Мир: Рынок и производство молока будут расти

Мартин Бейтс, генеральный директор Fonterra СНГ в ходе Трейдерской сессии на X Молочной Олимпиаде подчеркнул, что мировое производство будет развиваться в свете факторов роста потребления, пишет The DairyNews. – Мы не можем игнорировать такие геополитические факторы, как санкции и другие связанные с торговлей факторы, здесь в России. Даже благоприятный прогноз может оказаться неблагоприятным из-за геополитических…

Украина: Производители цельномолочных продуктов наращивают поставки на новые рынки

В мае украинские производители цельномолочной продукции увеличили продажи и при этом сохранили высокие цены. Некоторые, пользуясь возросшим спросом, даже умудрились цены повысить. Сейчас свежие молокопродукты в дешевой упаковке продаются крупными операторами в основном по следующим ценам: молоко 2,5%, пленка – 18-19,0 грн/л кефир 2,5%, пленка – 19,5-22,0 грн/л сметана 15%, пленка – 43-48 грн/кг творог…

Украина хочет к 2025 году увеличить поголовье молочных коров почти до 3 миллионов

Украина в ближайшие 7 лет планирует увеличить поголовье молочных коров до 2,76 миллиона голов, сообщает пресс-служба Национальной академии аграрных наук (НААН) со ссылкой на президента академии Ярослава Гадзало. “Поголовье молочных коров за этот срок нужно довести до 2,76 миллиона голов. Достичь этих показателей планируется за счет собственного воспроизводства, закупки телок у населения и импорта высокопроизводительных…

Прогноз: Потребление молочных продуктов в мире будет расти

Основные драйверы роста потребления – рост населения и рост доходов. Среднегодовые темпы ростов могут составить порядка 2% в среднем по категории. Такие данные привел исполнительный директор Союзмолоко Артем Белов в рамках выступления на VI Летнем молочном саммите в ходе X Молочной Олимпиады, пишет The DairyNews. “Основные категории, которые будут расти – масло, молоко и сыры”,…

Япония снижает потребление питьевого молока

В школах потребляется порядка 10% всего питьевого молока, производимого в Японии. С уменьшением численности школьников в стране значительно снизилось потребление и питьевого молока, отметил в ходе VI Летнего молочного саммита на X Молочной Олимпиаде Ватару Михара, научный сотрудник ALIC (Researcher of Agriculture&Livestock Industries Corporation). “Многие японцы любят потреблять сыр вместе с вином. Ранее культуры потребления…

Франция: Годовой оборот молочного сектора составляет 30 млрд. евро

Такие данные в ходе выступления на VI Летнем молочном саммите на X Молочной Олимпиаде сообщила Катя Руанэ, советник по вопросам сельского хозяйства посольства Франции в РФ, пишет The DairyNews с мероприятия. По словам эксперта, рассказавшего об особенностях молочного сектора Франции, показатели числа ферм и количества поголовья молочного скота в стране достаточно стабильны. “Средний размер хозяйства…

Украина: Как правильно выбрать качественную сгущенку

Сгущенное молоко – невероятно популярный и востребованный в современных людей продукт, содержащий в себе множество полезных веществ. Сгущенное молоко может использоваться в качестве самостоятельного лакомство или добавление к кофе и чая, а может применяться при изготовлении всевозможных кондитерских изделий и вкусностей. Для того чтобы купить действительно качественное и хорошее сгущенное молоко, необходимо знать основные особенности…

Мировой рынок не выдержит роста производства молока более 1,5%

Аналитики USDEC (Совет по экспорту молочной продукции США) в последнем отчете подчеркнули, что избыток молочных продуктов на мировом рынке в значительной степени связан с перепроизводством в ЕС-28. Такие данные приводятся в дайджесте Центра изучения молочного рынка (ЦИМР). Эксперты USDEC отмечают, что на рынке ЕС остаются значительные запасы сухого обезжиренного молока и в ближайшие месяцы ожидается…

Латвия: Экспорт молочных продуктов достиг рекорда

Стоимость экспорта молочных продуктов составила 143 млн евро, что на 32 % больше, чем в 2016 году. В 2017 году экспорт на 13 047 тонн или 15,67 евро превысил импорт. В прошлом году экспортировано 90 тыс. тонн молочных продуктов, не считая свежего молока, что на 9% меньше, чем в 2016 году. “В молочной отрасли был…

Азербайджан: Подготавливаются новые стандарты молочной продукции

Общественное объединение “Производители и экспортеры молока и молочной продукции Азербайджана” (ASEB) планирует ввести новые стандарты для этой продукции в стране. Об этом в пятницу на встрече участников ASEB сказал исполнительный директор данной организации Самир Эйюбов. “В Азербайджане необходимо продвигать такое понятие, как “фермерское молоко”. Имеются в виду молоко и молочная продукция, изготовленные с соблюдением необходимых…

Беларусь: Новинка в линейке настоящих греческих йогуртов “TEOS”

Представители ОАО “Савушкин продукт” обращают внимание любителей изысканных лакомств на новый продукт в линейке настоящих греческих йогуртов “TEOS” – двухслойный йогурт с ароматной грушей. Новый йогурт с яркими нотками груши, как и вся линейка продуктов “TEOS”, производится по средиземноморским рецептам из абсолютно натуральных ингредиентов. В составе продукта нет загустителей, консервантов и стабилизаторов. Сочетание классической рецептуры…

Беларусь: Могилевские мясо-молочные предприятия планируют начать поставки в Японию

Могилевские мясо-молочные предприятия планируют начать поставки в Японию. Соответствующие договоренности могут быть заключены в Японии 9-11 мая на первом белорусско-японском экономическом форуме, рассказал Чрезвычайный и Полномочный Посол Беларуси в Японии Руслан Есин. “На нынешнем форуме планируются переговоры могилевских мясо-молочных предприятий с японскими компаниями и выход на конкретные договоренности, тогда граждане и гости Японии оценят высокое…

Россия: Потребление молочных продуктов продолжает падать

По предварительным данным, среднее потребление молока и молочных продуктов в прошлом году сократилось до 233 кг человека при норме Минздрава в 325 кг, следует из Нацдоклада о реализации госпрограммы развития сельского хозяйства, подготовленного Минсельхозом. В 2016 году, согласно Росстату, потребление было на уровне 236 кг. За прошедшие шесть лет уровень потребления в категории молочной продукции…

Украина: Grain Alliance создаст кормовую базу для получения органического молока

Grain Alliance (Барышевская зерновая компания) намерена создать кормовую базу для получения органического молока. Как передает “ПроАгро” со ссылкой на пресс-службу компании, об этом сообщил первый заместитель генерального директора предприятия Богдан Черемха. Под органическое земледелие в компании была выделена площадь 1,6 тыс. га на базе кормового севооборота. В структуре посевной площади это культуры кормовой группы –…

Китай нарастил импорт молочных продуктов на четверть

Согласно последним данным Китай в первом квартале этого года увеличил импорт молочных продуктов на 24,2% в стоимостном выражении. За семь месяцев 2017 страна увеличивала импорт по всем основным позициям, за исключением сыра. Так, наибольший прирост отмечается по молоку и сливках, а также маслу. Первых было закуплено 156,4 тыс. т, что на 28,9% больше, чем в…

Мировые цены на сухое молоко вселяют оптимизм

Мировой рынок сухого молока впервые за довольно длительный период дает продавцам повод для оптимизма. По крайней мере, в последние две недели цены уже не снижались и, более того, некоторые предложения шли с ростом цены даже на “проблемном” рынке европейского СОМ, сообщает “Инфагро”. “В ЕС такая ситуация объясняется снижением влияния интервенционных запасов. Ввиду давности они представляют…

Мировой рынок не выдержит роста производства молока более 1,5%

Аналитики USDEC (Совет по экспорту молочной продукции США) в последнем отчете подчеркнули, что избыток молочных продуктов на мировом рынке в значительной степени связан с перепроизводством в ЕС-28. Такие данные приводятся в дайджесте Центра изучения молочного рынка (ЦИМР), который цитирует The DairyNews. Эксперты USDEC отмечают, что на рынке ЕС остаются значительные запасы сухого обезжиренного молока и…

Беларусь: Запасы молочной продукции начали сокращаться

Угрозы Россельхознадзора закрыть поставки молока из Беларуси не оказали негативного влияния на запасы продукции в стране. После роста в январе и феврале запасы сухих продуктов и масла начали снижаться в марте. Хотя на складах все еще лежит больше месячного объема выпуска. В марте белорусский экспорт молочной продукции, судя по запасам, активизировался. Уменьшились запасы всех продуктов…

Мир: Польза популярного А2 молока не доказана научными исследованиями

Крупные мировые переработчики один за одним запускают новый продукт – А2 молоко, которое якобы легче усваивается организмом человека. Заявленные свойства инновационного напитка не доказаны независимыми исследованиями, но это не останавливает компании. По словам экспертов, продукт точно соответствует потребительским предпочтениям. Milknews перевел материал Wall Street Journal по теме. Новозеландская компания Fonterra, самый крупный в мире экспортер…

Казахстан: В ЮКО в 2018 году запустят завод по производству молочной продукции

В Южно-Казахстанской области РК в т.г. планируется запуск завода по производству молочной продукции мощностью 250 тыс. тонн в год. Об этом заявил аким Толебийского района Бухарбай Парманов, 19 апреля сообщила пресс-служба акимата ЮКО. Согласно сообщению, объем привлеченных инвестиций составит 52 млн. тенге. Кроме того, в т.г. в районе планируется реализация шести проектов общей стоимостью 3,776…

Казахстан: Более 40% молочной продукции поступает на внутренний рынок через неформальный канал

В Казахстане более 40% молока и молочной продукции поступает к потребителю через некорпоративный или неформальный канал без надлежащего контроля, выплаты налогов и ответственности за качество. Об этом в интервью заявила специалист по агробизнесу Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FАО) Инна Пунда, 20 апреля сообщил портал Atameken Business Channel. “Удивительно, но среднестатистический казахстанский потребитель считает, что…

Украина: ГК “Молочный альянс” в 2018 году намерена инвестировать в развитие 148 млн. грн.

Группа компаний “Молочный альянс” в 2018 году предварительно планирует увеличить инвестиции в развитие более чем на 20% по сравнению с прошлым годом – до 148 млн грн. “В прошлом году мы потратили 122 млн грн на капитальные инвестиции, на развитие наших предприятий. В этом году предварительно запланировали 148 млн грн, но вижу, что мы потратим…

Беларусь: 60% производимого молока поставляется на экспорт

Как отметил в ходе IV экспортного форума “Беларусь молочная” начальник Главного управления перерабатывающей промышленности Минсельхозпрода РБ Александр Щербёнок, 60% производимого в Республике молока поставляется на экспорт, пишет The DairyNews с мероприятия. Эксперт напомнил, что потребление молока и молочной продукции в Беларуси на душу населения выше среднемировых показателей и составляет 251 кг. “60% производимого в Беларуси…