Иран: Производство черной икры достигло около 5 тонн в год

Производство черной икры в Иране достигло около 5 тонн, а ее экспорт за границу составляет около 1,2 тонны в текущем 1396 иранском финансовом году (март 2017- март 2018). Уже более десятилетия коммерческая добыча этого продукта запрещена из-за сокращения запасов икросодержащих видов рыбы в Каспийском море. Поэтому региональные страны взяли на себя обязательство ограничить добычу икры,…

Украина экспортировала за год черной икры на $168 тысяч

В 2017 году Украина экспортировала 223 кг черной икры на 168 тысяч долларов. Крупнейшая партия черной икры в 53 кг была отправлена компанией ООО-СРП “осетр” в марте прошлого года в США по $550 за килограмм. Это ферма по производству икры осетровых находится в 40 км от Киева в городе Украинка. Еще 170 кг черной икры…

Иран впервые за 25 лет поставил черную икру на рынок США

Впервые за 25 лет около 10 килограммов иранской черной икры на сумму 600 миллионов риалов (13 000 долларов США) были экспортированы из Ирана в Соединенные Штаты в прошлом иранском финансовом году (март 2016-март 2017), рассказал советник министра сельскохозяйственного развития Ирана. Аббас Раджаи, который также является генеральным директором специализированной холдинговой компании по сельскохозяйственным услугам, добавил, что…

Украина: Ферма Bester начала экспорт черной икры в Европу

В Киевской области икорная ферма Bester наладила работу хозяйства, в котором выращивают осетра, стерлядь и белугу на открытом воздухе, – сообщил изданию AgroPolit.com владелец уникальной фермы Антон Яременко. Как сообщил предприниматель, с одной рыбы можно получить до 10 килограмм икорным продукта, однако икру необходимо ждать до 15 лет. По словам фермера, такой бизнес требует значительных…

Украина в 2017 году нарастила экспорт икры на 25%

За 10 месяцев 2017 года Украина нарастила импорт и экспорт фасованной икры. За указанный период Украиной было закуплено 1,47 тыс. тонн икры, что на 0,7% больше, чем за аналогичный период 2016 года. При этом импорт в денежном выражении вырос на 11,8% – до $12,7 млн. Такие данные озвучивает Госстат. В тройку лидеров среди стран-поставщиков вошли:…

Япония становится экспортером черной икры

Правительство Японии впервые в национальной истории выдало общее разрешение на экспорт из страны черной икры. Это было сделано после того, как Токио выполнил все процедуры, связанные с международными ограничениями на поставки этого специфического товара.

Россия: в 2013 году производство икры выросло

Россия входит в число крупнейших производителей осетровой икры в мире. Чёрную икру получают от осетров, белуги, севрюги и шипа, как в результате добычи, так и в аквакультуре. В 2013 г., по данным Росстата, объем производства икры осетровых в России практически удвоился – прирост составил 91% по отношению к уровню предыдущего года.

Казахстан: рынок альгиновой икры, 2014 год

Казахстанская компания сделала ставку на выпуск нового для местного рынка продукта и не прогадала: объемы производства альгиновой икры стабильно растут уже несколько лет.

Россия: рынок икры достигнет в 2014 году 1 млрд. руб.

Российский рынок аквакультурной икры в 2014 г. достигнет максимальных показателей за все время существования. Объем рынка икры лососевых и осетровых пород рыб, выращенных в рыбоводных хозяйствах, впервые превысит планку 1 млрд. руб. Об этом свидетельствуют данные предприятий отрасли. Производство лососевой икры от рыб, выращенных в неволе, в 2014 г. составит около 100 т, прежде всего за счет выхода на этот рынок компании “Русское море – аквакультура”.

Россия: ритейлеры поддержали производителей икры промо-акциями

Резкий скачок цен на красную икру в этом году грозил обернуться падением спроса. Но избежать коллапса помогли ритейлеры, пожертвовав своей наценкой на красную икру. В итоге, самый ходовой товар – икра в железной банке объемом 140 грамм – стоит дешевле на 20%, чем в прошлом году, хотя ожидался рост на 30%. Правда, качество такого товара окажется не на высоте – производители активно закатывают в банки замороженную американскую икру, которая дешевле и хуже по качеству российской.

Россия: почему в Сахалинской области и за ее пределами дорожает икра лосося

По данным сахалинских органов статистики, с начала года в островном регионе более всего выросла цена на икру лососевых рыб – на 22,7%. При этом предприниматели утверждают, что в ближайшее время стоимость деликатеса может увеличиться еще больше.

Россия: в структуре рынка черной икры доля импорта ежегодно увеличивается

По данным исследования “Рынок черной икры в России 2008 – 1 полугод. 2012 гг. и прогноз до 2020 г.” компании Tebiz Group, легальный рынок черной икры в России в 2009-2011 гг. рос ежегодно на 1-4%. Стоит отметить, что доля отечественных производителей в структуре рынка уменьшается с каждым годом, на рынок приходит все больше зарубежной продукции. Импортные поставки в 2011 г. получили в основном три региона (их суммарная доля – более 90%). Лидером стала Москва, чей объем ввоза черной икры составил 79,2%. Заметно от нее отстала Ростовская область, сосредоточившая импорт 8,3% товара. Наконец, на третьем месте расположился Приморский край с объемом полученного продукта, равным 6% от всего импорта в РФ.

США: икра из автомата

Никаких сигарет, кофе и шоколадок – вместо привычных товаров в калифорнийских автоматах стали продавать настоящий предмет роскоши – икру.

Россия: производство осетровой икры составляет около 20 т в год

По данным исследования “Рынок продукции из осетровых Российской Федерации” компании “Агриконсалт”, в 2011 г. было произведено около 20 т осетровой икры (+25% к уровню предыдущего года). Годовое производство мяса осетровых рыб составляет на данный момент порядка 2 тыс. т. Всего в России существует более 70 рыбоводных хозяйств, выращивающих осетра. Крупнейшие хозяйства по объемам производства осетровой…

Россия: горбуша и красная икра стремительно дешевеют

С началом лососевой путины на Дальнем Востоке оптовые цены на красную рыбу начали активно снижаться. За последние два месяца горбуша подешевела на 33%, икра – на 13%. Вместе с российской рыбой дешевеет и норвежская семга.