Мир: Rabobank прогнозирует медленный рост мировых цен на молоко в 2024 году

По мнению старшего аналитика по молочным продуктам Rabobank Лукаса Фойса, после снижения производства молока в течение двух кварталов подряд, вероятно медленное восстановление объемов надоя на ключевых мировых молочных рынках по результатам 2024 года. Эксперт считает, что в первом полугодии текущего года производство молока в Европе будет идти на упадок, а в Новой Зеландии останется на…

Украина в 2023 году больше всего экспортировала в ЕС сухое молоко, казеин и сыворотку

Еврокомиссия визуализировала динамику закупок молочных продуктов из Украины за последние три года. Ниже два графика помесячного экспорта из Украины в ЕС в разрезе стран и продуктов, пишет телеграмм-канал UA-82.5. Конечно, эти цифры нам знакомы, но дополнительная визуализация позволяет еще раз выделить важные моменты: В 2021 году, как и в первые два месяца 2022 года, экспорт…

Глобальный молочный прогноз: производство и торговля в 2024 году

В отчете Министерства сельского хозяйства США «Анализ мирового рынка молочных продуктов» прогнозируется производство молока и перспективы торговли молочными продуктами в 2024 году по основным регионам производства и экспорта. Ожидается, что в 2024 году в США продолжится снижение цен и произойдет «лишь умеренный» рост объемов поставок некоторых молочных продуктов, что приведет к сокращению общего объема экспорта…

Китай: Производство молока растет, но спрос не покрывает

Китай близок к тому, чтобы стать третьим по величине производителем молока в мире. По данным Rabobank, несмотря на высокий уровень производства молока, Китай остается крупнейшим импортером этой продукции из-за большого количества населения, а, соответственно, и потребления, пишет DairyNews. Аналитики отмечают значительную перспективу дальнейшего увеличения внутреннего потребления на душу населения, которое сейчас составляет лишь одну треть…

Прогноз: Мировой рынок растительного молока вырастет в 2,5 раза за десятилетие

Глобальный рынок растительного молока вырастет с $20 млрд до $51,87 млрд в течение следующего десятилетия. Об этом пишет DairyMews со ссылкой на прогноз Brainy Insights. Растущее признание растительного молока эксперты объясняют различными факторами, включая изменение пищевых предпочтений, увеличение случаев непереносимости лактозы и экологические проблемы, связанные с обычным молочным скотоводством. При этом растительное молоко содержит необходимые…

Украина: Цены на молоко-сырье стабилизировались

По состоянию на 22 января 2024 года средние цены на три сорта молока-сырья в Украине не изменились по сравнению с 1 января. На стабилизацию закупочных цен и формирование баланса спроса и предложения молока-сырья на внутреннем рынке повлияли определенное затишье в посленовогодний период новогодних праздников, девальвация гривны, а также появление в стране свободных объемов сырья в…

Украина: Топ-7 регионов, где увеличилось производство молока

Хозяйства всех категорий в 2023 году произвели около 7,4 млн т молока-сырья, что на 5% меньше по сравнению с предыдущим годом. Об этом сообщает Ассоциация производителей молока со ссылкой на данные Госстата. Доля предприятий в производстве молока-сырья за отчетный период составила 38%, а хозяйств населения — 62%. Предприятия увеличили производство молока до 2,8 млн т…

Украина: Цена на молоко достигла европейского уровня и снижаться не будет

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья по состоянию на 1 января 2024 года составила 14,32 грн/кг без НДС, что на 8 копеек больше по сравнению с декабрем. Об этом говорится в сообщении Ассоциации производителей молока. Так, средняя закупочная цена молока экстра сорта на начало года составила 14,70 грн/кг без НДС, что на 9 коп. больше, чем…