Украина: Совладелец “Яготинского” Сергей Вовченко: “Мы строим бизнес так, чтобы продать его дороже”

Молочный Альянс – группа компаний по производству молочной продукции. Ее самый известный завод – Яготинский. БизнесЦензор расспросил председателя наблюдательного совета Молочного альянса Сергея Вовченко об инвестициях в производство, фальсифицированную продукцию и запрет молока второго сорта. Акционеры Молочного альянса – Сергей Вовченко, Александр Деркач и Федор Шпиг. Ранее они были акционерами банка “Аваль”, который затем продали…

Канада: Ежегодно производится 8,5 миллиардов литров молока

Такими данными с The DairyNews поделился Блэйк Фрейзер, вице-президент и генеральный менеджер “Kawartha Dairy”. Эксперт добавил, что всего в Канаде 471 молокоперерабатывающий завод, пишет The DairyNews из Канады. – Молокоперерабатывающих заводов в Канаде 471, из них 72 находятся в Онтарио. Ежегодно в стране производится 8,5 млрд литров молока, соответствующий показатель в Онтарио равен 2,9 млрд…

Германия: Цена на молоко все меньше покрывает издержки

По данным European Milk Board (Европейского совета по молоку/EMB), разница между издержками на производства молока и его ценой продолжает увеличиваться в Германии, передает The DairyNews. В Германии снова увеличивается разница между производственными издержками и ценой на молоко. Согласно данным квартальных отчетов, в апреле 2018 года цена на молоко покрывала лишь 78% производственных издержек молочных фермеров,…

Мир: Экспорт молочных продуктов сокращается

Мировой рынок молочных продуктов в последнее время нельзя назвать стабильным, но несмотря на ценовые колебания, кардинальных изменений тенденций не происходит. В какой-то мере такое развитие связано с традиционным затишьем в период отпусков, отчасти рынок удерживает баланс за счет менее агрессивного прироста предложения на фоне замедлившегося спроса на ряд товарных позиций. О снижении темпов производства молока…

Беларусь сократила поставки молочной продукции в Россию

В январе-мае текущего года Беларусь экспортировала в Россию молочной продукции примерно на 0,8 млрд. долларов, тогда как в 2017 году данный экспорт составлял 2,2 млрд. долларов. Судя по этим данным, в 2018 году экспорт может сократиться примерно на 0,2 млрд. долларов. Сведения о поставках белорусской молочной продукции в РФ 6 июля сообщил заместитель министра сельского…

США существенно нарастили экспорт сухого молока, молочного жира и лактозы

В мае экспортеры США существенно увеличили поставки молочной продукции, свидетельствуют данные USDEC (Совета по экспорту молочных продуктов страны), пишет The DairyNews. Объем экспортных поставок молочной продукции США в мае вырос на 18 процентов по сравнению с маем 2017 года. При этом экспорт сухого молока был эквивалентен 17,2% от общего объема производства молока в США, сообщили…

Украина: Выросло потребление йогуртов

Годовое потребление йогуртов в нашей стране в среднем составляет 2,5 кг на человека. Более востребованы у соотечественников питьевые йогурты. Об этом сообщают эксперты Pro-Consulting. После восстановления покупательной способности потребителей в 2014-15 гг., рынок йогуртов стал увеличиваться и их производство в 2016 году почти вышло на уровень 2013 года и продолжило рост. Экспортный потенциал украинских йогуртов…

США: Растет потребление функциональных молочных продуктов со вкусами

В США сокращается потребление белого молока на протяжении последних лет, при этом показатели по сыру, сливочному маслу, напиткам с кофе и йогуртам, напротив, растут, к такому выводу пришли исследователи, анализирующие современные тренды на рынке молочных продуктов по заказу крупного американского кооператива America’s dairy farmers. Эксперты Dairy Management анализировали потребительские тренды американского рынка по заказу кооператива…