной продукции. Об этом сообщили в Национальном статистическом комитете, представив статистический обзор к Всемирному дню рыболовства, который отмечается 27 июня. В республике в 2011 г. выловлено и реализовано 25,6 тыс. т рыбы, в том числе промысловый улов составил 18,1 тыс. т, любительский – 7,5 тыс. т.
Товар Цена Сельдь, 300 + г (Норвегия) 17,40-21,10 Сельдь, 250 + г (Норвегия) 13,80-14,30 Филе сельди, с/м, 4-8 шт./кг (Исландия) 26,70-27,50 Скумбрия, 400-600 г (Шотландия) 29,50-34,50 Мойва, 30-40 шт./кг (Норвегия) 12,10-14,50 Килька (Украина) 10,15-10,30 Лосось, 5-6 кг, охлажденный (Норвегия) 85-90 Форель, 0,9 кг, б/г, мороженая (Чили) 105 (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
Товар Цена Условия поставки Сельдь 1,25 CIF Украина Скумбрия (Scomber Scombrus) 3 CIP Киев Хек (Merluccius hubbsi) 2,05 CIF Украина Лосось с/м 5,65 CIP Киев (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
По сообщению сайта Федерального агентства по рыболовству, в январе – мае по данным таможенной статистики сократился импорт из стран дальнего зарубежья рыбы и водных беспозвоночных – на 16,3% до $156,5 млн. по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В мае относительно предыдущего месяца импорт мороженой рыбы уменьшился на 28,8% до $40 млн, а рыбного филе…
По данным Росстата, за счет строительства и реконструкции производственные мощности в рыбоперерабатывающем секторе экономики России увеличились на 81,3 тыс. т рыбопродукции. В частности, только в 2011 г. за счет нового строительства были введены холодильники для рыбоперерабатывающих производств в объеме 2,7 тыс. т единовременного хранения рыбы и рыбопродукции, что составило 50% в общем объеме введенных холодильных…
По результатам исследования “Сети предприятий общественного питания в России 2012”, в настоящее время на российском рынке действуют более 120 сетевые рестораны национальной кухни, под управлением которых находятся почти 1560 сетевых заведения. За последний год в данном сегменте было открыто около 190 ресторанов и кафе, из которых 92 – являются ресторанами японской кухни. За последние годы…
Товар Цена Лосось охлажденный 5,00 Лосось свежемороженый 5,29 Форель охлажденная 5,25 Форель свежемороженая 5,91 Сельдь свежемороженая 1,32 Филе сельди свежемороженое 2,57 Скумбрия свежемороженая (-600 г) 2,34 Скумбрия свежемороженая (600 + г) 4,90 Источник: FIS. (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
Руководитель Аналитического центра информационного агентства по рыболовству Тимур Митупов отмечает, что в I квартале, по оперативным данным Росстата, сальдированный финансовый результат (прибыль минус убыток) организаций рыбной отрасли (без субъектов малого предпринимательства) в действующих ценах увеличился на 47,6 % до 8,9 млрд. руб. В рейтинге по темпам роста сальдированного финансового результата среди основных отраслей экономики у…
Товар Цена Сельдь, 300 + г (Норвегия) 17,40-21,10 Сельдь, 250 + г (Норвегия) 13,80-14,30 Филе сельди, с/м, 4-8 шт./кг (Исландия) 26,70-27,50 Скумбрия, 400-600 г (Шотландия) 29,50-34,50 Мойва, 30-40 шт./кг (Норвегия) 12,10-14,50 Килька (Украина) 10,15-10,30 Лосось, 5-6 кг, охлажденный (Норвегия) 85-93 Форель, 0,9 кг, б/г, мороженая (Чили) 120 (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
Товар Цена Условия поставки Сельдь 1,33 CIF Украина Скумбрия (Scomber Scombrus) 3,03 CIP Киев Хек (Merluccius hubbsi) 1,95 CIF Украина Лосось с/м 5,60 CIP Киев (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)