Эксперты X5 Retail Group выступили соавторами стандарта по безопасности пищевой продукции для предприятий общественного питания ГОСТ Р “Программы предварительных требований по безопасности пищевой продукции. Часть 2. Общественное питание”. Документ утвержден для применения на территории РФ приказом руководителя Росстандарта Алексея Абрамова.
Российское зерно дешевеет из-за снижения спроса от крупнейшего покупателя зерна из России – Турции. Об этом пишут “Ведомости” со ссылкой на данные Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), согласно которым цены на пшеницу в период с 24 ноября по 7 декабря снизились на 5% с 11850 руб. за тонну до 11300 руб.
Россияне определили свои вкусовые предпочтения среди снеков и газированных напитков. Согласно исследованию компании Synovate Comcon, по итогам 9 месяцев 2015 г. любимым снеком россиян стали семечки. Их потребляет почти каждый третий житель страны. Подавляющее большинство предпочитает классические черные семечки (96%). На белые и полосатые приходится соответственно 15% и 12% потребителей.
Тепличный комплекс стоимостью 13 млрд. руб. планируют построить в Ульяновской области, реализация проекта должна начаться в 2016 г. и завершиться в 2021 г., сообщили в пресс-службе корпорации развития региона. Было подписано соглашение о намерении по инвестированию в строительство тепличного хозяйства по выращиванию овощей в Ульяновской области. Предполагаемый объём инвестиций ориентировочно составит более 13 млрд. руб.…
В Татарстане с целью импортозамещения планируют наладить собственную переработку картофеля, из которого можно производить качественные чипсы, сухое картофельное пюре и другие продукты питания. Татарский НИИ сельского хозяйства предложил для Госсортоиспытания специальный сорт картофеля, выведенный для этих целей. Об этом корреспонденту агентства “Татар-информ” сообщили в ТатНИИСХ.
Группа “Черкизово”, крупнейший производитель мяса и комбикормов в России, ввела в эксплуатацию крупнейший в Европе инкубаторий “Донской”. Об этом 7 декабря сообщила пресс-служба “Черкизово”. В церемонии открытия приняли участие полномочный представитель президента Российской Федерации в Центральном федеральном округе Александр Беглов, глава администрации Липецкой области Олег Королев и председатель совета директоров Группы “Черкизово” Игорь Бабаев.
Омский птицепром за 9 месяцев 2015 г. увеличил производство мяса птицы и яиц на 6-9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года; на 1 ноября мяса птицы в сельхозорганизациях произведено 48 тыс. т, сообщается в пресс-релизе регионального правительства.
Межрайонная инспекция ФНС по крупнейшим налогоплательщикам по Липецкой области отказалась от доначисления АО “Липецкая кондитерская фабрика “Рошен” (“дочка” украинской корпорации Roshen, принадлежащей президенту Украины Петру Порошенко) более 70 млн. руб. налога на прибыль и пеню за 2013 г. Об этом сообщил адвокат АО Александр Гурьев По его словам, такое решение налоговый орган принял по результатам…
Приготовление пищи с использованием специальных технологий, рецептов и, конечно же, необходимого оборудования, и есть кулинария. Другими словами, кулинария – это всевозможные способы приготовления самой разной пищи. Понятное дело, что приготовление пищи в каждой стране осуществляется по-разному, это зависит от культуры, ингредиентов, традиций ну и, конечно же, от способностей повара. Повара разных стран используют свою технологию…
Новый для Санкт-Петербурга формат магазинов сети стал результатом его успеха в Москве Новый магазин открыт в Санкт-Петербурге на Васильевском острове. Торговая точка является вторым по счету супермаркетом “Ленты” среднего формата. Общая площадь супермаркета составляет 1309 кв. м, из которых 734 кв. м занимает торговое пространство. Наряду с товарами федерального ассортимента и под собственными торговыми марками…
Россия за 10 месяцев снизила импорт мяса на 27%, до 600,8 тыс. т, свидетельствуют материалы Федеральной таможенной службы (ФТС). В стоимостном выражении импорт упал в 1,7 раза, до $2 млрд с $3,5 млрд. Таким образом, средняя стоимость 1 кг импортируемого мяса снизилась в этом году в долларовом выражении до $3,39 c $4,2.
Сенатор Антон Беляков внес в Госдуму законопроект, запрещающий курить людям, не достигшим 21 года, сообщает пресс-служба парламентария. “Законопроектом Белякова, призванным снизить число курящих среди молодежи, предлагается запретить продажу и потребление табачной продукции лицам младше 21 года”, – говорится в сообщении. По словам Белякова, в настоящее время РФ занимает четвертое место в мире по числу курящих.
