Снижение экспортных цен и остатки сухого молока на складах в январе этого года повлияли на снижение закупочных цен на молоко. Как передает “ПроАгро” со ссылкой на пресс-службу Ассоциации производителей молока, средняя цена на экстра сорта в январе составила 9,96 грн/кг с учетом НДС, что на 17 копеек ниже цены декабря. Наибольшее снижение произошло в конце…
В 2015-2016 годах бразильская экономика, а вместе с ней и молочный рынок страны, переживала не лучшие времена, однако несмотря на все трудности бразильская молочная отрасль продолжает развиваться. Бразилия остается четвертой страной в мире по производству молока и увеличивает потребление молока и молочной продукции на душу населения. Молочная промышленность страны ориентирована на обеспечение потребностей внутреннего рынка,…
Ситуация немного улучшилась на мировом рынке сухого молока, по крайней мере, в последнее время удалось приостановить ценовой спад, а по некоторым предложениям отмечалось их укрепление. И если отчасти такое развитие было оправданным в Океании, то для европейских продавцов объективных причин для улучшения ситуации немного. Растущие поставки молока на переработку отражаются на производственных показателях. Остается нерешенной…
Глобальное поставки молока возросло, цена на молочные жиры взлетела вверх, а на обезжиренное молоко оставалась депрессивной. Это то, что можно кратко сказать о тех изменениях, которые, согласно последним ежеквартальным отчетом от Rabobank, претерпела мировая молочная отрасль в течение последних 2 кварталов 2017 года. ЕС Цены на молоко в Европе начали снижаться. Но запасы кормов и…
Один из мотивов создания напитка – это аллергия. В Норвегии 1?3% населения страдает от аллергии на молоко и молочные продукты. Людям с непереносимостью лактозы необходима альтернативная замена. Исследователь из Лундского университета (Швеция) Ева Торнберг занялась разработкой картофельного молока. “Одной из проблем, вызывающих беспокойство, является обогащение молока из картофеля необходимыми омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами, которые в…
Учитывая требования Соглашения об ассоциации с ЕС, в Украине должно остаться только три сорта молока-сырья – экстра, высший и первый. От второго сорта нужно постепенно отказаться. Такое мнение высказал ветеринарный врач Ассоциации производителей молока (АПМ) Игорь Присяжнюк, сообщает пресс-служба ассоциации “Изменились требования к молоку, которое будет приниматься на переработку. И под них подпадает второй сорт.…
Последний месяц в украинских медиа постоянно всплывает “молочная” тема. Крестьян то пугают запретом продажи молока, то успокаивают. Растерянные владельцы коров уже не знают, кому верить. Поэтому Центр общественного мониторинга и контроля решил развеять основные мифы о введении новых требований к качеству молока. Миф 1. Крестьяне не смогут сдавать молоко на переработку 1 января вступил в…
В Украине не планируется введение каких-либо ограничений на закупку молока у населения – домохозяйства реализуют свою продукцию в обычном режиме. Как передает “ПроАгро” со ссылкой на пресс-службу Минагрополитики, в 2018 году начинают действовать правительственные программы поддержки, направленные на постепенное повышение качества молочного сырья. Отмечается, что участие в госпрограммах позволит завершить этот процесс безболезненно и поэтапно…
В Украине разгорается скандал по поводу ввозимых в Украину из Европы фальсифицированных продуктов. Оказывается, импортируемая из ЕС молочная продукция сплошь неликвидная, бьет тревогу Госпродпотребслужба Украины. Заморское сливочное масло, сметана и молоко – это фальсификат, разбавленный пальмовым маслом, а с импортным детским питанием вообще беспредел – оно напичкано антибиотиками. Украинцы по привычке считают все европейское качественным,…
Учителя, руководители школ, родители, эксперты и представители известных производителей молочных продуктов поддержали инициативу по повышению осведомленности учащихся в вопросах рационального питания, сознательного потребления и здорового образа жизни благодаря проекту “Три молочных продукта в день”. Об этом шла речь во время круглого стола, который прошел 23 января 2018 г. в Министерстве образования и науки Украины, говорится…
Объем производства молока в Эстонии в 2017 году, по предварительным данным, составил 791,8 тыс. тонн, что на 1% больше, чем годом ранее, говорится в сообщении департамента статистики. По данным департамента, по состоянию на конец года в Эстонии насчитывалось 251,3 тыс. голов крупного рогатого скота, в том числе 86,4 тыс. дойных коров. За год количество крупного…
Несмотря на продовольственное эмбарго, производство молока сокращается, продукция дорожает, а спрос на нее падает. “Я сам видел, щупал руками – сейчас идет строительство в стране трех сырных заводов, мощностью 50-60-70 т в сутки, через пять лет мы вообще эту проблему [нехватки российских сыров] забудем! – не так давно делился радужными планами министр сельского хозяйства Александр…
