Украина: Запретили использовать пальмовое масло в молочных продуктах

Верховная Рада поддержала в первом чтении законопроект № 5148, которым запрещается использование пальмового масла в молочных продуктах, детском питании и кондитерских изделиях. В пояснительной записке депутаты заявили, что это – вредный продукт, способствующий повышению уровня холестерина, а также провоцирующий развитие заболеваний сердца, сосудов и ожирения. За документ проголосовали 304 нардепа. Документом предполагается урегулировать применение гидрогенизированного…

Украина: Появление новых молочных комплексов подтверждается статистикой

В Украине по состоянию на 1 сентября насчитывается 1,655 млн коров, что на 5,9% меньше, чем в 2020 г. Из них 425,2 тыс. коров содержатся в промышленном секторе, а 1,23 млн гол. — в хозяйствах населения. Об этом сообщает аналитик Ассоциации производителей молока Яна Линецкая. Как отмечается, положительная динамика на промышленных хозяйствах сохраняется уже несколько…

Украина: Первая в Европе молочная ферма на 2500 коров с климат-контролем строится на Николаевщине

СООО «Промінь», участники Ассоциации производителей молока, завершают строительство уникального для Украины коровника с одновременным содержанием 2500 коров с кросс-вентиляцией. Введение комплекса в эксплуатацию запланирован в октябре 2021. Строительство индустриального коровника ведется в с. Воеводское Николаевской области. Только за 4 месяца здесь было выполнено более 50 000 м.куб. земляных работ. На 559 железобетонных фундаментах закреплено 1000…

Украина: На Сумщине создадут молочный кластер

Проект «Семейные молочные фермы» создаст молочный кластер на Сумщине. Об этом сообщили в пресс-службе проекта, пишет Kurkul.com. Отмечается, что в начале сентября команда проекта подписала Меморандум о намерениях обеспечить развертывание молочного кластера в ОТГ Хмелевская, что на Сумщине (Роменский р-н). «С целью повышения эффективности сельскохозяйственного производства и уровня занятости населения, увеличение доходов общества и поступлений…

Украина: Рентабельность производства сырого молока выросла по итогам августа 2021 года

Операционные показатели рентабельности производства сырого молока сельхозпредприятиями Украины в августе показали ожидаемый рост, при этом уровни поднялись даже выше прогнозных значений. Об этом в своем официальном телеграм-канале написал ведущий аналитик «Инфагро» Максим Фастеев, пишет The DairyNews. «Средний показатель операционной маржи производства молока для высокопродуктивных сельхозпредприятий в августе соответствовал 26% (+7 процентных пунктов к июлю и…

Мир: Миндальное, овсяное, соевое – с каким молоком лучше пить кофе

Вечный предмет спора для всех любителей кофе — с каким молоком его стоит пить. Кто-то предпочитает исключительно коровье, называя все альтернативы не чем иным, как повальным трендом, другие же жизни не могут представить без соевого, миндального, кокосового и далее по списку. Коровье молоко Искусство работы бариста основывается на взаимодействии с тремя вещами: кофе, вода и…

Мир: Новые молочные продукты в августе 2021 года

1 сентября – открытие нового сезона, старт учебного года, а также время подвести итоги августа и рассказать о новинках, которые увидели молочные полки в России и в мире за прошедший месяц. Подробнее – в материале The DairyNews. Россия В августе Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат расширил линейку бренда «Васькино счастье» новым продуктом – термостатной простоквашей. Стаканчики с…

Казахстан: Производители выступают против маркировки молочной продукции

Представители молокоперерабатывающих предприятий Восточного Казахстана, владельцы продуктовых магазинов и сотрудники Управления сельского хозяйства ВКО собрались на площадке Региональной Палаты предпринимателей для обсуждения пилотного проекта по внедрению системы маркировки и прослеживаемости молочной продукции. Предприниматели выступают категорически против данного проекта, который повысит стоимость продукции для конечного потребителя в полтора раза, сообщает Учет.kz со ссылкой на НПП “Атамекен”.…

Мир: Rabobank прогнозирует молочной отрасли стабильную инвестиционную активность

Как следует из отчета Rabobank “Топ-20 молочных компаний мира”, инвестиционная активность в отрасли останется стабильной в трендовых категориях, включая фирменные сыры, инновационные молочные ингредиенты, такие как олигосахариды человеческого молока, альтернативы молочным продуктам, индивидуальное питание и ферментированные продукты, пишет The DairyNews. Кроме того, по мнению аналитиков, для крупнейших компаний в ближайшие годы вероятны приобретения в смежных…

Великобритания: Из меню McDonald’s убрали молочные коктейли

Компания McDonald’s убрала из ассортимента своих британских ресторанов быстрого питания молочные коктейли и напитки в бутылках из-за проблем с цепочкой поставок. Об этом сообщил во вторник телеканал Sky News со ссылкой на заявление компании. “Как и большинство ретейлеров, мы испытываем в настоящий момент некоторые проблемы с цепочкой поставок, что негативно отражается на доступности небольшого числа…