В сентябре цены на молоко-сырье повысились или остались на относительно стабильном уровне в значительном количестве стран-членов ЕС. На это повлияла определенная активизация спроса на сыры, сливочное масло и сухое собираемое молоко, а также ограничение предложения сырья вследствие августовской жары, сообщает аналитик Ассоциации производителей молока Георгий Кухалейшвили. По предварительным данным Еврокомиссии, в сентябре средняя цена на…
Французский производитель продуктов питания и напитков Danone объявил о выводе с украинского рынка бренда “Простоквашино”. Об этом со ссылкой на пресс-службу компании сообщает Интерфакс-Украина. Вместо “Простоквашино” на рынок введен новый бренд по производству традиционных молочных продуктов — “Просто Наше”. “Этот бренд приходит на смену бренду “Простоквашино”, историческое время которого исчерпалось с приходом фундаментальных культурных и…
Немецкий пищевой бренд Veganz запатентовал уникальную технологию и готовится к выпуску Mililk — 2D-печатных листов, которые превращаются в овсяное молоко. Об этом сообщает GreenQueen. Отмечается, что продукт имеет вид квадратных листов карамельного оттенка. Они имеют размер А4 и удобны к пересылке через почтовые ящики. Из каждого листка можно изготовить 500 мл овсяного молока, а в…
Группа компаний «Молочный альянс» выпустила еще одну новинку безлактозной продукции под ТМ «Яготинское». Как говорится в сообщении компании, сливочное безлактозное масло сразу в двух видах жирности — 73% и 82,5% — выпускает на рынок ТМ «Яготинское». «Технология масла безлактозного в целом не отличается от технологии классического сливочного масла. Безлактозное производится традиционным методом, добавляется только один…
На польском молочном рынке средняя цена на сырое молоко упала до 1,3 злотых (0,32 доллара США) за литр в мае 2023 года — самого низкого уровня за последние годы, что поставило фермеров в затруднительное положение, передает The DairyNews со ссылкой на портал Dairy Gobal. Цены на молоко падают и будут продолжать падать, заявил Мартин Зия,…
Производство молока в топ-7 крупнейших стран-производителей и экспортеров молока выросло на 1% за 5 месяцев 2023 года. Экспорт молока ориентирован в первую очередь на Китай, однако и в этой стране продолжается рост внутреннего производства молока. Директор аналитического департамента «Союзмолоко» Алексей Воронин в комментарии для ФГБУ «Агроэкспорт» рассказал, что влияет на мировой экспорт молока. В первую…
Уменьшение производства молока в США после успешного 2022 года предсказала экономист Марион Кассану на конференции Idele в Париже, сообщило сетевое издание Dairy global. Производство молока в США может снизиться, в частности, из-за сокращения поголовья скота. По оценке министерства сельского хозяйства США, рост составит 1% к 2022 году до 103,7 млн тонн. Производство молочных продуктов в…
Группа компаний «Молочный альянс» выпускает две безлактозные новинки под ТМ «Яготинское». Как говорится в сообщении компании, «Яготинский маслозавод» начинает производить два продукта в безлактозной линейке ТМ «Яготинское»: ультрапастеризованное молоко 2,5% жира в упаковке Tetra Fino и творог 5% жира в упаковке стабилопак. «Безлактозные продукты от ТМ »Яготинское« являются отличной альтернативой для людей, которые имеют лактозную…
Компания Muller Milk & Ingredients представила молоко для бариста Muller Good Stuff, которое можно приобрести в магазинах Tesco и One Stop в Великобритании. Молоко, которое будет продаваться в литровых упаковках по рекомендованной цене 2,10 фунта стерлингов, предназначено для вспенивания, нагревания и взбивания или добавления в холодном виде с кофе. Об этом сообщает The DairyNews со…
Huffpost сообщает, что овсяное молоко стало незаменимым ингредиентом в кофейнях по всей Великобритании и нашло свое место в кухонных шкафах. Фактически, в 2020 году британцы потратили на овсяное молоко около 146 миллионов фунтов стерлингов, что на 72 миллиона фунтов стерлингов больше, чем в 2019 году, передает The DairyNews. Овсяное молоко: Взрыв популярности в Великобритании и…
Уровень производства молока и его потребности в переработке приближается к балансу. Предложение сырья на рынке меньше, чем в мае, что способствовало стабилизации цены во второй половине июня. Об этом рассказала Елена Жупинас, руководитель проекта АВМ «Оптовый сбыт молока», во время брифинга от Ассоциации производителей молока. «Цена молока всех сортов снизилась на 1,7%, или на 22…
Благодаря совместной работе Госпродпотребслужбы и Министерства иностранных дел Украины открыт новый рынок для сбыта продуктов украинского производства, а именно молока и молочных продуктов в Канаду. Об этом сообщается на сайте Госпродпотребслужбы. Как уточняется, подробнее ознакомиться с согласованной компетентными органами обеих стран формой сертификата для экспорта указанного товара можно на официальном вебпортале Госпродпотребслужбы в разделе «Международное…