В Украине планируется произвести 11,9 млн. т молока в 2012 г. Об этом в ходе брифинга в Кабинете министров заявил министр аграрной политики и продовольствия Украины Николай Присяжнюк. “Наш прогноз произвести в этом году 11,9 млн. т молока. На переработку в среднем идет около 4,7-5 млн. т молока. Мы прогнозируем, что потребление молока на одного человека в 2012 г. составит 209 л, в 2011 г. – это было 205 л”, – сказал Н. Присяжнюк. Он отметил, что молочный сектор имеет все возможности для увеличения экспорта молочной продукции. Производство молока за 2011г. в Украине уменьшилось на 1,4% – до 11093,5 тыс. т. Таким образом, рост производства молока в Украине составит около 7% (800 тыс. т). (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)