Беларусь в 2018 году экспортировала молочную продукцию на $2,047 млрд, что на 6,1% меньше, чем в 2017 году, говорится в материалах Национального статистического комитета. В том числе сыры и творог экспортированы на $811,4 млн (рост на 1,6%), масло сливочное – на $403,4 млн (снижение на 6,6%), сгущенные и сухие молоко и сливки – на $402,1…
22 февраля во время пресс-конференции в медиацентре “Информатор Киев” глава Национального Совета экономического развития Алексей Дорошенко рассказал почему украинцы платят за молочные продукты больше европейцев. Итак, в Польше литр молока с жирностью 3,2% стоит 14 грн, в Литве – 30,3 грн, в Украине – 33 грн. За килограмм сметаны жирностью 15-18% поляки платят 44,2 грн,…
В Литве средняя закупочная цена молока в январе сократилась на 2,5 процента, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства республики. Стоимость продукции составила 306 евро за тонну. В декабре прошлого года средняя закупочная цена была 313,8 евро. При этом по сравнению с январем прошлого года молоко было дешевле на 0,5 процента. Ведомство зафиксировало, что цены на молоко…
Valio в Финляндии объявила о 100% переходе на упаковку для молочной линейки из полностью растительного сырья. Компания сообщила о цели перейти на растительную упаковку к 2018 году еще три года назад. Картонные коробки изготавливаются из древесноволокнистого картона, а возобновляемый пластик, используемый для изготовления крышек и выравнивания картонных коробок, изготавливается из растительного этанола, который является побочным…
За последние два года рост мировых цен на молочные товары максимально ускорился. Такую ситуацию эксперты связывают с сокращением запасов сухого молока в Европе. При этом перспективы глобального рынка остаются неопределёнными. Аналитики не исключают негативного влияния брексита и торговых войн США. Итоги аукциона на новозеландской торговой площадке Global Dairy Trade (GDT) показали рост индекса мировых цен…
Аналитики ФАО (продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН) отметили резкий рост молочных котировок в январе 2019 года, а также рост цен на растительные масла и сахар, пишет The DairyNews. При этом эксперты говорят, что несмотря на существенную прибавку, индекс молочных цен лишь незначительно превышает уровень аналогичного периода прошлого года. Среднее значение Индекса цен на зерновые ФАО…
Кооператив “Орех Причерноморья” планирует по китайской технологии перерабатывать молодые орехи без кожуры в ореховое молоко. Об этом рассказал президент кооператива Павел Тулба. По его словам, кооператив станет первым производителем этого продукта в Украине. Правда, скорее всего, ореховое молоко пойдет на экспорт, ведь моду на этот продукт в Украине еще нужно формировать. “По моему мнению, небольшой…
Британские аналитики Mintel выделили четыре тренда на рынке йогуртов на которые стоит обратить внимание в 2019 году, пишет The DairyNews. В последние несколько лет производители йогуртов сосредоточились на уходе от искусственных добавок и консервантов из продуктов. Однако перед этой категорией относительно недавно была поставлена новая ??задача – снизить содержание сахара в составе. К примеру, британский…
В отношении молока существует множество противоречивых мнений. Пить или не пить молоко? Молоко – это первый продукт, который получает ребенок, и в дальнейшем становится частью нашего рациона. Существует множество противоречий в отношении потребления, пользы и вреда молока, пишет Хроника.инфо со ссылкой на 24apteka. Вот 8 мифов, связанных с молоком, в которые мы продолжаем верить, хотя…
Много белка, низкая калорийность, максимум пользы и оригинальные вкусы – одни из немногих направлений новых продуктов в мировом производстве в январе 2019 года. Вместе с Dairyreporter обзор новинок представляет The DairyNews. Многие молочные компании расширяют линейку низкокалорийных десертов. Особенно интересно этим мороженое. В январе в Англии Ben&Jerry (входит в Unilever) представила два новых вкуса мороженого…
В области работает 141 семейная молочная ферма, в том числе 44 из них открыли при поддержке Канадского проекта “Развитие молочного бизнеса в Украине”. Об этом 31 января, во время отчета за 2018, рассказала в.и.о директора департамента агропромышленного развития Львовской ОГА Людмила Гончаренко. В частности в прошлом году 38 семейных ферм увеличили поголовье коров на 117…
Операторы рынка сухого молока наконец-то могут наблюдать долгожданные положительные изменения. Спрос на этот товар усиливается, цены растут. Но главной новостью для рынка, и в какой-то мере подтверждением улучшения ситуации, стала активная распродажа интервенционных запасов. На последних торгах 8 января было реализовано рекордные 80,4 тыс. тонн СОМ. При этом минимальная цена выросла до 155,4 евро/100 кг.…
