Украина: Могут запретить производить молочку с содержанием растительных жиров свыше 50%

УкраинаОставить комментарий

В Украине могут запретить производить молочные продукты, в которых содержание молочных жиров менее 50%. Соответствующие инициативы содержит законопроект №2188, который внесла в Верховную Раду группа внефракционных нардепов. Кроме того, тем же законопроектом авторы инициативы хотят установить запрет на продажу молочной продукции, содержащей растительные ингредиенты, вместе с натуральной молочкой. А для того, чтобы защитить покупателей от…

Украина: Производство овсяного молока окупится за 3 года

УкраинаОставить комментарий

Растительное молоко пользуется все большим спросом на украинском и мировом рынках. Это связано с распространением вегетарианства, здорового образа жизни и правильного питания, а также росту числа людей, страдающих непереносимостью лактозы. За последние пять лет объем продаж растительного молока в мире увеличился более чем на 61%, тогда как реализация коровьего молока сократилась на 15%, сообщает Pro-Consulting.…

Украина: Молочный индекс показал рекордный прирост

УкраинаОставить комментарий

В сентябре Украинский молочный индекс (УМЕ) показал рекордный прирост — 18,7%. Такого уровня условной доходности отрасль не видела с 2013 года. Об этом сообщил Андрей Ярмак, экономист департамента технического сотрудничества продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) на своей странице в Facebook. Он отметил, что УМЕ в сентябре 2019 года был на 31,5% выше, чем в…

Мир: Молочные рынки готовятся к рецессии в 2020 году

МирОставить комментарий

По прогнозу Rabobank, мировые молочные рынки будут оставаться устойчивыми до конца первого полугодия 2020 года. При этом, по оценке экспертов банка, вторая половина следующего года будет напряженной в связи с возможной глобальной рецессией, передает The DairyNews. Rabobank: молочные рынки готовятся к рецессии в 2020 годуВо втором квартале 2019 года динамика объема продаж молочных продуктов на…

Прогноз: В Украине производство молока будет «укрупняться»

УкраинаОставить комментарий

Производство молока в Украине к 2030 г. уменьшится до 8,83 млн т, что на 12% ниже показателя 2018 г. (10 млн т) в случае сохранения нынешней тенденции. Об этом свидетельствуют рассчеты Национального научного центра «Институт аграрной экономики», заявила ведущий научный сотрудник отдела экономики аграрного производства и международной интеграции этого учреждения к.э.н. Ольга Козак. По ее…

Украина: Анализ молочной отрасли

УкраинаОставить комментарий

В Украине отмечается постоянное сокращение дойного поголовья. Так, в 2018 году насчитывалось 1, 967 млн коров, что на 43% меньше, чем в 2009 году. Из них 76% — 1,49 млн голов содержалось в личных крестьянских хозяйствах и еще 24% — 0,47 млн голов — на молочно-товарных фермах. Совокупное годовое производство молока в прошлом году составило…

Прогноз: Brexit изменит мировой молочный рынок

ВеликобританияОставить комментарий

Brexit или выход Великобритании из Европейского союза грозит серьезными проблемами для молочной отрасли. У ситуации сейчас два сценария: либо Великобритания заключает с Евросоюзом перспективное соглашение о свободной торговле, либо выходит из союза без каких-либо соглашений и использует обычные условия ВТО, действующие для стран, не входящих в ЕС. В этом случае большинство товаров будет облагаться суровыми…

Великобритания: Arla изменяет упаковку молока, чтобы сократить количество пищевых отходов

ВеликобританияОставить комментарий

Arla в Великобритании изменяет упаковку свежего молока, чтобы сократить количество пищевых отходов, пишет The DairyNews со ссылкой на Foodbev.com. Это решение последовало за опросом молочной компании, в котором приняли участие 2000 взрослых потребителей. Согласно итогам опроса, только 15% респондентов были уверены, что правильно поняли содержание этикеток на продукции. Более трети (34%) не были уверены в…

Европа: Как жара и непогода влияют на молочных фермеров

ЕвропаОставить комментарий

Европейский совет по молоку опубликовал некоторые факты о последствиях негативных погодных условий в Европе на работу молочных фермеров. По данным службы “Коперник”, ведущей мониторинг изменений климата, июль в 2019 году в Европе был самым жарким с 1880 года. Рекорды по жаре были побиты в Германии, Бельгии, Нидерландах и Люксембурге. Засуха осложняет жизнь производителям молока. Европейская…

Мировой рынок молочных продуктов начинает оживать

МирОставить комментарий

В Европе заканчивается период отпусков и сезонного затишья, операторы активнее выходят на рынок, что отчасти отражается и на ценах. Все ближе к высокому сезону, более отчетливо начинают вырисовываться тенденции и политика игроков рынка, сообщает «Инфагро». «Производство молока в Европе продолжает снижаться. По последним официальным данным за шесть месяцев на переработку было поставлено 81,1 млн т…

США: Наблюдается переизбыток молочного сырья

СШАОставить комментарий

В США молочные фермы с поголовьем более 2,5 тыс. два года назад составляли 1,3% от общего количества, при том, на них приходилось аж 35,3% общего производства молока. Поскольку отрасль становится все более консолидированной, семейные молочные фермы оказались в крайне невыгодном положении на рынке. Об этом говориться на сайте ассоциации National Farmers Union. Аналитики NFU отмечают,…

Кыргызстан: На юге открыли крупнейший молочный завод

КыргызстанОставить комментарий

Открытие нового молокоперерабатывающего завода в кыргызском Нарыне стало настоящим событием для местных фермеров. Этого дня ждали не только жители города, но и вся область. С запуском молокоперерабатывающего завода появятся новые рабочие места, фермерам будет проще реализовывать свою продукцию. Еще во времена СССР, как вспоминают местные жители, на этой территории был завод по приему молока. Это…