Huffpost сообщает, что овсяное молоко стало незаменимым ингредиентом в кофейнях по всей Великобритании и нашло свое место в кухонных шкафах. Фактически, в 2020 году британцы потратили на овсяное молоко около 146 миллионов фунтов стерлингов, что на 72 миллиона фунтов стерлингов больше, чем в 2019 году, передает The DairyNews. Овсяное молоко: Взрыв популярности в Великобритании и…
Уровень производства молока и его потребности в переработке приближается к балансу. Предложение сырья на рынке меньше, чем в мае, что способствовало стабилизации цены во второй половине июня. Об этом рассказала Елена Жупинас, руководитель проекта АВМ «Оптовый сбыт молока», во время брифинга от Ассоциации производителей молока. «Цена молока всех сортов снизилась на 1,7%, или на 22…
Благодаря совместной работе Госпродпотребслужбы и Министерства иностранных дел Украины открыт новый рынок для сбыта продуктов украинского производства, а именно молока и молочных продуктов в Канаду. Об этом сообщается на сайте Госпродпотребслужбы. Как уточняется, подробнее ознакомиться с согласованной компетентными органами обеих стран формой сертификата для экспорта указанного товара можно на официальном вебпортале Госпродпотребслужбы в разделе «Международное…
Канада разрешила поставлять на свой рынок молоко и молочные продукты из Украины. Об этом говорится в сообщении Государственной службы по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей. Ознакомиться с согласованной компетентными органами обеих стран формой сертификата для экспорта указанного товара можно на официальном вебпортале Госпродпотребслужбы в разделе «Международное сотрудничество», рубрика «Сертификаты на экспорт из Украины».…
Основным драйвером роста рынка напитков на растительной основе является озабоченность потребителей вопросами здоровья, экологии и благополучия животных. Самый популярный вид альтернативного молока – соевое, за ним следуют миндальное, кокосовое, овсяное и рисовое. Активный потребительский спрос также наблюдается в последнее время на отдельные нишевые виды: гороховое, конопляное, ячменное, фисташковое и другие виды на основе орехов и…
В то время как крупные мировые производители мясных продуктов начинают предлагать потребителям растительные альтернативы, их коллеги в молочном секторе также активно выводят на рынок «молочные» продукты, в которых нет белков животного происхождения. Sfera.fm изучила, какую именно молочные гиганты со всего мира ведут работу в этом направлении и какие растительные альтернативы выпускают на рынок. Отметим, что…
Аналитики сельскохозяйственного банка Rabobank зафиксировали снижение спроса на молочные продукты на рынках как развитых стран, так и развивающихся. Эксперты связывают это с удорожанием продовольственных товаров и замедлением экономической активности в 2023 году. Так, согласно новому отчету, сокращение продаж молочной продукции в натуральном выражении наблюдается у многих компаний в Западной Европе, Австралии, Бразилии и Китае. Исключение…
Украинские производители увеличили на 29,7% объем экспорта молочных продуктов в мае до 9760 тонн. Выручка выросла на 16% за месяц до $22,5 млн, сообщает ассоциация производителей молока со ссылкой на данные Государственной службы статистики. Причиной роста экспорта является отмена временных запретов на ввоз с/х продукции со стороны стран Центрально-Восточной Европы в начале мая и возобновление…
Согласно отчету о ситуации и перспективах молочной промышленности в Австралии за май 2023 года, конкуренция за обеспечение молоком будет по-прежнему сильной в 2023-24 году, а цены на молоко на фермах, вероятно, останутся выше среднего. Падение цен на экспортные товары влияет на доходность переработчиков и стимулирует импорт, но ограниченный пул молока обеспечивает сильную потребность в поставках.…
Мировое производство молока будет расти на 1,8% в год в течение следующего десятилетия – до 1 065 млн тонн в 2031 году. Об этом заявил на Летнем молочном саммите в рамках ХIV Молочной олимпиады в Ташкенте Пьеркристиано Браззале, Президент Международной Молочной Федерации (Бельгия, Италия), передает The DairyNews. Пьеркристиано Браззале отметил, что сельское хозяйство и продовольственные…
В 2023 году мировое производство молока достигнет 930 млн тонн, в 2021 году производство молока составило более 929,5 млн тонн. Об этом в ходе Летнего молочного саммита в рамках ХIV Молочной олимпиады в Ташкенте сообщил Пьеркристиано Браззале, Президент Международной Молочной Федерации (Бельгия, Италия), пишет The DairyNews. Как сообщил эксперт, по состоянию на 2021 год мировое…
В мире объем торговли молока составляет более 60 млрд литров. На Новую Зеландию приходится примерно треть всего этого объема или 21-22 млрд литров молока. Об этом сообщил на Летнем молочном саммите в рамках ХIV Молочной олимпиады в Ташкенте Пол Нивен, вице-президент Alta Genetics Inc, передает The DairyNews. “Примерно 60 млрд литров молока сейчас торгуется на…