Молочная продукция должна быть в рационе человека, если у него нет индивидуальной непереносимости лактозы. Иначе она не принесет пользу, а лишь усугубит проблемы со здоровьем. В меню человека без противопоказаний молочные продукты, напротив, должны быть: это ценный источник кальция, витаминов А, С, Е, D и других питательных веществ. Чтобы выбрать действительно качественную и полезную молочную…
Новозеландские переработчики молока в ближайшие 5 лет столкнутся с нехваткой сырья для имеющихся и строящихся заводов. На фоне плавно снижающегося объема производства молока инвестиции в расширение отрасли могут сократиться. Rabobank подготовил обзор “Будущее молочной отрасли Новой Зеландии 2017-2022”. С 2013 по 2015 года инвестиции в перерабатывающие мощности Новой Зеландии увеличились. Это привело к тому, что…
Винницкий молокозавод “Рошен” (ВМЗР), входящий в группу компаний Roshen, в январе-июне 2017 г. расширил географию экспортных поставок на 4 страны. Продукция завода вышла на рынки Румынии, Польши, Ганы и Нигерии, говорится в сообщении компании. “За 2016 – I полугодие 2017 гг. продукция завода экспортировалась в 36 стран мира. За первое полугодие 2017 ВМЗР реализовал на…
В структуре мирового производства молока Новая Зеландия находится на 7 месте и занимает долю в 4%. По предварительным данным USDA, в 2016 году в стране было произведено 21,2 млн тонн сырого молока. На протяжении последних нескольких лет показатель плавно снижался, так в прошлом году производство сократилось на 1,7%. При этом, как ожидают эксперты, в 2017…
С 2004 года по софинансируемой ЕС программе “Школьное молоко” детям выдано более 29 тыс. тонн молочных продуктов на сумму 17,9 млн евро, сообщает Министерство земледелия. В рамках программы “Фрукты для школы” с 2010 года выдано 4528 тонн овощей и фруктов стоимостью 6,9 млн евро. В программе “Школьное молоко” в прошлом учебном году участвовало 1083 учебных…
Коровье молоко – продукт питательный и полезный. Однако, в некоторых случаях его употребление может пагубно сказаться на здоровье человека. Коровье молоко не всегда может быть полезно для нашего здоровья. Хотя в нем и содержатся важные микро и макроэлементы, которые создают защитный фон в организме, отвечают за выработку ферментов, гормонов, витаминов. А также за формирование костной…
По данным министерства сельского хозяйства США, продажи молока в стране в натуральном выражении упали на 11% с 2000 г. Часть рынка отвоевали растительные заменители молочных продуктов, кроме того, потребители стали предпочитать более здоровое питание, что привело к сокращению продаж хлопьев для завтрака, традиционно употребляемых с молоком. Производители молока пытаются справиться с падением продаж и активно…
Каждый раз, радуя своих потребителей вкусными новинками, молочная компания “Галичина” не забывает и о другой, не мене важной, составляющей части производства – качественной доставке продукции. Ведь для успешного предприятия сегодня важно не только изготовить, но и обеспечить надлежащую и эффективную доставку, особенно, когда речь идет о молочной продукции. Поэтому, недавно состоялось обновление и в автопарке…
Крупнейшая в мире компания по объемам выручки ($485 млрд в 2016) идет в молочный бизнес. Walmart анонсировала намерения построить перерабатывающий завод в 2016 году. Сегодня стало известно, что предприятие скоро начнет свою работу. При этом потребление молока в США продолжает падать. После того, как в 2016 году Walmart сообщила, что будет строить завод, акции другого…
Выручка от экспорта украинской молочной продукции за семь месяцев т.г. в сравнении с показателем за аналогичный период годом ранее выросла на 69,3%. Об этом 10 августа сообщила пресс-служба Совета по вопросам экспорта продовольствия (UFEB) со ссылкой на данные Государственной фискальной службы. Отмечается, что объем валютных поступлений от продажи молочной продукции за отчетный период составил $140,8…
Одной из причин производства менее жирного молока является изменение системы кормления коров, считает независимый эксперт-аналитик Евгения Зайцева. В интервью Sputnik эксперт прокомментировала рост цен на молочные продукты и в первую очередь на сливочное масло в Латвии. “На рынке молока возник дефицит молочных жиров. С одной стороны – сейчас лето, а летом молоко менее жирное и…
Arla запустила совместный проект с McDonald’s. Теперь органическую продукцию компании можно будет приобрести в 1270 ресторанах быстрого питания по всей стране, передаёт The DairyNews.com.ua со ссылкой на FoodBev Media. “В последние месяцы мы работаем над целым рядом инициатив, направленных на то, чтобы сделать органическое молоко более доступным для наших потребителей. Продажа органического молока в бутылках…
