The DairyNews подводит итоги марта и рассказывает о новых молочных продуктах, вышедших на полки магазинов в России и в мире. Россия Новые вкусы от Кореновки Кубанский бренд «Коровка из Кореновки» представил интересную новинку – творожные сырки с отборными цукатами в «апельсиновом» и «лимонно-лаймовом» шоколаде. В основе десерта – свежайший творог собственного производства и натуральные цитрусовые…
Ценовая ситуация на рынке сырого молока остается стабильной. Перезаключение протоколов на начало апреля в целом не привело к изменениям средних цен за молоко с фермы. Об этом сообщает пресс-служба «Ассоциации производителей молока» (АПМ). Аналитики отметили, что производители средних и больших объемов товарного сырья получили новые протоколы с ценами на уровне предварительных договоренностей. Факты снижения цен…
Потребители уже к середине 2021 г. могут вернуться к привычным поведенческим моделям. Это положительно скажется на рынке молочной продукции, прогнозирует Rabobank. В частности, аналитики ожидают увеличения производства молока на 1,1% в молочных регионах «Большой семерки» в 2021 году. Это меньше по сравнению с приростом на 1,6% в предыдущем году. Однако умеренное сокращение предложения должно поддержать…
О перспективах выхода на новый рынок и слабые места молочной отрасли с телеканалом ICTV говорят Анна Лавренюк, генеральный директор Ассоциации производителей молока (АВМ) и Николай Северин, владелец ООО «Дзензеливское». Об этом говориться на сайте АВМ. Качество и безопасность украинской молочной продукции за последние годы выросла в разы. Доля высшего сорта — то есть молока, по…
Информационный портал FarmingUK сообщил о том, что британский молочный кооператив First Milk намерен увеличить производство молока на 10% до 2025 года, пишет The DairyNews. Как сообщает информационный портал, First Milk к 2040 году также намерена достичь «нулевого уровня» по выбросам углерода, задействовав новые планы по восстановительным действиям для фермерских хозяйств и поставщиков компании. «Перед британским…
Недавно Госстат сообщил, что в Украине по итогам первых двух месяцев 2021 года производство молока уменьшилось почти на 5% по сравнению с соответствующим периодом прошлого года – произведено всего 1,06 млн т молока. Еще в начале 2000-х коровы в домашних хозяйствах крестьян были обычным явлением. Сегодня таких хозяйств все меньше и меньше. Промышленное производство молочного…
Пилотный проект по внедрению программы контроля сырого молока будет масштабирован на национальном уровне. Об этом сообщила председатель Госпродпотребслужбы Владислава Магалецкая во время вебинара, организованного в рамках швейцарско-украинской программы «Развитие торговли с высокой добавленной стоимостью в органическом и молочном секторе Украины», передает Укринформ. «Мы очень заинтересованы во внедрении пилотного проекта во всех областях Украины и заверяем,…
Информационный портал USDA опубликовал перечень самой популярной сельскохозяйственной продукции в США, согласно которому в 2020 году американцами было выпито 46,4 млрд фунтов жидкого молока «для напитков», пишет The DairyNews. Как сообщает информационный портал, за 2020 год американскими фермерами молока было воспроизведено на 223,2 млрд фунтов стерлингов, а регионом, который произвел наибольшее количество молочной продукции, стала…
В восьмой раз подряд Valio признана самым устойчивым брендом Финляндии в рамках исследования потребительских мнений Sustainable Brand Index, которое ежегодно проводится в Европе, сообщили The DairyNews в пресс-службе компании. Опрос показал, что жители страны высоко оценили усилия концерна по локализации производства, по развитию ассортимента полезных для здоровья продуктов, а также по заботе о благополучии животных…
Доля компании «Терра Фуд» в производстве растительно-сливочных смесей по итогам 2020 г. достигла 37,7%, что почти на 4 процентных пункта превышает аналогичный показатель 2019 года. Об этом говорится в сообщении компании. «Данный результат позволяет «Терра Фуд» заявлять о безусловном лидерстве в этом сегменте и контролировать более трети рынка спредов», — говорится в сообщении. Кроме того,…
Молочный рынок становится более прогнозируемым после года пандемии и ограничений по всему миру. К середине года должно произойти ощутимое возвращение к привычным потребительским моделям. Как считают аналитики Rabobank, это произойдет не сразу, но в целом положительно для молочных рынков, пишет Dairyindustries.com. В частности, ожидается величение производства молока на 1,1% в молочных регионах Большой семерки в…
Сыроварню по производству крафтовой сыров открыли 10 марта 2021 г. в с.Буща Ровенского района на базе семейной молочной фермы «Юникасоль». Об этом говорится в сообщении Департамента агропромышленного развития Ровенской облгосадминистрации. Как отмечается, во время открытия сыроварни состоялось официальное подписание Меморандума о сотрудничестве и взаимодействии между облгосадминистрацией, областным советом и общественной союзом «Украинская кооперативная федерация» для…
