Прогноз: Мировое производство молока в 2025 году должно вырасти на 0,8%

МирОставить комментарий

Согласно отчету Rabobank, вторая половина 2024 года стала решающей для увеличения предложения молока в семи основных регионах-экспортерах. Этот рост производства позволил прогнозировать рост мирового производства молока на 0,8% в 2025 году.Ожидается, что впервые с 2020 года эти регионы будут успешны в развитии молочного производства. Rabobank остается сдержанно оптимистичным, отмечая, что потенциальные сбои из-за вспышек заболеваний…

Украина: Villa Milk выпустила на рынок сыр годичной выдержки

УкраинаОставить комментарий

Компания Villa Milk (Винницкая область) расширила линейку твердых сыров суперэлитным Old Olgopol. Об этом говорится в сообщении компании в Facebook. Как отмечается, сыр созревает 12 месяцев, в результате чего имеет насыщенный многогранный вкус и яркий аромат. «Этот сыр создан для тех, кто ценит изящество и высокое качество», — добавляют в компании. На этой неделе новый…

Украина: «Молочный альянс» обновил линейку йогуртов для удобного перекуса

УкраинаОставить комментарий

Группа компаний «Молочный альянс» выпускает пять вкусов йогуртов ТМ «Яготинское» в новом дизайне. Как говорится в сообщении компании, бренд представил линейку питьевых йогуртов в бутылках весом 520 граммов. Это оптимальная порция для одного человека в день без необходимости длительного хранения открытой бутылки. «Благодаря компактному размеру йогурты являются идеальным вариантом для легкого перекуса на работе, учебе…

Украина: В начале января 2025 года цены на молоко-сырье снизились

УкраинаОставить комментарий

В начале января цены на молоко-сырье в Украине снизились из-за уменьшения спроса со стороны молокоперерабатывающих предприятий. Также зафиксировано снижение цен на сливочное масло из-за ограничения покупательной способности населения и уменьшения спроса на молочные продукты на внутреннем рынке. Об этом сообщает Ассоциация производителей молока (АВМ). Какие цены на молоко в январе По состоянию на 6 января…

Прогноз: Мировой рынок молока и сливок превысит $1,5 трлн. за десятилетие

МирОставить комментарий

Объем мирового рынка производства молока и сливок составит $923,95 млрд в 2024 году и вырастет до $1,54 трлн к 2034 году при среднегодовом темпе роста (CAGR) в 5,2%. Такой прогноз сделали аналитики Fact.MR, пишет DairyNews.today. Отмечается, что этот устойчивый рост обусловлен адаптивностью сектора и растущим спросом в традиционных и новых отраслях, включая косметику, биотехнологии и…

Украина: Школьное молоко даст толчок для развития фермерских хозяйств

УкраинаОставить комментарий

Программа «Школьное молоко» — это не только здоровое питание школьников, но и развитие аграрной отрасли, в частности локальных фермерских хозяйств. Такое мнение высказал министр аграрной политики и продовольствия Украины Виталий Коваль во время итогового совещания по годовым результатам реформы школьного питания, говорится в сообщении министерства. «Наша задача — поднять способность местных поставщиков обеспечивать школы свежим…

Украина: Подорожание молока замедляется

УкраинаОставить комментарий

В Украине продолжается рост цен на молоко-сырье, но он уже не такой активный, как в предыдущие месяцы. Об этом сообщает Ассоциация производителей молока. Средняя закупочная цена молока экстра сорта по состоянию на 10 декабря составила 19,70 грн/кг без НДС, что на 65 коп. больше, чем месяц назад. Диапазон цен на этот сорт в хозяйствах варьируется…

Прогноз: Рынок безлактозных молокопродуктов удвоится в Китае и Индии

МирОставить комментарий

Рынок безлактозных молочных продуктов в Азиатско-Тихоокеанском регионе вырастет с $1,93 млрд в прошлом году до $4,36 млрд в 2033 году. Ежегодный рост оценивается в 8,5%, пишет DairyNews.today. «Спрос на безлактозные альтернативы, такие как молоко, йогурт, сыр и мороженое, стремительно растет, поскольку потребители в Азиатско-Тихоокеанском регионе отдают предпочтение как вкусу, так и пищевой ценности. Этот сдвиг…

Европа: Рынок молокопродуктов: прогноз производства на 2025 год

ЕвропаОставить комментарий

Производство молока в Европейском Союзе в 2025 году сократится из-за уменьшения поголовья коров, низкой маржи молочных фермеров, экологических норм и вспышек заболеваний. Об этом пишет «Инфагро». Согласно последнему докладу USDA GAIN, более низкое производство молока будет частично компенсировано меньшим ожидаемым потреблением жидкого молока. Ожидаемый рост производства сыров в 2025 году будет происходить в результате уменьшения…

Великобритания: Суд запретил называть молоком растительные альтернативы

ВеликобританияОставить комментарий

Апелляционный суд Великобритании запретил использовать термин «молоко» компании Oatly и другим брендам, которые производят растительные альтернативы. Решение отменяет предыдущее решение Высокого суда и ужесточает правила, которые ограничивают этот термин продуктами, полученными из молока животных, пишет DairyNews. Суд пояснил, что такие термины, как «молоко», законодательно зарезервированы продуктом, полученным «из молочной железы, в результате одного или нескольких…

Украина: Крупный переработчик молока думает возобновить работу на Николаевщине

УкраинаОставить комментарий

«Баштанский сырзавод» (ТМ «Славия»), входящий в структуру ГК «Молочный альянс», рассматривает возможность возобновления производства на Николаевщине. Об этом сообщил начальник Баштанской районной военной администрации (РВА) Владислав Дмитрив в комментарии «Укринформу». «Я разговаривал с руководством ГК «Молочный альянс», в которую входит «Баштанский сырзавод», а также с его непосредственным директором. Они сказали, что сегодня рассматривается возможность возвращения…

Украина: Треть молока «Люстдорф» получает от «Астарты»

УкраинаОставить комментарий

Животноводческие хозяйства агропромхолдинга «Астарта» поставляют компании «Люстдорф» около 100 т молока ежедневно. Об этом говорится в сообщении компании в Facebook. Отмечается, что указанный объем составляет 33% всего объема сырья, которое перерабатывает «Люстдорф». В «Астарте» подчеркнули, что это является свидетельством качества и безопасности молочного сырья. «Астарта» — вертикально интегрированный агропромышленный холдинг, осуществляющий деятельность в Полтавской, Винницкой,…