Украина обладает большим потенциалом и благоприятными природными условиями для развития молочного животноводства. В первые годы независимости молочный бизнес Украины переживал очень сложный период – в 90-е годы производство молока сократилось более чем в 2 раза. С начала 2012 г. отрасль начала восстанавливаться, но политическая и экономическая ситуация в стране снова поставила отечественную молочную отрасль в…
Обезжиренное молоко на вторичном рынке за последние несколько недель подешевело почти на 1 грн. Падение цен связано с низким спросом со стороны переработчиков.
Новозеландский кооператив молочных продуктов Fonterra сообщил, что запланировал сократить рабочие места, поскольку изо всех сил пытается улучшить продажи на фоне падающих мировых цен на молочные продукты. Поскольку спрос на детские смеси и другие молочные продукты замедлился в Китае и других странах, доход крупнейшего мирового экспортера молочных продуктов пострадал, что препятствует попыткам расширения в сфере продуктов…
Казахстан планирует вступить в ВТО уже в этом году. А значит, скоро мы можем столкнуться с ограничениями продаж необработанного молока, творога и сыра домашнего производства. В Украине, например, Всемирная торговая организация выставила подобные требования. Но введение новых норм безопасности пищевой продукции было отсрочено из-за отсутствия сети пунктов закупки молока. С такой же проблемой может столкнуться…
Поставки мясной и молочной продукции 12 российских предприятий в Беларусь приостановлены из-за несоответствия показателям безопасности. Об этом говорится в информации, размещенной на официальном сайте федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору.
Согласно последним данным ICOS (Ирландское общество кооперативных организаций), Германии придется оплатить самый высокий в ЕС штраф за превышение квот на производство молока. После отмены системы квот в ЕС было начат подсчет сумм штрафов, которые придется выплатить европейскими фермерам за превышение квот на производство молока. Общая сумма по ЕС составляет 868 млн. евро.
Производство молока в Украине за 5 месяцев текущего года уменьшилось на 4,2% (4 млн. т) – за счет уменьшения производства личными хозяйствами на 5,9% (2,96 млн. т). Вместе с тем, сельскохозяйственными предприятиями увеличено производство на 0,7% (1099,8 тыс. т). Об этом сообщил директор департамента животноводства Министерства аграрной политики и продовольствия Николай Кваша, говорится в сообщении…
Сокращение производства молока в Украине в январе-мае 2015 г. на 4,2% по сравнению с аналогичным периодом 2014 г. произошло за счет спада производства в частном секторе на 5,9% – до 2,957 млн. т из общего объема 4,057 млн. т. Как сообщается в пресс-релизе Министерства аграрной политики и продовольствия со ссылкой на главу департамента животноводства Николая…
Мировое потребление молочных продуктов в течение следующих десяти лет будет ежегодно увеличиваться примерно на 2.3%, в то время как их производство в течение того же периода каждый год будет расти на 1.8%. Это утверждение было ключевым посылом на ежегодном симпозиуме Alltech, недавно состоявшемся в Кентукки.
Лактоза – сахар, содержащийся в молоко и другие молочных продуктах. В случае непереносимости лактозы молочная “диета” может привести к диарее, боли в животе и метеоризму. К счастью для людей, страдающих непереносимостью лактозы, производители предлагают вкусные альтернативы продуктам из коровьего молока.
Из разных областей Армении поступают сообщения о том, что компании понизили закупочные цены на молоко для сельчан. Цена на закупку 1 литра молока у фермеров понижена в среднем на 10 – 20 драмов.
Согласно прогнозам цены на молоко в Новой Зеландии не будут расти в ближайшие месяцы, “серьезного восстановления” стоит ожидать только в конце 2015 г., передает The DairyNews c со ссылкой на Agriland. Новозеландский банк ASB отмечает, что прошлый сезон завершился высокими показателями производства молока, но рынку необходимо время, чтобы переработать дополнительные объемы.
