В начале октября Минсельхоз представил проект программы “Экспорт продукции АПК”. Ключевая цель – удвоение аграрного экспорта к 2024 году и достижение объемов поставок в $45 млрд. Ключевые рынки по мнению Минсельхоза – Китай, Индия, страны Юго-Восточной Азии. The DairyNews рассмотрело ситуацию на крупнейших рынках стран Азии и предлагает ознакомиться с краткой сводкой материала. Регион: Южная…
В 2016 году Coca Cola инвестировала в молочную группу Fairlife, производящую одноименный продукт. На днях компания объявила о запуске безлактозного молока под данным брендом, пишет The DairyNews со ссылкой на Foodbev. Продукт выпускается с добавлением меда и овса, подходит для здорового перекуса. Линейка Fairlife Smart представлена в трех вариантах: насыщенный шоколад, французская ваниль и сливочная…
По данным IDF (Международной молочной федерации), представленным в ежегодном бюллетене организации на Всемирном молочном саммите, мировое производство молока в 2017 году увеличилось на 2,5%. В том числе объем производства коровьего молока увеличился в прошлом году на 2,2%, передает The DairyNews. Мировой объем производства коровьего молока составляет порядка 696 млн. тонн, молока всех видов в мире…
Правительство Японии в 2017 году приняло решение провести реформы в молочной отрасли, направленные на повышение ее конкурентоспособности и доходности. Об этом сообщил профессор Университета Хоккайдо Йосихару Симидзуике (Yoshiharu Shimizuike), выступивший на Всемирном молочном саммите в Южной Корее. По словам эксперта, предыдущая политика поддержки отрасли, сформированная еще в 1960-ых годах, была направлена на субсидирование крупных кооперативов,…
Однако, снижение предложения на мировом рынке молока сопровождается ростом спроса в этом году, отмечают аналитики USDEC (Американский совет по экспорту молочной продукции). По оценкам аналитиков USDEC влияние засухи в Европе на молочный рынок оказалось не столь значительным, как ожидалось ранее. В частности в Европе рост производства составил 2,1%, даже в период засухи в июле 2018…
Продажи традиционного молока и молочных продуктов в мире не растут в последние годы, покупатели активно ищут интересные новинки в категории – с необычными вкусами и дополнительной пользой для здоровья. Ранее Milknews писал, что, по данным кооператива America’s Dairy Farmers, только в США в 2017 году показатели белого молока снизились на 2,4%, в то время как…
Молочные фермеры Америки (DFA) – национальный кооператив США, в котором состоят более 14 500 фермеров – объявил, что будет работать над “повышением прозрачности цепочки поставок”, отслеживая молочные продукты с помощью блокчейн-платформы Ripe.io. Организация надеется повысить доверие клиентов к своей продукции, гарантируя, что потребители смогут отслеживать товары от места их производства до появления на прилавках магазинов.…
Японский бренд йогуртов Alove наращивает долю присутствия на рынке США. В связи с успешным выходом, компания намерена расширить ассортимент до продуктов в упаковке, удобной для потребления на ходу, пишет The DairyNews. Для большинства американских потребителей – алоэ-вера – это растение, чаще всего встречающееся в продуктах по уходу за кожей. Но присутствие алоэ в продуктах питания…