В Швеции бренд веганских молочных продуктов Dug представил первое в мире растительное молоко на основе картофеля. Оно не только пенится, как настоящие молочные продукты, но и намного более экологично, даже по сравнению с конкурирующими видами молока на растительной основе, пишет Green Queen. Dug был создан Veg of Lund, новатором в области пищевых продуктов. Продукт базируется…
Компания Central Bottling Company, также известная как Coca-Cola Israel, подписала стратегическое соглашение с израильским стартапом Biomilk о сотрудничестве для разработки продуктов на основе технологии выращивания клеточного молока. В проект инвестируют 2 млн долларов. Компания Central Bottling является частным израильским производителем и дистрибьютором безалкогольных напитков, алкогольных напитков и молочных продуктов. Фирма имеет израильскую франшизу продуктов Coca-Cola…
23 июля стартовали Олимпийские игры в Токио. И пока команды со всех концов мира борются за первенство в различных видах спорта, некоторые компании готовятся побороться за место под солнцем на загадочном, но многообещающем молочном рынке Азии. Вместе с The DairyNews мы изучили особенности рынка Японии и узнали много нового о предпочтениях местных потребителей, удивительных вкусовых…
Центр изучения молочного рынка (Dairy Intelligence Agency, DIA) представляет обзор молочного рынка Египта. 24 место в мире по производству молока по данным IFCN за 2019 год 29 место в мире по площади (1 001 450 км2) 102 334 403 человек – численность населения в 2020 году по данным Всемирного банка 57,2% – доля сельского населения…
«Белоцерковский молочный комбинат» компании «Терра Фуд» начал выпуск йогуртов «Вишня-годжи» под торговыми марками «Ферма» и «Белая линия». Об этом говорится в сообщении компании. Как отмечается, новинка — это натуральный кисломолочный продукт. «Польза йогурта + калий и магний, витамины С, В1, В2, Р, РР, каротин, фолиевая кислота, пектиновые вещества вишни + ягоды годжи, которые способствуют повышению…
Центр изучения молочного рынка (Dairy Intelligence Agency, DIA) представляет обзор молочного рынка Японии. 26 место в мире по производству молока по данным IFCN за 2019 год 61 место в мире по площади (377 944 км2) 126 476 461 человек – численность населения в 2020 году 8,2% – доля сельского населения Молочное скотоводство в Японии В…
Coca-Cola Israel инвестирует $2 млн в стартап Biomilk, который занимается производством молочных продуктов, выращенных из клеток. Coca-Cola Israel выступает эксклюзивным американским франчайзи продукции американской компании и ведет операционную деятельность как The Central Bottling Company (CBC). В рамках сделки BioMilk передаст свою будущую продукцию компании Tara Dairy, принадлежащей CBC, для последующего коммерческого производства. BioMilk основан в…
По данным свежего доклада ФАО о развитии молочного рынка производство молока (из которого 81% коровьего молока, 15% буйволиного и 4% -козье, овечье и верблюжье) в мире будет расти примерно на 1,7% в год до 2030 года, быстрее чем, многие другие сегменты АПК. Об этом The DairyNews сообщили аналитики Центра изучения молочного рынка (DIA) со ссылкой…
Центр изучения молочного рынка (Dairy Intelligence Agency, DIA) представляет обзор молочного рынка Румынии. Поголовье молочных коров в Румынии по данным Eurostat в 2020 году насчитывало 1,1 млн голов, на 0,1% больше, чем в 2019 году и на 19,7% меньше, чем в 2009 году. Всего в стране насчитывается около 173 тыс молочных ферм. Большая часть ферм…
О том, какие продукты востребованы в мире, какие новинки «Нестле» предлагает потребителям и почему, будут ли они доступны российским покупателям и что компания делает в этом направлении шла речь на онлайн-конференции «Нестле Россия»: инвестиции в устойчивое развитие», пишет The DairyNews. Агентство публикует ключевые вопросы журналистов, на которые гости дали расширенные ответы. Вопрос: Компания «Нестле» заявляла,…
Среднегодовой темп прироста производства ослиного молока в мире составляет около 9%. Об этом рассказал генеральный директор итальянской компании по производству ослиного молока Eurolactis Пьерлуиджи Орунесу, передает Dairyreporter. По его словам, итальянский парламент сейчас изучает меры по повышению ценности собственной цепочки производства ослиного молока. Цель состоит в том, чтобы увеличить надои молока, и впоследствии принести пользу…
В ежемесячном обзоре The DairyNews представляет интересные новинки от производителей молочной продукции из России и зарубежных стран. Смотрим, чем пополнили полки в июне? Россия и СНГ Коровка из Кореновки в Diamond Curve Кубанский бренд «Коровка из Кореновки» обновил pure-pak упаковку, сделав ее более функциональной и эстетически привлекательной. Теперь сливки, ряженка, кефир, снежок и йогурты выпускаются…