Беларусь: Три завода планируют начать производство сыра с белой плесенью
Три белорусских завода планируют начать производство сыра с белой плесенью. Об этом корреспонденту БЕЛТА сообщил директор РУП “Институт мясо-молочной промышленности” Алексей Мелещеня сегодня перед научно-практическим семинаром “Инновационные технологии и оборудование для пищевой промышленности”. “На сегодняшний день три завода рассматривают возможность организации производства сыра с белой плесенью типа “Камамбер”, готовят проектно-сметную документацию. Надеемся, что наши разработки…