В связи с ростом конкуренции на молочном рынке ЕС и предстоящей отменой квот латвийские молокоперерабатывающие предприятия должны разрабатывать новые продукты для экспортных рынков, заявила премьер-министр Лаймдота Страюума на ежегодном съезде организации “Крестьянский сейм”.
AS Tukuma piens в производство нового йогурта инвестировал 10000 евро, сообщил представитель предприятия Арманд Артишовичс. В настоящее время предназначенный для местного рынка йогурт Skyr производится с использованием традиционной исландской рецептуры – его готовят из обезжиренного молока, поэтому в нем низкое содержание жиров, однако зато в нем в три раза больше белка, чем в других йогуртах.
Владислава Рутицкая, заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины по вопросам евроинтеграции. Для развития украинской молочной отрасли необходимо разрабатывать надежную законодательную базу, применять лучший производственный и управленческий мировой опыт.
Украина полностью обеспечена сельскохозяйственной продукцией и продовольствием. Об этом заявил первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины Ярослав Краснопольский в ходе рабочей поездки в Черкасскую область, говорится в сообщении Минагропрода.
Как сообщает французское издание Le Figaro, конкурентное ведомство Франции (Autorite de la concurrence) готово подвести итог трехлетнего расследования в отношении ценового сговора ряда французских производителей йогуртов.
За два месяца до отмены системы молочных квот в ЕС Латвия выполнила выделенные ей квоты на 85,55%. Если за оставшееся время надои существенно не вырастут, превышение квоты составит менее 1%, как и прогнозировалось ранее. Однако производителей и переработчиков молока ожидают проверки со стороны ЕС, сообщила замдиректора Центра сельскохозяйственных данных Эрна Галвановска.
Из-за перепроизводства и снижения закупочных цен на молоко в отрасли сложилась катастрофическая ситуация, поэтому Латвийский центральный союз производителей молока (ЛЦСПМ) направил открытое письмо руководителям государства, призывая их принять меры для спасения отрасли от массовых банкротств.
Представители польских компаний приехали в Тернополь, чтобы поделиться опытом развития молочного животноводства и наладить сотрудничество с фермерами области. Бизнес-встреча с представителями предприятий Тернопольщины на тему “Введение новых методик в молочном животноводстве” состоялась вчера. С польской стороны организатором встречи стал руководитель Украинского Центра Бизнеса в Варшаве Ян Маньковский.
Рост потребительских расходов на органические продукты в последнее время – это хорошая новость для фермеров, считает английская газета “Гардиан”. По данным Гардиан, в Великобритании, как и в США, одна из четырех семей выбирает сегодня именно органическое молоко.
В Восточном Казахстане будет построено и реконструировано 37 молочно-товарных ферм с содержанием почти 13 тыс. голов дойных коров. Сметная стоимость проекта составляет более 10 млрд. тенге.
Для того чтобы молочный бизнес оставался прибыльным в нынешних условиях нужно полностью изменить алгоритм производства молока, его потребления и экспорта.
Многие недобросовестные отечественные производители продолжают выпускать масло, сырки и сметану, в состав которых входят вредные для здоровья нерастворимые жиры. “Ассоциация по вопросам защиты прав потребителей” весь прошлый год закупала образцы молочных продуктов в столичных магазинах, чтобы проверять их в Научно-исследовательском центре испытаний пищевой продукции “Укрметртестстандарта”.