Население Украины потребляет в четыре раза больше алкогольных напитков, чем молока. Об этом сообщили в ассоциации “Украинский клуб аграрного бизнеса”. По расчетам экспертов, предприятия Украины в 2014 г. произвели около 1,1 млрд. литров промышленного питьевого молока.
В Грузии наблюдается дефицит натурального молока – заявила учредитель “Georgian business zone” Нино Замбахидзе. По ее словам, это связано с генетикой скота и его непродуктивностью. “Международная практика показывает, что в среднем в Европе и Америка одна корова дает от 20 до 35 литров молока, тогда как наши – не более 8-9 литров. Второй причиной дефицита…
С 10 февраля начинаются выплаты литовским молокопроизводителям, пострадавшим от санкционной войны между Европейским союзом и Россией. Как рассказала глава литовского минсельхоза Виргиния Балтрайтене, за тонну молока крестьянам заплатят 43,76 евро: 27,06 евро – из бюджета ЕС и 16,70 евро – из национального бюджета Литвы.
С 8 до 12 февраля елгавское молокоперерабатывающее предприятие Latvijas Piens участвует в выставке Gulf food в Дубае, чтобы изучить возможности экспорта и специфику ближневосточных рынков. По словам председателя правления Latvijas Piens Аниты Скудры, интерес к молочным продуктам в этом регионе есть, но традиционные молочные продукты для экспорта на эти рынки не годятся. На Ближнем Востоке…
Ичнянский завод сухого молока и масла (Черниговская обл.), входящий в состав агропромышленной группы “Росток-Холдинг”, в 2014 г. переработал почти 49,2 тыс. т молока, что на 22,5% больше показателя 2013 г. Об этом 9 февраля сообщило агентство “Интерфакс-Украина”.
Время на “раскачку” после новогодних праздников миновало, сырьевой рынок Украины вышел на привычный график работы. Январская ситуация сложилась не так, как планировали молочники ещё в начале месяца – массового снижения цен не произошло, и это несмотря на отмену дотации и традиционно вялых продаж в начале года. Неожиданно относительно высокий спрос на молочную продукцию очень удивил…
Производство молока на фермах агрохолдинга “Индустриальная молочная компания” (ИМК) в 2014 году составило 22,5 тыс. т, что на 5% меньше, чем в 2013 г. “Незначительное уменьшение объемов производства молока связано с реализацией проекта по оптимизации поголовья молочного стада и выбраковкой наименее продуктивных животных, 12% поголовья коров было выбраковано”, – поясняется в пресс-релизе агрохолдинга.
Товар Цена Западная Европа Сухое обезжиренное молоко (1,25%) 2225-2550 Сухое цельное молоко (26%) 2575-2975 Сухая сыворотка 1150-1325 Масло блочное (82,5%) 3500-3900 Сыры твердые жирные (45-50%) 3133-3321 Океания Сухое обезжиренное молоко (1,25%) 2200-2700 Сухое цельное молоко (26%) 2300-2800 Масло блочное (82,5%) 2600-3200 Сыры твердые жирные (45-50%) 3500-4200 США Казеин кислотный 9700-11023 Источник: AMS USDA, www.clal.it, www.dairyaustralia.com.au/(Держзовнишинформ/Пищепром…
Чтобы приобрести закваску – сухую смесь с живыми бактериями для приготовления в домашних условиях кисломолочных продуктов, 10 лет назад нужно было ехать в промзону на окраине Киева. Там на первом этаже здания, занимаемого Технологическим институтом молока и мяса Украинской академии аграрных наук (ТИММ УААН), находился небольшой магазин. Продавщица в белом халате выслушивала покупателя, а потом…
На рассмотрение ВР подан законопроект №1368 “О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины относительно улучшения условий для ведения сельского хозяйства”. Им, в частности, предусматривается внести изменения и дополнения в действующий Закон “О молоке и молокопродуктах”, и благодаря этому, посодействовать детенизации отечественного молочного сектора.
Товар Цена Сухое обезжиренное молоко 39000-42000 Сухое цельное молоко 43000-46000 Масло блочное (72,5%, ДСТУ) 41000-45000 Сыры твердые жирные (45-50%) 52000-58000 Казеин технический 115000-120000 (Держзовнишинформ/Пищепром Украины и мира)
Товар Цена средняя макс. Молоко 2,5% жирности, в пленке 6,59 8,15 Масло сливочное 72,5% (нефасованное) 51,77 61,55 Творог кисломол. до 9% 31,32 33,35 Сметана 20% 21,23 22,78 (Держзовнишинформ/Пищепром Украины и мира)