Украина: Крупный переработчик молока думает возобновить работу на Николаевщине

«Баштанский сырзавод» (ТМ «Славия»), входящий в структуру ГК «Молочный альянс», рассматривает возможность возобновления производства на Николаевщине. Об этом сообщил начальник Баштанской районной военной администрации (РВА) Владислав Дмитрив в комментарии «Укринформу». «Я разговаривал с руководством ГК «Молочный альянс», в которую входит «Баштанский сырзавод», а также с его непосредственным директором. Они сказали, что сегодня рассматривается возможность возвращения…

Украина: Треть молока «Люстдорф» получает от «Астарты»

Животноводческие хозяйства агропромхолдинга «Астарта» поставляют компании «Люстдорф» около 100 т молока ежедневно. Об этом говорится в сообщении компании в Facebook. Отмечается, что указанный объем составляет 33% всего объема сырья, которое перерабатывает «Люстдорф». В «Астарте» подчеркнули, что это является свидетельством качества и безопасности молочного сырья. «Астарта» — вертикально интегрированный агропромышленный холдинг, осуществляющий деятельность в Полтавской, Винницкой,…

Украина экспортировала молокопродуктов на $250 млн.

Объемы экспорта молочных продуктов из Украины в октябре текущего года сократились. Об этом сообщает Ассоциация производителей молока (АПМ) со ссылкой на предварительные данные Госстата. Так, в октябре 2024 года Украина экспортировала 9,10 тыс. т молочных продуктов на сумму $25,40 млн. Натуральные объемы экспорта уменьшились на 5% по сравнению с сентябрем текущего года, но выросли на…

Мировой молочный рынок: глобальный дисбаланс производства молока

Глобальное производство молока сокращалось под влиянием неблагоприятных погодных условий, болезней у коров, роста цен на корма и производственных затрат у фермеров вкупе с сезонными факторами. Вспышка катаральной лихорадки нанесла вред молочной отрасли в Западной Европе, а сильная засуха негативно повлияла на объемы надоя в Центрально-Восточной Европе. В США появились определенные признаки стабилизации объемов производства молока…

Китай запретил использование сухого молока в производстве стерилизованного молока

Пытаясь еще больше усилить требования к производству молочных продуктов, Национальный отдел стандартов безопасности пищевых продуктов Китая обнародовал предложенные поправки к Национальным стандартам безопасности пищевых продуктов для стерилизованного молока. Объявленные 8 октября 2023 г. после широких общественных консультаций изменения к стандарту GB25190 направлены на правила использования восстановленного молока, что свидетельствует о значительных изменениях в молочной промышленности…

Прогноз: Рынок йогуртов и кисломолочной продукции в Украине вырастет до 12,2 млрд. грн.

Рынок йогуртов и кисломолочной продукции в Украине демонстрирует признаки обновления и роста: в 2023 году произошло увеличение объемов рынка на 6,8%, а в 2024 году ожидается рост на 13,6% — до 12,2 млрд грн. Об этом в Facebook пишет Liga.net со ссылкой на результаты исследования Euromonitor International. Как отмечают аналитики, после падения в 2022 году,…

Франция: Lactalis решила существенно сократить переработку молока

Компания Lactalis намерена уменьшить объем молока, которое она перерабатывает во Франции. Этот шаг направлен на уменьшение влияния международных цен на сырье, сообщает Reuters со ссылкой на сообщение компании. Компания планирует уменьшить переработку молока ежегодно на 450 млн л, или почти на 9% от общего объема в 5,1 млрд л во Франции. Уменьшение, которое начнется в…

Китай переживает кризис перепроизводства молочной продукции

На рынке КНР образовалось крупное избыточное предложение молока на фоне падения рождаемости и снижения расходов населения из-за замедления экономики. Самые свежие официальные статистические данные по потреблению относятся к 2022 году. Уже тогда показатель снизился до 12,4 кг на человека против 14,4 кг в 2021 году, пишет Reuters. Между тем в прошлом году производство молока выросло…

Украина: Производитель молокопродуктов на Полтавщине расширяет ассортимент

«Белоцерковская агропромышленная группа» (БИАГР) под молочным брендом БІЛО выпустила на рынок новинку — сыр-облачко 200 г в новом формате. Как говорится в сообщении компании, кисломолочные сыры в обновленной упаковке уже появляются на полках супермаркетов. «Сыр-облачко 200 г — это быстрый полезный перекус, который не нужно готовить. Съел, перекусил и все. Это упаковка для разового потребления.…

Украина: «Молочный альянс» расширил линейку продуктов для детей

Группа компаний «Молочный альянс» выпустила две новинки продукции под ТМ «Яготинское для детей». Об этом говорится в сообщении компании. Речь идет о Каше молочно-овсяной безлактозной с наполнителем «Банан» и пребиотиком инулин и Пасте творожной с наполнителем «Малина» 3,9% жира. «Обе новинки производятся на заводе детского питания из молока экстра сорта на высокотехнологичном оборудовании», — уточнили…

Украина: В Полтавской области будут развивать молочный кластер

В Полтавском государственном аграрном университете (ПГАУ) подписали меморандум о сотрудничестве в рамках развития кластера Milk Local Product. Цель объединения — развитие молочной отрасли, крафтового производства кисломолочной продукции и сыров в Полтавском регионе. Это стало возможным благодаря реализации проекта «Повышение способности университетов инициировать и участвовать в развитии кластеров на принципах инноваций и постоянства» (UniClaD) программы ЕС…

Украина: Импорт молочных продуктов обрушился на 140%

Украина в июле текущего года импортировала 4,62 тыс. т молочных продуктов, что на 140% меньше по сравнению с предыдущим месяцем и на 16% меньше по сравнению с июлем 2023 года. Об этом сообщает Ассоциация производителей молока со ссылкой на данные Госстата. Так, за последний месяц в Украину уменьшились поставки большинства молочных продуктов за исключением маслянки…