Молдова: Производители молока покрывают 78% внутреннего потребления

МолдоваОставить комментарий

Сырье (молоко) предоставляется сельскохозяйственными предприятиями (фермами) и индивидуальных сектором через пункты сбора молока. Молоко, полученное от граждан, составляет почти 95% всего переработанного молока на предприятиях (485 тонн в год). Министерство сельского хозяйства, регионального развития и окружающей среды сообщает, что в Республике Молдова зарегистрировано 206 животноводческих ферм, у которых есть ветеринарно-санитарное разрешение. У большинства ферм численность…

Мир: Новые молочные продукты в марте 2019 года

МирОставить комментарий

Пришло время обзора новинок на молочном рынке, которые предприятия представили в марте. Подробнее – в материале The DairyNews. Воронежский бренд Лаконичность и экологичность: воронежская МПК «Сырный дом» представила новый дизайн бренда «Богдаша» 10 марта в КСК «Яменская усадьба» прошла презентация нового дизайна флагманского молочного бренда МПК «Сырный дом» – «Богдаша». В рамках презентации гостей познакомили…

Украина: Зарегистрировали новые породы коз

УкраинаОставить комментарий

Классификатор пород коз в этом году пополнился тремя украинскими породами: белой, пестрой и короткоухой. В этом году классификатору пород коз добавили три украинские породы: белую, пеструю и коротковуху. Селекционеры получили возможность их совершенствовать или скрещивать с другими породами, пишет «Родное село». «Добиваюсь 12 лет, чтобы украинском коз оценили по достоинству. Наконец это свершилось, и их…

Украина: В Винницкой области открыли новый завод по переработке молока

УкраинаОставить комментарий

Современный молокоперерабатывающий завод Villa Milk (агрофирма «Ольгополь») запустили в эксплуатацию в с.Каташин Винницкой области. Особенность предприятия в том, что оно имеет завершенный цикл производства — от выращивания кормов, содержания поголовья молочного стада до переработки молочного сырья и производства конечного продукта потребления. На предприятии внедрена система управления безопасностью пищевых продуктов ДСТУ ISO 22000. Мощность предприятия составляет…

Украина: Потребление сгущенки падает, потому что молодежь предпочитает Нутеллу

УкраинаОставить комментарий

В Украине сокращается производство и потребление сгущенного молока: если в 2012 г отечественными предприятиями было произведено 105,1 тыс.т сгущенки, то в 2018 г. – только 72 тыс.т. Об этом рассказал директор аналитического агентства “Инфагро” Василий Винтоняк, пишет AgroPortal. “Кризис, и, соответственно, уменьшение покупательной способности населения, здесь не причем. Меняются потребительские предпочтения. Молодежь вообще не понимает:…

Молдова: Приняты новые требования к качеству молочной продукции

МолдоваОставить комментарий

Названия, с которыми молоко и молочные продукты могут продаваться на рынке страны, а также их характерные признаки, требования к качеству, упаковке, маркировке и транспортировке одобрило правительство. Требования касаются как отечественной, так и импортной продукции. Согласно новым требованиям, молоко может называться натуральным продуктом только в случае отсутствия в нем какой-либо добавки или экстракта, а сырым молоком…

Прогноз: Мировой рынок органических молочных продуктов вырастет достигнет $28 млрд. к 2023 году

МирОставить комментарий

Мировой рынок органических молочных продуктов вырастет достигнет 28 млрд долларов США к 2023 году. Рост более чем на 50% обеспечат новые виды использования органических молочных ингредиентов. Согласно Отчету о мировом рынке органических молочных продуктов за 2019 год, опубликованному тремя основными игроками в области органического молочного производства, этот сектор – в настоящее время стоимостью 18 млрд…

Украина: Запустят новую систему контроля качества сырого молока

УкраинаОставить комментарий

Швейцарско-украинский проект о безопасности молока будет завершен в июне текущего года. Проект нацелен на внедрение в Украине современной системы контроля за безопасностью и прослеживаемостью в молочной цепочке производства. Об этом на семинаре по повышению осведомленности о контроле качества сырого молока заявил руководитель проекта Игорь Кравченко. По его словам, в рамках пилотного проекта на несколько областей…

Беларусь в 2018 году снизила экспорт молочной продукции

БеларусьОставить комментарий

Беларусь в 2018 году экспортировала молочную продукцию на $2,047 млрд, что на 6,1% меньше, чем в 2017 году, говорится в материалах Национального статистического комитета. В том числе сыры и творог экспортированы на $811,4 млн (рост на 1,6%), масло сливочное – на $403,4 млн (снижение на 6,6%), сгущенные и сухие молоко и сливки – на $402,1…

Украина: Почему украинцы платят за молочные продукты больше поляков и литовцев

УкраинаОставить комментарий

22 февраля во время пресс-конференции в медиацентре “Информатор Киев” глава Национального Совета экономического развития Алексей Дорошенко рассказал почему украинцы платят за молочные продукты больше европейцев. Итак, в Польше литр молока с жирностью 3,2% стоит 14 грн, в Литве – 30,3 грн, в Украине – 33 грн. За килограмм сметаны жирностью 15-18% поляки платят 44,2 грн,…

Литва: Закупочные цены на молоко снизились на 2,5%

ЛитваОставить комментарий

В Литве средняя закупочная цена молока в январе сократилась на 2,5 процента, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства республики. Стоимость продукции составила 306 евро за тонну. В декабре прошлого года средняя закупочная цена была 313,8 евро. При этом по сравнению с январем прошлого года молоко было дешевле на 0,5 процента. Ведомство зафиксировало, что цены на молоко…

Финляндия: Откажутся от пластика при упаковке молока

ФинляндияОставить комментарий

Valio в Финляндии объявила о 100% переходе на упаковку для молочной линейки из полностью растительного сырья. Компания сообщила о цели перейти на растительную упаковку к 2018 году еще три года назад. Картонные коробки изготавливаются из древесноволокнистого картона, а возобновляемый пластик, используемый для изготовления крышек и выравнивания картонных коробок, изготавливается из растительного этанола, который является побочным…