Товар Цена средняя мин.-макс. Молоко 2,5% жирности, в пленке 5,82 4,96-6,65 Масло сливочное 72,5% (нефасованное) 48,64 37,60-56,00 Творог кисломол. до 9% 28,67 20,50-36,00 Сметана 90% 18,1 12,50-24,50 (Держзовнишинформ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
В 2012 г. стоимость молока на мировом рынке изменялась в зависимости от динамики спроса и предложения: в начале года цены находились на относительно высоком уровне, в середине года отмечалось их снижение, затем – медленное повышение. Сначала высокие цены способствовали росту экспорта молока из крупнейших стран-продуцентов, что, в свою очередь, и стало причиной последующего резкого ценового…
В Одинцовском районе состоялось выездное заседание коллегии Главного управления ветеринарии Московской области под руководством заместителя председателя правительства Московской области Владимира Барсукова.
Рекламный слоган советских времен “Пейте на здоровье молоко коровье” в наше смутное время звучит весьма неоднозначно. Непросто разобраться в обилии молочных продуктов и часто меняющейся терминологии.
По прогнозу Министерства сельского хозяйства США (“USDA”), 2013 г. обещает стать первым за последние пять лет годом сокращения производства молочных продуктов в Новой Зеландии. В предыдущие четыре года (с 2009 г. по 2012г.) в Новой Зеландии – крупнейшем мировом продуценте и экспортере молочных продуктов – наблюдалась устойчивая положительная динамика производства, причем в 2009 г., 2011…
В Украине за 10 месяцев произведено почти 10 млн. т молока во всех категориях хозяйств, что на 2,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Об этом заявил министр аграрной политики и продовольствия Украины Николай Присяжнюк, сообщает пресс-служба Минагропрода.
Показатели потребления молока увеличились на 16%. Об этом сообщил глава Национальной ассоциации молочников Украины “Укрмолпром” Василий Бондаренко. По данным “Укрмолпрома”, в 2012 г. ожидается потребление молока на уровне 237 килограммов на человека. В то время, как в прошлом году “средний” украинец выпивал за год 205 кг молока.
Внутреннее потребление молока в Ирландии упало на 5% в августе, согласно последним статистическим данным ирландского правительства. Внутреннее потребление молока и сливок было оценено в 551200000 л в августе 2012 г. Это на 5,0% ниже показателя за соответствующий период 2011 г., пишет Milknet.
В России выпуск молока в январе-сентябре увеличился на 1,9%, или на 0,5 млн. т до 25,5 млн. т по сравнению с январем-сентябрем 2011 г., сообщила Федеральная служба государственной статистики.
В январе-сентябре выпуск молока увеличился на 2,6%, или на 228,5 тыс. т, по сравнению с январем-сентябрем 2011г. и составил 8948,4 тыс. т, сообщила Государственная служба статистики.
В Китае и Бразилии, относящихся к неформальной группе стран БРИК, долгосрочные перспективы расширения производства молока и молочных продуктов выглядят весьма многообещающими. Крупнейший новозеландский производитель и один из ведущих мировых экспортеров молочных продуктов – кооператив “Fonterra” – намерен к 2020 г. увеличить производство молока на своих предприятиях в Китае примерно в 20 раз, что находится в…
По данным Министерства сельского хозяйства США (“USDA”), в первые пять месяцев 2012 г. экспорт обезжиренного сухого молока из США вырос по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 16%, что позволит за весь 2012 г. отгрузить рекордный объем молочных продуктов на $4,8 млрд. Экспорт сыра из США продолжает увеличиваться с середины 2009 г. и, по…