Ежегодно Беларусь экспортирует на территорию РФ молока на 3 млрд долларов. Об этом заявил министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев, выступая на съезде Ассоциации крестьянских хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов. В настоящее время дефицит собственного молока в РФ составляет около 7 млн т, и в основном он покрывается поставками из Беларуси, сказал Ткачев. По словам Ткачева,…
Молочное скотоводство – это наиболее трудоемкая отрасль сельского хозяйства. Она обеспечивает максимальную занятость сельскому населению. Если агрохолдингу для обработки 1 тыс. га земли необходимо всего 2 человека, то для фермы с 2 тыс. маточного поголовья нужно 300-400 сотрудников. Об этом сообщил директор департамента внешнеэкономической деятельности и сертификации “Лакталис Украина” Владимир Мартинчук на конференции “Инструменты повышения…
В 2017 году в Швеции ожидается дефицит сливочного масла и сливок, изготавливаемых местными производителями. Это связано с тем, что спрос на шведские молочные продукты значительно превышает предложение. Кроме того, отмечается значительно снижение надоев, так как количество производимого в Швеции молока претерпевает спад вот уже несколько лет подряд. В результате у производителей нет достаточного количества молока,…
Многим российским производителям творожных десертов, мороженого и соевого молока могут запретить использовать название “молочные продукты”. ВНИИ молочной промышленности разрабатывает предложения, согласно которым продукты, содержащие больше половины жира растительного происхождения, должны будут называться “аналогами молочной продукции” или “молокорастительными продуктами”. Изменения могут поступить на рассмотрение Европейской экономической комиссии (ЕЭК) в следующем году. ВНИИ молочной промышленности разрабатывает стандарт…
Государственный комитет статистики посчитал количество молока, произведённого в январе. Объемы производства населенческого сырья сокращаются, крупнотоварные фермы – наоборот, показывают рост. Об этом сообщает “Инфагро”. В частности, общее производство сырого молока в январе 2017 г. составило 577,0 тыс. т, что на 0,2% ниже января прошлого года. Позитивная динамика, свойственная категории сельхозпредприятий в конце 2016 г., сохранилась…
В Украине по итогам 2016 года доля поступления на переработку молока экстра-класса за год выросла с 10,3% в 2015 году до 14,6% в этом году, высшего сорта – с 35,2% до 36,7%. Об этом сообщает Ассоциация производителей молока. Отмечается, что сократилось поступление молока первого сорта с 49,6% в 2015 г. до 42% в этом году.…
Закупочные интервенции на российском рынке молока могут начаться в мае 2017 г., окончательное решение будет принято в марте. Об этом 14 февраля заявил журналистам в Ставрополе замдиректора департамента регулирования рынков АПК Минсельхоза РФ Дмитрий Федюшин. “Мы планируем в этом году начать проведение молочных интервенций в сезон “большого” молока – это май, июнь, июль, август –…
Компания Danone S.A. в 2016 году увеличила чистую прибыль на 30,6% по сравнению с 2015 г. до 1,827 млрд евро, – следует из финансовой отчетности французской компании-производителя молочной продукции. По данным группы, ее чистая прибыль, приходящаяся на Danone S.A., выросла на 34,1% – до 1,720 млрд евро. Таким образом, прибыль на акцию составила 2,79 евро…
Представитель Главного Управления Продовольствия Минсельхозпрода РБ Елена Мацко на научно-практическом семинаре “Инновационные технологии и оборудование для молочной промышленности” рассказала, что за восемь лет объём молока экстра-класса, используемого молочными предприятиями, увеличился на 42,9%. “В 2016 году молока сортом экстра на молочных предприятиях реализовано 44,8% от общего количества поставленного молока. Этот показатель в 2008 году составлял только…
Почти все молочное детское питание, которое представлено в магазинах, производится в Украине. 90% продаж на отечественном рынке детского питания делят между собой четыре крупных игрока: компании “Молочный Альянс”, PepsiCo, комбинат “Приднепровский” и Danone. Такая консолидация позволяет игрокам вести согласованную ценовую политику. Маржинальность в бизнесе достигает 70%. Производство детского питания приносит четырем крупным игрокам этого рынка…
Елена Мацко, представитель Главного Управления Продовольствия Минсельхозпрода РБ, заявила, что несмотря на то, что в Беларуси производят 1% от мирового объёма производства молока, страна входит в пятёрку ведущих экспортёров молочной продукции, сообщает DairyNews.ru На научно-практическом семинаре “Инновационные технологии и оборудование для молочной промышленности” Елена Мацко, представитель Главного Управления Продовольствия Минсельхозпрода РБ, отметила, что белорусской молочной…
Успех молочного скотоводства зависит от 4 аспектов: кормов, коров (генетика), кадров и комфорта. Такое мнение в ходе первого в 2017 году модуля Агрошколы УКАБ Управление молочным бизнесом: “Технологическое оборудование, качество молока и гигиена в молочном скотоводстве” высказал директор ЧП “Генетика и селекция” Владимир Фичак, информирует пресс-служба ассоциации. “Раньше при любых затратах фермы могли получать прибыль,…