ПРОГНОЗ: в 2013/2014 МГ в Украине увеличится производство подсолнечного масла и молока

Украина

В 2013/2014 МГ прогнозируемый валовой сбор семян подсолнечника составит 8,5 млн. т, что на 5,5% больше, чем в прошлом сезоне. Об этом 24 сентября заявил директор департамента развития реального сектора экономики Министерства экономического развития и торговли Украины Олег Пендзин, сообщает пресс-служба МЭРТ. “Ожидаемые объемы сырья и имеющиеся перерабатывающие мощности позволят увеличить производство масел растительных по…

Россия: на творог и сметану не хватает сырого молока, и они дорожают

Россия

Сливочное масло, творог, сметана и сыр к концу года могут подорожать минимум на 5-10%, предупреждают эксперты. И объясняют, что основная причина – в недостатке сырого молока. Впрочем, пока еще ситуацию не поздно изменить, говорят аналитики. Что можно сделать в этой ситуации? Поможет господдержка отрасли, говорит председатель Союза потребителей России Петр Шелищ. “Для этого было бы…

Израилю грозит дефицит молока

Израиль

В дни праздника Суккот в Израиле ожидаются перебои в поставках молока. Кроме того, в начале октября цены на этот востребованный продукт вырастут. Временная нехватка молока будет вызвана двумя факторами: сокращением рабочих дней из-за праздника Суккот, который в этом году выпадает на вторую половину сентября, и тем, что молоко относится к скоропортящимся видам продуктов, а значит,…

Казахстан: производство мяса, молока, хлеба, круп в январе-августе 2013 года

Казахстан

Производство мяса в Казахстане в январе-августе 2013 г. составило 132905 т, что на 8,83% больше, чем за аналогичный период 2012 г., указывается в ежемесячном отчете агентства РК по статистике.

Мировой рынок ароматизированного молока, 2013-2015 годы

Мир

Новое исследование Tetra Pak(r), мирового лидера в области решений для переработки и упаковки пищевых продуктов, прогнозирует, что с 2012 г. по 2015 г. совокупные годовые темпы роста ароматизированного молока, по меньшей мере, вдвое превзойдут темпы роста белого молока. Потребители все больше внимания уделяют ароматизированному молоку. Рассматривая этот вкусный, питательный и удобный продукт в качестве альтернативы…

Россия: молочный рынок, 2013 год

Россия

Этим летом на молочном рынке в РФ будет наблюдаться уникальная ситуация – впервые не будет периода “большого молока”. Производители молока на фоне удорожания кормов и недостаточного объема господдержки оказались без стимулов к развитию и снижают объемы производства, что грозит дефицитом и всплеском цен на продукцию, утверждают в Национальном союзе производителей молока (Союзмолоко). В Минсельхозе, в…

Украина: с 2015 года запретят продавать домашнее молоко и мясо

Украина

Вступив в ВТО, Украина должна повысить уровень безопасности отечественной продукции. Именно поэтому уже с 1 января 2015 г. будет запрещена реализация мяса животных, которых забивали в частных дворах, необработанного молока и сыра домашнего производства.

Россия: в январе-апреле 2013 года производство скота и птицы на убой увеличилось, молока и яиц – сократилось

Россия

В январе-апреле в хозяйствах всех категорий РФ, по расчетам, было произведено 3,6 млн. т скота и птицы на убой (в живом весе), что на 6,8% выше показателя аналогичного периода 2012 г.

Украина: отпускные оптовые цены на молокопродукты, EXW-завод, грн./кг, с НДС (на 18.03.2013 г., по данным Минагропрома Украины)

Украина

Товар Цена средняя мин.-макс. Молоко 2,5% жирности, в пленке 5,82 4,96-6,65 Масло сливочное 72,5% (нефасованное) 48,64 37,60-56,00 Творог кисломол. до 9% 28,67 20,50-36,00 Сметана 90% 18,1 12,50-24,50 (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)  

Мировой рынок молока, 2012 год

Мир

В 2012 г. стоимость молока на мировом рынке изменялась в зависимости от динамики спроса и предложения: в начале года цены находились на относительно высоком уровне, в середине года отмечалось их снижение, затем – медленное повышение. Сначала высокие цены способствовали росту экспорта молока из крупнейших стран-продуцентов, что, в свою очередь, и стало причиной последующего резкого ценового…

Латвия: каждый десятый фермер производит некачественное молоко

Латвия

1 июля этого года вступят в силу более строгие требования Евросоюза к качеству молока, тогда как проблемы с его обеспечением уже в настоящее время испытывают примерно 1600 или 10% молочных ферм Латвии. В том числе качество 7-8% произведенного молока – на грани существующих норм, и его производителям грозит предупреждение Продовольственно-ветеринарной службы (ПВС).