Украина: Рынок свежей молочной продукции растет

УкраинаОставить комментарий

Сокращение поголовья коров в частных хозяйствах приводит к более активному развитию рынка промышленных свежих молочных продуктов. Как сообщает «Инфагро», благодаря этому производители получают возможность постепенно увеличивать объемы производства, хотя это дается им нелегко. «Спрос сосредоточен преимущественно на продукции с невысокой рентабельностью, а конкуренция между компаниями остается высокой — каждый игрок стремится укрепить свои позиции в…

Украина: Молочная отрасль — один из главных факторов сдерживания инфляции

УкраинаОставить комментарий

Молочная отрасль Украины остается одним из главных факторов сдерживания продовольственной инфляции. Об этом сообщает Ассоциация молочных предприятий Украины. Эксперты отмечают, что в первом квартале 2026 года потребительские цены на молочные продукты росли значительно медленнее, чем на другие продукты питания. За год молоко подорожало на 7,3%, сметана — на 5,7%, мягкие сыры — на 5,3%, а…

Украина: Начали выпускать высокобелковое молоко

УкраинаОставить комментарий

Компания «Люстдорф» расширила ассортимент продукции под торговой маркой «Селянське», представив первое ультрапастеризованное молоко с повышенным содержанием белка. Об этом сообщает Союз молочных предприятий Украины. Как отмечают в компании, содержание белка в новом продукте составляет 4,5 г на 100 г молока. Соответственно, в упаковке объемом 1 кг содержится 45 г белка. В то же время производитель…

Украина стала главным экспортером кефира в Евросоюз

УкраинаОставить комментарий

Украина за последние годы стала главным экспортером кефира в Европейский Союз, рассказал вице-премьер по вопросам европейской и евроатлантической интеграции Тарас Качка в интервью Украинской правде. Качка отметил, что в абсолютных цифрах кефира экспортируется не так много, но этот результат свидетельствует о высокой адаптивности украинского бизнеса и доказывает, что он способен выполнять самые строгие требования Европейского…

Украина стала основным экспортером кефира в страны ЕС

УкраинаОставить комментарий

Украина в последние годы стала основным экспортером кефира в страны Европейского Союза. Как рассказал вице-премьер по европейской и евроатлантической интеграции Тарас Качка в интервью Украинской правде, в абсолютных цифрах кефира экспортируется не так много, но этот результат свидетельствует о высокой адаптивности украинского бизнеса. Кроме того, это доказывает, что бизнес способен выполнять строжайшие требования Евросоюза и…

Украина: На рынке сухого молока нетипичная активность

УкраинаОставить комментарий

Цены на сухое молоко быстро растут на мировых рынках. Это стимулирует повышение спроса на украинскую продукцию. В то же время растут и внутренние цены, а рынок демонстрирует нетипично активную динамику, которую участники не наблюдали уже несколько лет, сообщает «Инфагро». «В феврале география экспорта сухого обезжиренного молока (СОМ) оказалась достаточно необычной: основными покупателями стали не европейские…

Мир: Глобальный избыток молока приводит к снижению цен на молочную продукцию

МирОставить комментарий

Существенный рост мирового производства молока привел к снижению цен на молочную продукцию, что отрицательно сказывается на доходности молочной отрасли. Мировой молочный рынок сейчас переживает спад: избыток молока повлек за собой заметное падение цен на молочные продукты. Это явление в значительной степени объясняется ростом производства в ряде ключевых регионов мира. По состоянию на апрель 2026 профицит…

Мировые цены на молочные продукты возобновили понижение

МирОставить комментарий

Индекс цен на молочную продукцию Global Dairy Trade (GDT) на торгах 7 апреля впервые в 2026 году снизился — на 3,4%. До этого 5 первых аукционов он существенно рос, а на 6-м оставался почти неизменным. Об этом сообщает Союз молочных предприятий Украины. Эксперты отмечают, что цены снизились практически на все молокопродукты, а больше всего —…

Мировой рынок молочных продуктов превысил $1 трлн

МирОставить комментарий

Мировой рынок молочных продуктов превысил отметку в $1 трлн. Ожидается, что мировая торговля этой продукцией достигнет $1,5 трлн к 2034 году со среднегодовым темпом роста 4,38%, пишет «Инфагро». «Рост частично обусловлен повышением спроса на молочные продукты в развивающихся странах. Популярность продуктов, содержащих белок, повышает спрос на молочные белки. Азиатско-Тихоокеанский регион лидирует в потреблении молочных продуктов,…

Мир: Трейдеры готовы платить больше за украинское сухое молоко

МирОставить комментарий

Мировой рынок сухого обезжиренного молока в начале года демонстрирует позитивную динамику, которая оказалась лучше предварительных прогнозов аналитиков. Ранее западные эксперты ожидали улучшения ситуации лишь во второй половине года, однако уже с середины января на рынке фиксируется устойчивый рост спроса и цен, в том числе на продукцию украинского производства. «По сравнению с началом года цены существенно…

Мировой молочный рынок: производство молока замедляется, цены на сыр падают

МирОставить комментарий

В феврале 2026 года индекс цен ФАО на молочную продукцию снизился на 1,2% по сравнению с январем и на 19,2% по сравнению с февралем 2025 года из-за падения цен на сыр в ЕС. В то же время, цены на сухое молоко и сливочное масло выросли из-за активного спроса в Азии, Африке и Океании. Как пишет…

Прогноз: Конфликт на Ближнем Востоке может повлиять на молочный рынок

МирОставить комментарий

Высокие объемы производства молока продолжают оказывать давление на мировые цены на молочную продукцию, несмотря на первые признаки стабилизации рынка. По данным аналитиков, производство молока растет в большинстве ключевых стран-экспортеров, кроме Австралии. Этому способствуют относительно низкие цены на корма, что поддерживает высокий уровень предложения на мировом рынке. Наибольшее падение цен зафиксировано в сегменте молочного жира: с…