По оценкам экспертов исследовательской компании GIRA (Франция), потребление молока в период с 2017 по 2022 год вырастет на 1,4% (без учета Индии), сообщил директор исследовательского агентства Gira (Франция) Кристоф Лафужер в рамках Международного форума по развитию молочной индустрии Китая, передает DairyNews.ru Основная доля роста придется на Китай и его вклад в рост потребления составит 27%.…
Ornua – крупнейший ирландский экспортер молочных продуктов увеличила оборот на 18% до 2,1 млрд. евро в 2017 году, передает The DairyNews со ссылкой на agriland.ie В 2017 году прибыль компании по EBITDA выросла на 25% до 53,8 млн. евро. Кроме того, операционная прибыль увеличилась на 32% до 35,2 млн. евро. В сообщении компании отмечается, что…
Самообеспеченность Китая по молоку в 2017 году составила 88,6%, сообщил Директор Государственного Совета по развитию сельских территорий Китая Ву Женьджун в рамках Международного Форума по развитию молочной индустрии Китая, передает The DairyNews. Доля импортных молочных продуктов на рынке Китая в 2017 составила 11,4%. Самообеспеченность Китая по рису в 2017 составила 97,8%, по свинине – 97,10%,…
Качество сырого молока сейчас вызывает очень много дискуссий, поэтому чрезвычайно важно синхронизировать корпоративный и государственный контроль. Такое мнение высказал председатель Госпродпотребслужбы Владимир Лапа в рамках первого консультативного семинара по внедрению пилотной программы государственного контроля сырого молока в Украине, организованного швейцарско-украинским проектом по безопасности молока. Семинар объединил представителей Госпродпотребслужбы, Минагропрода, предприятий по производству, заготовке и переработке…
В громаде ожидают от кооперативного способа организации сельхозпроизводства развитие молочной отрасли и экономический подъем. В Покровской объединенной территориальной громаде набирает обороты движение по кооперированию производителей молока. На территории ОТГ действуют два крупных сельскохозяйственных кооператива и несколько семейных мини-ферм. Для их развития привлекли миллионы отечественных и иностранных инвестиций. Об этом сообщила пресс-служба Днепропетровской облгосадминистрации. По информации…
Термин “молочные войны” был введен в оборот журналистами еще в 2009 году, когда главный государственный санитарный врач Российской Федерации запретил импорт белорусского молока. Тогда проблему удалось решить за 10 дней, но, как оказалось, не окончательно. Самое удивительное в этой истории – живучесть достаточно ожесточенного спора между белорусскими производителями и контролирующими органами России, он периодически возникает…
Исследовательская компания Mintel подсчитала, что ежегодный прирост потребления молочных продуктов в Китае составляет 6-7%. Основной интерес у покупателей вызывают такие категории как сыр, йогурт и продукты с дополнительным белком. По прогнозам Mintel, следующими большими трендами рынка Китая станет сыр, йогурт и молочные продукты, дополнительно обогащенные белками. В прошлом году в Китае было продано рекордное количество…
Литовские производители могут снизить цены на молочные продукты этой весной. За последние два месяца закупочные цены на молоко снизились на десять процентов, однако до сих пор цена готовой продукции оставалась неизменной. Глава ассоциации молочников “Центр молока” Эгидиюс Симонис отметил, что если в ближайшие месяцы закупочные цены продолжат опускаться, молочные продукты также будут дешевле. Он подчеркнул,…
По данным Европейской Молочной Ассоциации (EDA), последний ежемесячный коммерческий доклад Еврокомиссии наглядно продемонстрировал непрерывный рост экспорта европейской сельскохозяйственной и пищевой продукции, который достиг значения 137,9 млрд. евро в 2017 году (+5 % по сравнению с 2016 годом). Среди молочных продуктов ЕС экспорт сливочного масла, свежего молока, сливок, пахты, йогурта, сыра и казеина достиг значительного стоимостного…
Китай планирует ввести новый национальный стандарт на сырое молоко, чтобы молочная продукция соответствовала требованиям разных категорий покупателей. Главное нововведение заключается в создании системы классификации молока. В Китае существуют как большие хозяйства с тысячами и даже десятками тысяч коров, так и отдельные фермы с небольшим количеством голов. Различия в стандартах заготовки молока ведут к существенной разнице…
DuPont вложит $8,6 млн в склад глубокой заморозки стартовых культур для йогуртов и сыров. Компания ожидает значительный рост молочной промышленности в ближайшие пять лет в связи с ростом потребления свежего молока в странах Азии, а также ростом спроса на сыры для индустрии общественного питания, пишет DairyNews.ru DuPont Nutrition&Health провела торжественную церемонию начала строительства склада глубокой…
В Беларуси качеству и безопасности молочной продукции уделяется повышенное внимание. Об этом заявил министр сельского хозяйства и продовольствия РБ Леонид Заяц, сообщило 16 марта ИА БЕЛТА. “Молочная отрасль – одно из важнейших направлений в агропромышленном комплексе Беларуси. На сегодняшний день огромная часть готовой продукции экспортируется на рынки третьих стран, и в данном случае главная задача…