США: Объем экспорта молочной продукции вырос на 16%

Поставки СОМ в Китай продолжают увеличивать прибыль экспортеров США, замечает Совет по экспорту молочной продукции (USDEC). Согласно отчету, опубликованному накануне, за семь месяцев физический объем экспорта молочной продукции американских компаний вырос на 16%. Объем экспорта молочной продукции США в физическом виде вырос на 16% за первые семь месяцев 2020 года и на 14% в стоимостном…

Сингапур: Сухое молоко начали использовать для печати на 3D-принтере

Исследователи из Сингапурского университета технологии и дизайна используют уникальную технологию для печати продуктов. Исследователи из Сингапурского университета технологии и дизайна (SUTD) разработали метод для выполнения трехмерной печати продуктов на основе молока (DIW) прямым рукописным вводом (DIW) при комнатной температуре с сохранением чувствительных к температуре питательных веществ. Об этом сообщило издание Phys. Трехмерная печать продуктов питания…

ЕС: Производство сырого молока в январе-июне 2020 года выросло на 1,9%

Производство сырого молока в ЕС в январе-июне 2020 года выросло на 1,9% по сравнению с соответствующим периодом 2019 года. Ожидаемо выросло производство СЦМ (+6,6%) и СОМ (+0,5%), производство сливочного масла выросло на +2,2%, сыра на +1,9%, питьевого молока на +3,9%, кисломолочной продукции на +0,4%, снизилось производство сливок (-1,2%) и сгущенного молока (-0,9%), сообщили The DairyNews…


Ирландия: Производитель йогуртов вложит $2,6 млн. в расширение

Clandeboye Estate Yoghurt – производитель йогуртов из Северной Ирландии объявил об инвестициях более 2 млн. фунтов (порядка $2,6 млн.) в расширение мощностей. По итогу реализации проекта производство увеличится в четыре раза, передает The DairyNews. Производитель йогуртов из Северной Ирландии вложит $2,6 млн в расширениеСlandeboye Estate более 12 лет работала развитием фермерского бренда йогуртов, превратив его…

Мир: Терра Фуд за два года вышла на 15 новых рынков сбыта

Компании «ТЕРРА ФУД» начала поставки спредов, масла, плавленных и твердых сыров в Болгарию, Македонию, Иран, Катар, Палестину, Габон, Мавританию, Нигер, Танзанию, Гану, Бенин, Бахрейн, Конго, Сенегал, Кот Д’Ивуар за 24 месяца. Об этом сообщила пресс-служба компании. На протяжении первого полугодия 2020 г. компания экспортировала больше всех спредов и плавленых сыров среди всех украинских производителей —…

Мир: Китайская Yili стала самым дорогим молочным брендом

Brand Finance представила ежегодный отчет о самых дорогих брендах в секторе еды и напитков. В 2020 году китайская Yili обогнала Danone и стала самым дорогим молочным брендом мира, передает The DairyNews. За последний год стоимость бренда Yili выросла на 13%, аналитики Brand Finance отмечают, что разрыв между китайским брендом и прежним лидером рейтинга – Danone…

Монголия выделит $58,7 млн. на развитие молочного животноводства

Внутренняя Монголия на севере Китая вложит 400 млн юаней (около $58,7 млн) в развитие молочной промышленности, сообщает 1 сентября агентство Синьхуа. Как заявили в региональном департаменте сельского хозяйства и животноводства, регион представит полный спектр субсидий для обеспечения высококачественным кормом молочного скота в целях увеличения объемов поставок молока и улучшения его качества. Субсидии будут направлены на…

Мир: Rabobank выпустил рейтинг Топ-20 крупнейших молочных компаний мира

По данным Rabobanka, 10 компаний из 20 отчитались о снижении продаж за год в долларовом выражении. Rabobank выпустил рейтинг Топ-20 крупнейших молочных компаний мира Аналитик Инфагро Максим Фастеев в своем телеграм-канале отмечает, что Lactalis, занимающая вторую строку рейтинга активно наращивала молочную империю, заключив 41 сделку с 2013 года, а в последнее время расширила свое глобальное…

Украина: Еще один крупный производитель вышел на рынок безлактозной продукции

Молочная компания «Галичина» расширила ассортимент безлактозной линейкой. Среди новых продуктов ТМ «Галичина»: безлактозная питьевой и густой йогурт без сахара, а также безлактозное пастеризованное молоко, сообщает компания на своей странице в Facebook. «Компания получала запросы от лояльных потребителей относительно потребностей безлактозной продукции. Поэтому мы пошли навстречу и выпустили безлактозный питьевой 2,2% и густой 3% йогурты без…

Украина: Молочные реки: история создания и успеха сети «Молоко от фермера»

Как создавалась и развивалась сеть «Молоко від фермера», за счет чего компании удалось стать успешной и продавать франшизу за 75 000 евро, а также какие новые проекты и форматы магазинов будет открывать ее основатель. Предпринимательская жилка у Тараса Мороза, совладельца и CEO сети магазинов «Молоко від фермера», проявилась еще в юности. В 14 лет он…