Океания производит 4% мирового сырого молока и экспортирует 41% биржевых молокопродуктов (сыров, масла, СОМ, СЦМ). Об этом в ходе выступления на IV Летнем Молочном Саммите, прошедшем в Баку в рамках VIII Молочной Олимпиады, сообщил руководитель молочного департамента Олам Интернешенл Юрий Шевчук. При этом Новая Зеландия доминирует в мировом экспорте СЦМ, несмотря на снижение показателя в…
Всеми категориями хозяйств Украины за 4 месяца 2016 г. произведено 2,89 млн. т молока, или на 0,9% меньше, чем в январе-апреле 2015 г. Об этом свидетельствуют балансы Экономического дискуссионного клуба. Импорт молокопродуктов вырос на 52% до 37 тыс. т. При этом крупнейшими импортерами молочной продукции являются страны Евросоюза. Как отмечают эксперты, несмотря на тенденцию к…
Молокоперерабатывающий концерн АS Food Union строит в Китае два завода и планирует в 2018 г. начать производить на них молочные продукты, сообщил в ходе организованной Банком Латвии дискуссии председатель правления АS Rigas piena kombinats, вице-президент Food Union Нормунд Станевич. “Это инвестиции в несколько сотен миллионов”, – сказал он. В производстве в Китае планируется использовать молочные…
За последние две недели на мировом рынке молочных продуктов несколько изменилась ценовая конъюнктура. Но определенного тренда еще не наблюдается. В первую очередь стоит отметить некоторое укрепление цен на европейском рынке. Тут, скорее всего, свою роль играют интервенции. В экспортных ценах влияние оказало укрепление евро по отношению к доллару. Возможно, определенное воздействие имеет и факт снижения…
Французская компания Danone начала переговоры о запуске производства своей продукции в Узбекистане. Об этом сообщил заместитель начальника управления “Узбекозиковкатхолдинга” Баходыр Юнусов. “Мы хотим привезти сюда французскую компанию Danone, чтобы их менеджмент, технологическое оборудование и продукция попали на наш рынок. Продолжаются переговоры с их представителями”, – сказал Юнусов. По его словам, Danone способна насытить рынок Узбекистана…
Повышение мировых цен на молочные продукты, о котором сообщили в среду, предлагает предварительные доказательства, что они, возможно, достигли нижнего предела, но любое восстановление будет постепенным и вряд ли предложит облегчение фермерам, недовольным сокращениями цен сельхоз производителей. Проводящийся каждые две недели аукцион Global Dairy Trade показал, что цены повысились на 2,6% до средней продажной цены $2283…
Европейским стандартам соответствует почти 30% украинского молока, поэтому о мощном экспорте отечественной молочной продукции в ЕС пока не идет. В структуре украинского рынка 72% молока производят в индивидуальных хозяйствах, где содержат менее пяти коров. “Они производят молоко преимущественно второго сорта, более половины его – несортовое. Низкое качество из-за ручного доения, так как при перевозке и…
Американская компания Ripple разработала необычную альтернативу коровьему молоку – молоко из гороха. Порция нового напитка содержит 8 г белка – столько же, сколько и порция коровьего молока. Этот показатель важен потому, что многие немолочные напитки испытывают дефицит белка, а молоко из бобовых, как считают специалисты, выгодно выделяется на их фоне и может привлечь потребителей. К…