Финляндия: Выручка молочного концерна Valio в 2020 году составила 1808 млн. евро

Выручка финского молочного концерна Valio в 2020 году составила 1 808 миллионов евро, что на 1.2 % больше, чем го-дом ранее. Драйвером роста стали международные рынки, объем чистых продаж на которых на 4.3 % превысил показа-тели 2019 года, сообщили The DairyNews в пресс-службе компании. – Несмотря на пандемию коронавируса, Valio продемонстрировала хорошие финансовые показатели, а…

Мир: Моцарелла без коров появится к 2023 году. Молоко будут давать микробы

Стартап New Culture, специализирующийся на разработке микробов для культивирования молочных белков без исполь-зования коров, планирует выпустить к 2023 г. первую моцареллу. Об этом рассказал соучредитель New Culture Мэтт Гиббсон, пишет Food Navigator. В то время, как альтернативные молочные продукты стремительно заполняют международный рынок, сыр несколько отстает в развитии, поскольку функциональные качества коровьего белка — казеина,…

Мир: Новые молочные продукты в мае 2021 года

Очередной месяц подошел к концу и The DairyNews традиционно рассказывает об интересных новинках молочной категории, которые вышли на полки в России и в мире. Россия Зеленодольский молочный комбинат выпустил новинку Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат дополнил линейку йогуртов «Очень важная корова» новым вкусом – «тыква-персик». Сегодня новый продукт появился в магазинах Казани и Татарстана. В каждом стаканчике…

Евросоюз отказался вводить новые ограничения для растительного молока

Европарламент, Европейский совет и Еврокомиссия отклонили Поправку 171, которой водились новые ограничения на терминологию, используемую в секторе растительных аналогов молочной продукции. ЕС в 2020 г. уже запретил использование терминов, производных от молочных продуктов, таких как «миндальное моло-ко» или «веганский сыр», и эта поправка 171 еще больше бы повлияла на сектор молочных альтернатив, поскольку бренды не…

США инициировали торговый спор против молочной промышленности Канады

Администрация президента США Джо Байдена начала разбирательство в отношении канадской молочной промышлен-ности в рамках механизма, предусмотренного новым соглашением о свободной торговле между Мексикой, США и Ка-надой (USMCA), сообщает The Wall Street Journal. Речь идет о первом случае применения этого механизма в рамках со-глашения. США утверждают, что власти Канады используют сложную систему тарифных квот, которая сохраняет…

Украина: «Витмарк» продвигает растительное молоко в Юго-Восточную Азию

Компания «Витмарк-Украина» вывела растительное молоко на рынок Китая в конце прошлого года и сейчас работает над расширением присутствия. Об этом говорится в сообщении компании. «На китайском рынке продукты Vega Milk появились впервые в конце прошлого года и за этот период наше альтерна-тивное молоко уже успело приобрести регулярных заказчиков и своих вовлеченных потребителей», — говорит коммер-ческий…

Украина: Названы ТОП-5 крупнейших областей по производству молока

В Украине по состоянию на 1 мая 2021 г. было произведено 2,519 млн т молока, что на 5,2% ниже аналогичного показа-теля минувшего года (2,656 млн т). Однако промышленный сектор почти не потерял позиций. Об этом говорится в сообщении Ассоциации производителей молока. Так, промышленные хозяйства за отчетный период произвели 901,9 тыс. т молока, что лишь на…

Украина подтвердила право на экспорт молочной продукции в ЕС

Государственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей получила отчет о ре-зультатах аудита и предложения по дальнейшему экспорту украинской продукции в ЕС, который проводился 1-12 марта Европейский Комиссией. Как передает Укринформ, об этом сообщает пресс-служба Госпродпотребслужбы. “Среди украинских предприятий, имеющих право на экспорт в ЕС продукции для потребления человеком, есть 25 про-изводителей молока…

США увеличили до 31% долю на рынке импортного сухого молока в Юго-Восточной Азии

В начале мая Американский совет по экспорту молочных продуктов (USDEC) вновь сообщил об очередных рекордных показателях поставок продукции за пределы страны, пишет The DairyNews. По данным USDEC, в марте стоимостной объем экспорта молочной продукции составил 688 млн. долларов, что явля-ется рекордным показателем с 2014 года. “Обезжиренное сухое молоко и сыворотка имели рекордные показатели экспорта в…

Мир: Maxum Foods: производство молока будет замедляться

По мнению аналитиков австралийского и новозеландского поставщика молочных ингредиентов Maxum Foods, мировая торговля молоком улучшилась в последние месяцы. Наибольшее влияние на рынок продолжают оказывать последст-вия Brexit и продолжающий доминировать фактор covid-19, поскольку страны применяют разные режимы выхода из локдауна. Дастин Баутон, директор по закупкам Maxum Foods отмечает в очередном отчете компании: “Во второй половине 2021…