Россия в 2012 г. может снизить импорт мяса птицы примерно на 17% по сравнению с предыдущим годом – до чуть более 400 тыс. т, сообщил руководитель исполкома Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. Он напомнил, что в 2011 г. импорт этого вида мяса составил 473 тыс. т. “Я думаю, что в этом году импорт мяса птицы…
Рынок мяса птицы является одним из самых консолидированных сегментов на российском мясном рынке, несмотря на наличие большого числа мелких производителей: 12 крупнейших компаний отрасли обеспечивают более половины всего натурального объема производства мяса птицы сельскохозяйственными организациями РФ. Согласно расчетам, приведенным в исследовании РБК.research “Конкуренция на российском рынке мяса птицы в 2010-2011 гг.”, совокупная доля “большой тройки”…
В Украине планируется произвести 11,9 млн. т молока в 2012 г. Об этом в ходе брифинга в Кабинете министров заявил министр аграрной политики и продовольствия Украины Николай Присяжнюк. “Наш прогноз произвести в этом году 11,9 млн. т молока. На переработку в среднем идет около 4,7-5 млн. т молока. Мы прогнозируем, что потребление молока на одного…
По данным исследования МА “Навигатор” “Рынок соевых продуктов РФ 2005-2011 гг.” в 2011 г. совокупный валовый сбор соевых бобов составил 1749 тыс. т. Около 53% сои (830 тыс. т) было собрано в Амурской области ДФО. В 2011 г. площадь посевов в сои в Амурской области увеличилась до 560 тыс. га, что на 15% больше, чем…
Доля нелегальной водки на рынке водки России в 2011 г. составила 24%, сообщило Росалкогольрегулирование. Служба сообщила, что этот показатель получен на основе сопоставления данных деклараций об объемах производства и оборота алкогольной и спиртосодержащей продукции, представленных в Росалкогольрегулирование, данных Росстата об объемах розничных продаж алкоголя и информации ФТС России об объемах импорта водки. Объем производства водки…
Согласно “Анализу рынка этилового спирта в России”, проведенному BusinesStat, за период с 2006 г. по 2010 г. спрос на этиловый спирт в России снизился почти на 3%: с 856 до 833 млн л. Наибольшее сокращение спроса относительно предыдущих лет наблюдалось в 2009 г. – на 6%, наибольший рост – в 2007 г. (почти на 5%).…
“Таурас-Феникс” начинает выпуск новой высокопроизводительной линии розлива “ТФ2-РПП 6000”. Линия “ТФ2-РПП 6000” предназначена для розлива в “пюр-пак” жидких и пастообразных молочных продуктов (молока, кефира, варенца, ряженки, сметаны, йогуртов), соков, вина и т. п. Работа автомата включает процесс формирования пакета из плоской заготовки, приварку сливного штуцера, точное объемное дозирование продукта, герметичное запечатывание пакета и нанесение даты.…
ООО “Экспресс-ритейл”, дочерняя компания крупнейшего по выручке российского ритейлера X5 Retail Group, открыла первый магазин “Копейка” в обновленном формате. Торговая площадь объекта составляет 150 кв. м. Помещение под магазин было выиграно в ходе торгов в рамках программы развития оптовой и розничной торговли, общественного питания и бытовых услуг города Москвы на 2012-2016 гг. Сделка по приобретению…
Распространение в Европе очередной эпидемии среди животных вынуждает отечественную ветеринарную службу закрыть границу для их поставок в Россию. В результате страна лишится 3 тыс. т мяса в месяц. Однако это некритично, уверены эксперты, – отечественные животноводы обещают увеличить производство. Россельхознадзор объявил о приостановке с 20 марта поставок в Россию живого крупного и мелкого рогатого скота,…
Согласно данным маркетингового исследования мирового и российского рынка какао-сырья, проведенного компанией Global Reach Consulting (GRC), объемы рынка какао в 2010 г. приблизились к уровню 2008 г., рост по отношению к 2009 г. составил 21,5%. После спада предложения какао-сырья в России в 2009 г., который являлся отражением ситуации на мировом рынке – дефицит какао-сырья, сильный скачок…
По данным “Анализа рынка риса в России”, подготовленного компанией BusinesStat в 2011 г., с 2006 г. по 2010 г. предложение риса в России выросло на 24%: с 1,1 до 1,4 млн. т. Сокращение предложения риса на российском рынке относительно предыдущих лет наблюдалось только в 2007 г. – на 7%. Сокращение предложения было вызвано снижением импортных…
Птицеводам надо срочно укрупняться. Экономить и пытаться сохранить ускользающую эффективность – с одной стороны. С другой стороны, укрупнение торговых сетей, гипертрофированность и рост их рыночной силы предопределяет необходимость создания крупных производственных альянсов. В отличие от “недорожающих” активов в птицеводстве и свиноводстве, консолидация в мясоперерабатывающей отрасли (убой и глубокая переработка) будет происходить при относительном росте цен…