Прежде, чем говорить об украинских молочных кооперативах, хотелось бы вкратце напомнить, как выглядит молочная кооперация в мире. 75% мировой молочной индустрии – это кооперативы, причем кооперативы успешные. В Новой Зеландии это мощный кооператив Fonterra, в Европе примерами могут быть Arla и FrieslandCampina, в США – Dean Foods и California Dairy. Это кооперативы, которые перерабатывают огромные…
Казахстан намерен поставлять мясо баранины в Израиль и в Кувейт, одновременно наладив экспорт сухого кобыльего молока в Европу, сообщил в пятницу министр сельского хозяйства страны Аскар Мырзахметов. “Министерством сельского хозяйства совместно с министерством иностранных дел Казахстана ведутся переговоры с ветеринарными службами Израиля, Кувейта о возможности поставок казахстанской баранины, а также Малайзии, Японии, Южной Кореи, стран…
Министр сельской жизни Эстонии Тармо Тамм провел встречу со своим китайским коллегой Хань Чанфу в рамках форума сельскохозяйственной торговли и экономического сотрудничества Китая и стран Центральной и Восточной Европы в Словении. Стороны обсудили вопрос расширения поставок эстонской продукции на китайский рынок, сообщается на сайте Министерства сельской жизни Эстонии. По словам Тармо Тамма, у Эстонии и…
Компания Rude Health планирует в конце сентября запустить в продажу напиток из тигрового ореха, родниковой воды, органического риса и морской соли, передаёт The DairyNews.com.ua со ссылкой на FoodBev Media. Компания позиционирует напиток как освежающую альтернативу молоку. В новом продукте Rude Health нет сахара. Приобрести “молоко” из тигрового ореха можно будет в Waitrose и Ocado. Литровая…
В июле 2017 года закупочные цены на молоко в Эстонии выросли как в годовом, так и в месячном сравнении. Как сообщили в Департаменте статистики, в июле средняя закупочная цена молока составила 327,81 евро за тонну. По сравнению с июнем это на 3,9% больше. В годовом сравнении закупочные цены на молоко продолжают расти еще более стремительно.…
Заместитель министра экономического развития и торговли – торговый представитель Украины Наталья Микольская заявляет, что 13 украинских производителей молочной продукции и 11 производителей мясной продукции прошли сертификацию для экспорта в Европейский Союз. “Мы говорим об уже 13 производителях молочной и 11 производителях мясной продукции, которые прошли необходимую сертификацию”, – сказала она в интервью агентству Интерфакс-Украина. Микольская…
Американская компания Dean Foods является одним из крупнейших производителей молочных продуктов. В последнее время Dean Foods испытывает финансовые трудности и пытается избавиться от “лишних” заводов. Доход компании во втором квартале 2017 года упал на 45%. Компания Dean Foods находится в Техасе и производит более 30% всего потребляемого питьевого молока в США. Молоко занимает лидирующую категорию…
По данным Euromonitor International, к 2022 году Китай обгонит США и станет крупнейшим рынком молочных продуктов, передаёт The DairyNews.com.ua со ссылкой на Dairy Reporter. Исследователи полагают, что в ближайшие пять лет потребительский спрос на молочные продукты продолжит меняться, за счёт чего поменяются и лидеры рынка. И если на сегодняшний день рынок Китая занимает второе место,…
В августе 2017 г. перерабатывающее предприятие ООО “Тернопольский молокозавод” и производители молока ООО “Дзендзеливский” и ООО “Кищенцы” при поддержке Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (Food and Agriculture Organization, FAO), Европейского банка реконструкции и развития и Ассоциации производителей молока создали первый в Украине кооператив для производства молочных продуктов из молока экстра сорта. Об этом 21 августа…
Компания “Бучачагрохлибпром” в течение 2 лет остается лидером производства кошерного молока в Украине, пишет AgroTimes. Более года назад предприятие прошло соответствующую сертификацию, инспекторы из Израиля высоко оценили как условия производства, так и саму продукцию. “Кошерное молоко должно быть получено от здоровых коров, которые не имели никогда хирургического вмешательств и не испытывали боли или стресса. Животные…
Перерабатывающее предприятие ООО “Тернопольский молокозавод” и производители молока ООО “Дзендзеливське” и ООО “Кищенцы” при поддержке FAO и ЕБРР в августе 2017 г. создали первый в Украине кооператив для производства молочных продуктов из молока экстра сорта. Об этом рассказал глава Всеукраинской аграрной рады Андрей Дикун во время пресс-конференции, сообщает “Укринформ”. “Много у нас было попыток ранее.…
Сегодня есть много видов альтернативного молока. Особенно на подъеме растительные напитки на основе сои, кешью, миндальное молоко – в связи с чем потребитель испытывает беспокойство по поводу синтетических гормонов роста, да и другие вопросы, связанные с АПК не собираются уходить из внимания в ближайшее время. Но нужно ли идти безмолочным путем, чтобы найти более здоровый…