В прошлом году Евросоюз отменил квоты на производство молока. На рынке появился избыток этой продукции, и цены на неё резко снизились. Многим мелким хозяйствам во Франции пришлось буквально бороться за выживание. Тогда 50 молочных ферм департамента Эн запустили кампанию “Кто тут босс?!”. Производители провели опрос среди потребителей, чтобы узнать, сколько те готовы платить за качественное…
“Мировой спрос на молочную продукцию восстанавливается за счет Китая”, – заявил Анжело Росси, президент итальянской исследовательской компании CLAL на шестом CLAL Dairy Forum. Крупнейшим импортером молочной продукции в мире (в пересчете на молоко) является Азия. Данные FAO свидетельствуют о том, что на Юго-восточную Азию по итогам 2013 г. пришлось 36% от всех импортных поставок. Среднеазиатский…
После осеннего подорожания продажи цельномолочной продукции существенно сократились. Практически для всех крупных операторов торговые сети на октябрь уменьшили заказы. В принципе такая ситуация была прогнозируемой, ведь столь быстрое подорожание не характерно для украинского рынка свежих молокопродуктов. А тут на октябрь большинство операторов увеличили прайсы сразу на 4-6%. В середине октября свежие молокопродукты уже продаются по:…
В Украине существует возможность расширения внутреннего рынка молочных продуктов за счет увеличения ассортимента продукции. Об этом сообщил координатор региональных стратегических программ FAO в Европе и Центральной Азии Раймунд Йеле. Специалист FAO считает, что существенный потенциал для украинских молочных производителей находится на внутреннем рынке. “Потребление молочных продуктов на душу населения в Украине в среднем составляет 220…
Food Union усовершенствовал состав йогуртов бренда “Rasens”. Теперь в йогуртах “Rasens” почти на треть меньше сахара, в результате они стали первыми в Латвии йогуртами, которые соответствуют правилам Кабинета министров №172 о нормах питания для воспитанников детских садов и учащихся школ. Объем инвестиций, которые в этом году были вложены в развитие бренда Rasens, достигают почти 35000…
В конце лета 16 литовских молокоперерабатывающих компаний получили последние документы, которые позволяют начать экспорт в Китай, однако пока они лишь продолжают процесс подготовки. Глава одной из крупнейших молокоперерабатывающих компаний Литвы Vilkyskiu pienine Гинтарас Бярташюс сказал в интервью газете, что пока не может сообщить ничего конкретного о торговле в Китае. “Готовятся документы, печатаются этикетки”, – сказал…
На мировом рынке снижается производство молока, а спрос на молочные продукты растет. Подобная ситуация может сложиться и в Литве. Однако эксперты считают, что рост цен не будет значительным из-за конкуренции между странами. Переработчики молока уже ведут переговоры с торговцами о повышении цен на продукты примерно на 10%, а эксперты считают, что цены больше чем на…
Наибольший рост в производстве молока будет у Индии: к 2023 г. эта страна будет производить порядка 200 млн. т молока, отметила в своем выступлении на Всемирном молочном саммите IDF в Роттердаме Anne Mottet, сотрудник FAO по вопросам политики скотоводства. “Драйверы роста потребления молока – рост численности населения до 9,6 млрд. человек к 2050 г.,…
Россельхознадзор разрешил поставки в РФ готовой молочной продукции двум предприятиям Израиля – № IL-300 TNUVA, Tel-Yosefdairy и № IL-340 BamekAdvancedTechnologies LTD. Об этом 19 октября сообщила пресс-служба ведомства. Как уточняется в сообщении, указанные разрешения выданы на основании гарантий минсельхоза Израиля о соответствии условий производства и реализации продукции данных предприятий ветеринарно-санитарным требованиям Евразийского экономического союза. Вместе…
По итогам января-сентября т.г. объем производства молока в сельхозорганизациях РФ вырос на 200 тыс. т (+1,8% к показателю аналогичного периода 2015 г.) и составил 11,543 млн. т. Об этом 20 октября сообщила пресс-служба Министерства сельского хозяйства РФ. “Наибольший прирост производства молока в отчетный период отмечен в сельхозорганизациях Воронежской области (+50,2 тыс. т, или 13,8%), Республики…
Еврокомиссия опубликовала свое решение о включении 10 крупнейших украинских производителей и переработчиков молока в официальный список экспортеров в ЕС. С января право на поставки своей продукции в ЕС получили такие компании, как “Люстдорф”, Житомирский маслозавод, Яготинский маслозавод, “Лакталис-Николаев”, “Гадячсир”, Роменский молочный комбинат, Золотоношский маслодельный комбинат и предприятие “Менский сыр”, принадлежащее компании “Прометей”. Пропуск на рынки…
Специалисты центра потребительских экспертиз “Тест” отмечают: даже свежее молоко может содержать примеси, например воду, а молоко от больной коровы будет натуральным. Покупая молоко, покупатели обращают внимание, прежде всего на свежесть и натуральность. – На первый план в молоке должна выйти именно его чистота, которая включает в себя здоровых коров, потому что молоко должно быть именно…