Китай планирует ввести новый национальный стандарт на сырое молоко, чтобы молочная продукция соответствовала требованиям разных категорий покупателей. Главное нововведение заключается в создании системы классификации молока. В Китае существуют как большие хозяйства с тысячами и даже десятками тысяч коров, так и отдельные фермы с небольшим количеством голов. Различия в стандартах заготовки молока ведут к существенной разнице…
DuPont вложит $8,6 млн в склад глубокой заморозки стартовых культур для йогуртов и сыров. Компания ожидает значительный рост молочной промышленности в ближайшие пять лет в связи с ростом потребления свежего молока в странах Азии, а также ростом спроса на сыры для индустрии общественного питания, пишет DairyNews.ru DuPont Nutrition&Health провела торжественную церемонию начала строительства склада глубокой…
В Беларуси качеству и безопасности молочной продукции уделяется повышенное внимание. Об этом заявил министр сельского хозяйства и продовольствия РБ Леонид Заяц, сообщило 16 марта ИА БЕЛТА. “Молочная отрасль – одно из важнейших направлений в агропромышленном комплексе Беларуси. На сегодняшний день огромная часть готовой продукции экспортируется на рынки третьих стран, и в данном случае главная задача…
Об этом заявил генеральный директор Совета по экспорту молочных продуктов США (USDEC) Том Вилсак в интервью Dairyreporter, передает The DairyNews. Шесть месяцев назад USDEC представила стратегический план “Следующие 5%”, нацеленный на увеличение экспорта молочных продуктов с 15% до 20%. Целью плана является помощь молочным компаниям в развитии на таких рынках как КНР, в странах юго-восточной…
Польская Молочная Палата (Polska Izba Mleka) стремится расширить польский экспорт в Китай через программу Milk Treasures. рограмма является продолжением трехлетней информационной программы TradeMilk, которая финансировалась в течение 2014-2017 годов за счет средств ЕС, направленных на продвижение молочных продуктов ЕС. Китай – крупнейший в мире рынок пищевых продуктов и напитков, один из самых перспективных рынков для…
Винницкий молокозавод Roshen расширил географию экспортных поставок на 5 стран, за счет выхода на рынок Сингапура, Новой Зеландии, Дании, Китая и Катара. Как передает “ПроАгро” со ссылкой на пресс-службу предприятия, в 2016-2017 гг его продукция экспортировалась в 45 стран мира. В 2017 Винницкий молокозавод реализовал на экспорт 12,92 тыс. тонн молочной продукции. Всего в 2017…
Творог – продукт, знакомый каждому с детства. Помним уловки мам, которые любой ценой кормили нас творогом со сметаной и сахаром или блюдами из творога: запеканками, сырниками, “ленивыми” варениками, варениками с творогом. И это не случайно, поскольку трудно найти более полезный кисломолочный продукт. По определению национального стандарта творог – это кисломолочный продукт, который производят с применением…
Согласно данным мирового рейтинга, подготовленного на основе материалов аналитической сети IFCN и Центра изучения молочного рынка RDRC, наибольший прирост в производстве молока в 2016 году показал Вьетнам, пишет The DairyNews Как отмечают аналитики, в 2006 году во Вьетнаме объем производства молока составлял всего 210 тыс тонн, но за 10 лет производство выросло на 366,7%. Из…
На прошлой неделе состоялся XI Международный молочный конгресс. Делимся с вами докладом Андрея Ярмака о мировых рыночных трендах. Мировой молочный рынок – несколько фактов за 2017 год: Самые дорогие исторически молочные жиры прибавили в стоимости 60,0% к предыдущему году по маслу и 52,5% к среднему за последние годы. Это на 33,8% дороже самого высокого предыдущего…
Агрофирма “Ольгополь” в 2018 г. планирует ввести в эксплуатацию молокозавод в Чечельницком районе Винницкой области. Об этом заявил руководитель предприятия Павел Каленич, сообщил портал naparise.com. Отмечается, что при проектировании и строительстве предприятия были учтены все требования международных стандартов в области качества и безопасности пищевых продуктов. Мощность предприятия позволяет перерабатывать 5 тонн молока в сутки. На…
80% производителей молока убеждены, что при распределении государственных дотаций через региональные комиссии аграриям придется столкнуться с коррупцией. Более 93% украинских производителей молока выступают против нынешних механизмов государственной поддержки отрасли животноводства в связи с “ручным” распределением бюджетных средств через специальные региональные комиссии. Об этом сообщил председатель Всеукраинского Аграрного Совета Андрей Дикун, представляя результаты голосования участников ХI…
Гарантированная цена на молоко компании снизилась в марте на 0,25 евро по сравнению с февралем 2018 года и составила 35,50 евро за 100 кг молока, пишет The DairyNews. Снижение гарантированной цены на молоко обусловлено ожидаемым небольшим падением цен на молоко ключевых компаний. Цены продажи молочных продуктов, отметили в пресс-службе FrieslandCampina, могут варьироваться по мере роста…