В Европе заканчивается период отпусков и сезонного затишья, операторы активнее выходят на рынок, что отчасти отражается и на ценах. Все ближе к высокому сезону, более отчетливо начинают вырисовываться тенденции и политика игроков рынка, сообщает «Инфагро». «Производство молока в Европе продолжает снижаться. По последним официальным данным за шесть месяцев на переработку было поставлено 81,1 млн т…
В США молочные фермы с поголовьем более 2,5 тыс. два года назад составляли 1,3% от общего количества, при том, на них приходилось аж 35,3% общего производства молока. Поскольку отрасль становится все более консолидированной, семейные молочные фермы оказались в крайне невыгодном положении на рынке. Об этом говориться на сайте ассоциации National Farmers Union. Аналитики NFU отмечают,…
Открытие нового молокоперерабатывающего завода в кыргызском Нарыне стало настоящим событием для местных фермеров. Этого дня ждали не только жители города, но и вся область. С запуском молокоперерабатывающего завода появятся новые рабочие места, фермерам будет проще реализовывать свою продукцию. Еще во времена СССР, как вспоминают местные жители, на этой территории был завод по приему молока. Это…
A2 Milk производит сливки, питьевое молоко и сухие смеси для детского питания без содержания белка a1. Общий доход компании за финансовый год составил 830,5 млн. долларов США, что на 40% больше чем годом ранее, пишет The DairyNews. В США согласно отчету компании доход составил 23,6 млн. долларов или на 160% больше. Таким образом a2MC растет…
С 1 января 2020 года завершается отсрочка, предоставленная Казахстану для наведения порядка в отрасли. Не соответствующее стандартам молоко принимать не будут. По сути, устанавливается норма продукта по составу и чистоте, определены правила сбора сырья. Работать по стандарту поставщики и предприятия должны были начать в 2018 году. Но получили еще два года на проведение реформ. Об…
С сентября 2019 года в магазинах Конфедерации на некоторых молочных продуктах появится обозначение Swissmilk Green. Оно будет свидетельствовать о более высоком качестве продукта. На этой неделе швейцарская молочная отрасль презентовала новое лого. Чтобы получить право приклеить его к своей упаковке, производитель должен выполнить определенные требования. Так, коровы должны содержаться в соответствии с федеральными программами BTS…
Современные автоматизированные производства помогают поддерживать рост потребления молока в Японии. Как пишет Nikkei, потребление растет в стране последние четыре года. В 90 км от Обихиро на Хоккайдо находится пример такой фермы – в 14 коровниках хозяйства Nishikamikano содержится 1600 коров. При этом средний размер фермы в стране – 85 коров. По данным отраслевых союзов, в…
Казахстан подтвердил свою приверженность повышению безопасности молочной продукции, в том числе из сырого молока, подписав в Нур-Султане, столице страны, дорожную карту, которая позволит вывести национальную молочную промышленность на уровень стандартов Евразийского экономического союза (ЕАЭС). Данная дорожная карта призвана обеспечить ряд мер, включая транспарентный и комплексный мониторинг здоровья животных и проверку качества сырого молока в рамках…
В первом полугодии выручка ирландской молочной компании Glanbia выросла на 12% Группа сообщила, что выручка за шесть месяцев 2019 года составила 1 758,4 млн. евро, что на 12,0% больше, чем в предыдущем полугодии. Подразделение группы Glanbia Performance Nutrition показало рост выручки на 13,4%, что обусловлено приобретением SlimFast; в то время как подразделение Nutritional Solutions зафиксировало…
Rabobank опубликовал ежегодный рейтинг топ-20 крупнейших молочных компаний на основе данных по продажам молока и молочной продукции. В топ-3 изменений не представлено, однако в самом рейтинге интересная динамика. Лидером рейтинга остается Nestle – с молочным оборотом в 24,3 млрд. долларов. Второе место занимает Lactalis – 20.8 млрд. долларов. Компания нацелена стать крупнейшей в мире в…
Почти каждый день мы употребляем различные молочные продукты. Одни делают это для того, чтобы похудеть, другие – ради пользы организму, третьи просто потому, что они вкусные. Однако так ли все это? Сыр, молоко, йогурт, сметана – как они влияют на наше здоровье, об этом рассказывает врач-диетолог-эндокринолог Центра здоровья Печерского района Киева Наталья Самойленко. Молоко –…
В Израиле цену на молоко устанавливает государство. Об этом в новом выпуске передачи «Молочные скептики» рассказал управляющий партнер Smart Agro Solutions Игорь Барингольц, пишет The DairyNews. – В Израиле очень хорошо работает то, что молоко и хлеб – это социально важные продукты, и цену на молоко устанавливает государство, потому что каждый ребенок должен иметь молоко,…