США: Фермы переходят на органическое производство молока

Американские фермеры все больше склоняются к переходу на органическое производство из-за ужесточения условий на рынке для традиционных производителей молока. В то же самое время цены на органическое молоко значительно выше, что сулит немалые выгоды производителю. Фермер в шестом поколении Эрик Шеффер (Eric Sheffer), семья которого владеет молочной фермой Sheffer’s Grassland Dairy (штат Нью-Йорк, США) с…

Беларусь: Восемь молочно-товарных ферм планируется построить в Минской области в 2018 году

Восемь молочно-товарных ферм (МТФ) планируется построить в Минской области в 2018 году, сообщили в Миноблисполкоме. Также в планах на следующий год возведение 26 ферм по содержанию молодняка крупного рогатого скота и 59 животноводческих производственных помещений. Еще на трех МТФ предполагается произвести реконструкцию. В сельскохозяйственных организациях Минской области в 2018 году планируется произвести продукции на выращивание…

Латвия: 2017 год был удачным для переработчиков молока

Для латвийских переработчиков молока минувший год был в целом хорошим, а проблемой этого года могут стать колебания цен на рынке молока и молочных продуктов, заявил председатель правления Латвийского центрального союза переработчиков молока (ЛЦСПМ) Янис Шолкс. “Остается только надеяться, чтобы этот год был не хуже предыдущего”, – сказал он. В конце года цены на некоторые индустриальные…

Европа: Еврокомиссия сделала прогноз развития молочного сектора в 2018 году

Еврокомиссия опубликовала очередной отчет EU Agricultural Outlook, в котором дала оценку работе молочного сектора в этом году и сделала прогноз на 2018. В документе отмечается, что цены на все молочные продукты в этом году восстановились, исключение составило только сухое молока. Ценовые показатели выросли, так как в последнем квартале 2016 года и первом квартале 2017 года…

Европа: 3% молока, произведенного в 2016 году, было органическим

В 2016 году около 3% произведенного в странах Евросоюза молока было органическим. По странам-членам ЕС существуют большие различия в объеме произведенного органического молока. Как отмечается в отчете Еврокомиссии по состоянию и перспективам сельского хозяйства в регионе, органическое молоко составляет 10% и более от общего объема производства молока в Швеции, Австрии, Латвии и Дании, пишет The…

Евросоюз прогнозирует рост спроса на сыры и снижение спроса на свежее молоко

Рост доходов потребителей в мире принесет пользу европейскому животноводству, однако не всем секторам рынка. Как следует из отчета Еврокомиссии “О перспективах сельского хозяйства ЕС на 2017-2030 годы”, ожидается, что потребление сыра и готовых молочных продуктов возрастет, вместе с тем спрос на свежее молоко снизится, передает The DairyNews. Как следует из отчета Еврокомисии, к 2030 году…

Мир: Экспортные поставки будут давить на молочный рынок в 2018 году

Согласно ежеквартальному отчету Rabobank, экспортные поставки будут оказывать давление на цены до конца второго квартала 2018 года, что приведет к дальнейшему понижательному давлению на молочный рынок, пишет The DairyNews. Аналитики Rabobank отмечают, что в конце 2017 и начале 2018 года мировой рынок будет противостоять волне экспортного излишка, составляющего 3,2 млрд. литров в пересчете на молоко.…

Китаю потребуется 37% импорта молочной продукции

Китайское правительство приняло решение, что им потребуется 30% импорта молочной продукции, они не будут обеспечивать сами себя. Однако генеральный директор аналитической компании GIRA Кристоф ЛаФужер в ходе “Молочных сессий Милкньюс” озвучил свои ожидания, согласно которым Китаю потребуется 37% импорта, передает The DairyNews. Таким образом, потребление увеличится на 3,2%. Что касается импорта сливок – тут спикер…

Украина: Гендиректор PepsiCo: 30% нашего портфеля – молочные продукты

Генеральный директор PepsiCo Украина (компания владеет предприятиями “Сандора” и “Вимм Билль Данн Украина”) Ирина Козлова об уникальности бизнеса в Украине, ответственности и стратегии развития компании до 2025 года. Компания уже 25 лет представлена в Украине. Какие ключевые достижения вы можете выделить за этот период? Самое важное достижение – это тот путь, пройдя который, мы создали…

Украина: “Вилия” планирует провести реконструкцию молочного комплекса

Группа компаний “Вилия” планирует реконструировать молочный комплекс на 1,2 тыс. голов крупного рогатого скота в Волынской области до конца 2018 года. Сейчас проект находиться на подготовительном этапе. “Реконструкция комплекса, которая будет проходить на базе предприятия “Русь” в Волынской области, еще не началась. Мы планировали закончить проект до сентября 2018 года, но процесс несколько затягивается”, –…

Украина: На Черкасчине открыли независимую лабораторию качества молока

Открытие новой лаборатории качества молока при поддержке проекта USAID “Поддержка аграрного и сельского развития” произошло 8 декабря 2017 г. в г. Умань (Черкасская обл.). “Мы чрезвычайно горды тем, что здесь открыли лабораторию, ведь сотрудничество производителей молока и правительства США – это очень важно. Когда я увидел перспективы молочного сектора Украины, то понял возможности нашего сотрудничества…

Украина: В Ровенской области открыли первую семейную молочную ферму

Кластер “Натуральное молоко” 29 ноября презентовал первую семейную молочную ферму в селе Старая Мощаница Здолбуновского района Ровенской области. Об этом говорится в сообщении кластера. “Ферма, которую мы сегодня видим, – это современная молочная ферма со всеми технологиями, которые используют в мире. Мы позаимствовали эту идею у канадского правительства. Убеждены, что она является успешной, и сделаем…