США: Производство молока по-прежнему растет

Производство молока в мае в США вновь выросло. Прирост составил 1,8% к показателю предыдущего месяца, пишет The DairyNews. Производство молока в 23 основных штатах США в мае составило 17,8 млрд фунтов (~ 8,07 млн. тонн), свидетельствуют данные Минсельхоза страны (USDA). Пересмотренные показатели за апрель составили 17,2 млрд. фунтов, что означает, что производство молока в апреле…

Украина: Какие трудности поджидают молочников в Китае?

Китай включил еще девять новых украинских предприятий в список, имеющих право экспортировать в КНР молочную продукцию, сообщили в пресс-службе Госпродпотребслужбы. До этого право экспорта молочной продукции на китайский рынок имели 18 предприятий. Теперь уже 27 украинских производителей молочных продуктов питания смогут экспортировать свою продукцию в КНР. Это стало возможным благодаря длительным и плодотворным переговорам между…

Украина: Молоко второго сорта – советский артефакт

Отмена молока второго сорта в Украине поможет местным переработчикам, которые испытывают дефицит молока сорта экстра. Об этом сообщила заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины по вопросам европейской интеграции Ольга Трофимцева во время заседания украинско-белорусской рабочей группы, которое проходит в Минсельхозпроде, Беларусь. “С 2018 года у нас не будет молока “второго сорта”. Я считаю это…

Эстония: В мае 2017 года закупочные цены на молоко выросли на 41%

В мае 2017 года закупочные цены на молоко в Эстонии в годовом сравнении продолжили стремительно расти, но в месячном сравнении продемонстрировали небольшое снижение. Как сообщили в Департаменте статистики, в мае средняя закупочная цена молока составила 307,61 евро за тонну. По сравнению с апрелем это примерно на 1% меньше. В годовом сравнении закупочные цены на молоко…

США серьезно нарастит экспорт молочных продуктов в Китай

США и Китай подписали соглашение, которое позволит значительно расширить американский экспорт молочной продукции в ближайшее время. Об этом сообщил Совет США по экспорту молочной продукции. Меморандум взаимопонимания, подписанный между государствами, позволит привлекать к аттестации американских предприятий для экспорта в Китай независимые компании. Также, документ устанавливает, что 80 компаний США по производству молока могут начать поставки…

Украина: Еще девять предприятий могут экспортировать молочную продукцию в Китай

Китай включил девять новых украинских предприятий в список имеющих право экспортировать в КНР молочную продукцию. Об этом заявил председатель Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей Владимир Лапа, сообщила 21 июня пресс-служба ведомства. “До сих пор право экспорта молочной продукции на китайский рынок имели 18 предприятий. Но наши китайские коллеги увеличили…

Канада: Ultima Foods модернизирует производство питьевых йогуртов

Канадская молокоперерабатывающая компания Ultima Foods инвестирует $10,7 млн на приобретение новой производственной линии для питьевых йогуртов, информирует The DairyNews со ссылкой на Dairy Reporter. На сегодняшний день на канадском рынке доминируют ложковые йогурты – их доля составляет 91,5%. В то же время, как сообщает Канадский “Центр исследований в молочной отрасли”, доля питьевых рынков начинает расти.…

Пакистан: Импорт молока разрушает местный молочный сектор

В Федерации торгово-промышленных палат Пакистана считают, что увеличение импорта молока и сухой сыворотки медленно разрушает местный молочный сектор, передаёт The DairyNews.com.ua со ссылкой на The Dairy Site. “Местный молочный сектор стал непривлекательным для инвесторов, что повлекло за собой падение производства молока и закрытие сотен ферм. Правительству необходимо предпринять немедленные меры, чтобы обратить вспять ситуацию, поскольку…

Мир: IFCN назвало Топ-20 переработчиков молока по итогам 2016 года

В совокупности они перерабатывают 25% всего объема молока в мире, информирует The DairyNews со ссылкой на World dairy map 2017. Двадцатка ведущих переработчиков молока по версии IFCN выглядит следующим образом: Dairy Farmers of America – 28,1 млн тонн сырого молока; Fonterra – 22,1 млн тонн; Groupe Lactalis – 15,1 млн тонн; Arla Foods – 14,2…

Мир: Молочный кризис окончен, но цены вряд ли серьезно вырастут

Аналитики IFCN отмечают 63-процентное восстановление цен на молоко с мая 2016 года. Май 2017 года принес показатель молочного индекса IFCN в 35,8 долл. США за 100 кг энергетически сбалансированного молока (ECM – 4% жира, 3,3% белка), что близко к долгосрочному среднему показателю с 2007 г. в 38 долларов США за 100 кг ECM. 18-я молочная…

Европа: Падение производства молока взвинтило цены на сливочное масло

Сокращение производства молока в странах-членах Евросоюза после отмены режима национальных квот в апреле 2015 года привело к удвоению цен на сливочное масло в течение только одного года, сообщил в среду ТАСС. По ее данным, стоимость на мировом рынке тонны масла, основным продуктом при изготовлении которого является молоко, достигла 5 тысяч евро за тонну. Рост же…

Великобритания: Коровы, имеющие клички, дают за год на 257 литров молока больше

Наличие у коровы клички увеличивает надои молока в среднем на 257 литров в год. К такому выводу пришли британские ученные из Университета Ньюкасла, которые исследовали работу молочных ферм в разных регионах Британии. Как сообщается на сайте университета, Доктора Кэтрин Дуглас и Питер Роулинсон опросили 516 британских молочных фермеров о том, как люди могут повлиять на…