Эксперты молочного рынка настаивают на открытии фьючерсного рынка молока в Великобритании по примеру американского. По мнению опрошенных экспертов, фьючерсный рынок будет выгодным как для фермеров, так и переработчиков.
Как отмечают эксперты Rabobank, текущие рыночные условия не способствуют восстановлению цен на молоко и молочные продукты. Роста цен следует ожидать только в конце 2015 г. – начале 2016 г. Оживление на рынке молочной продукции в первом квартале 2015 г. сменилось резким падением цен на 20%-30% в течение трех месяцев до середины июня.
В Беларуси будут ужесточены условия производства молока, заявил заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Игорь Брыло. С 1 сентября нынешнего года в Беларуси начнет действовать новый госстандарт на молоко, в соответствии с которым число соматических клеток в 1 мл молока не должно превышать 500 тыс., в сорте экстра – 300 тыс.
Молочная отрасль Украины переживает глубокий кризис. Главная проблема – перепроизводство молока: сезонное увеличение надоев, которое обычно происходит летом, совпало с резким сокращением экспорта наших производителей после закрытия российского рынка. Как отмечают аналитики аналитического агентства Инфагро, все это происходит на фоне снижения мировых цен на сухое молоко и другие продукты переработки. И уже вылилось в катастрофическое…
Товар Цена Западная Европа Сухое обезжиренное молоко (1,25%) 1950-2350 Сухое цельное молоко (26%) 2700-2925 Сухая сыворотка 900-1150 Масло блочное (82,5%) 3200-3550 Сыры твердые жирные (45-50%) 2867-3088 Океания Сухое обезжиренное молоко (1,25%) 2250-2600 Сухое цельное молоко (26%) 2375-3000 Масло блочное (82,5%) 2950-3750 Сыры твердые жирные (45-50%) 3300-3700 США Казеин кислотный 7386-9039 Сухое обезжиренное…
Товар Цена Сухое обезжиренное молоко 46000-49000 Сухое цельное молоко 58000-63000 Масло блочное (72,5%, ДСТУ) 45000-48000 Сыры твердые жирные (45-50%) 65000-75000 Казеин технический 115000-130000 (Держзовнишинформ/Пищепром Украины и мира)
Товар Цена средняя макс. Молоко 2,5% жирности, в пленке 6,0 9,6 Масло сливочное 72,5% (нефасованное) 46,0 63,3 Творог кисломол. до 9% 25,5 47,1 Сметана 20% 19,5 28,0 (Держзовнишинформ/Пищепром Украины и мира)
Россельхознадзор временно ограничил поставки 13 российских производителей мяса и молока в страны Таможенного союза из-за жалобы Министерства сельского хозяйства Беларуси о наличии в их продуктах кишечной палочки и остатков противомикробного препарата.
Беларусь в январе-апреле 2015 г. более чем на 80% увеличила экспорт продовольствия в страны Азии и Океании по сравнению с аналогичным периодом 2014 г. Об этом сообщили в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия республики.
Украина обладает большим потенциалом и благоприятными природными условиями для развития молочного животноводства. В первые годы независимости молочный бизнес Украины переживал очень сложный период – в 90-е годы производство молока сократилось более чем в 2 раза. С начала 2012 г. отрасль начала восстанавливаться, но политическая и экономическая ситуация в стране снова поставила отечественную молочную отрасль в…
Обезжиренное молоко на вторичном рынке за последние несколько недель подешевело почти на 1 грн. Падение цен связано с низким спросом со стороны переработчиков.
Новозеландский кооператив молочных продуктов Fonterra сообщил, что запланировал сократить рабочие места, поскольку изо всех сил пытается улучшить продажи на фоне падающих мировых цен на молочные продукты. Поскольку спрос на детские смеси и другие молочные продукты замедлился в Китае и других странах, доход крупнейшего мирового экспортера молочных продуктов пострадал, что препятствует попыткам расширения в сфере продуктов…
