Согласно прогнозам крупного мирового производителя молочных продуктов компании Fonterra, спрос на молоко к 2023 году вырастет на 3% до 900 млрд. литров в год. Как пишет northqueenslandregister.com.au, со ссылкой на директора направления “Ингредиенты” “Fonterra Австралия” Фабрицио Хорхе, мировая торговля молоком в результате к концу текущего десятилетия может увеличится с 66 до 90 млрд. литров. Аукционная…
Согласно данным Freedonia Focus Reports, молочные продукты, а особенно натуральные закуски с высоким содержанием белка, станут наиболее быстрорастущим сегментом С 2006 по 2016 гг. производство молочных продуктов в США ежегодно росло на 4,9%. Ожидается, что объёмы экспорта ежегодно будут расти на 3% и к 2021 году достигнут 95,5 млрд долларов. По данным Совета по экспорту…
MALK – марка растительного молока, которая отказалась от использования слово “молоко” на упаковке. Теперь в описании продукта вместо “milk” используется “malk”, сообщает The DairyNews со ссылкой на Dairy Reporter. Соосновательница компании Августа Вега отметила, что решение убрать слово молоко, вызвано тем, что они хотели полностью избавиться от путаницы. “MALK – это не ореховое молоко, которое…
По данным недавнего исследования швейцарских властей, жители страны едят молочные продукты дважды в день при рекомендованной норме в три порции. При этом, потребление молока в немецкоязычной Швейцарии выше, чем в остальной части страны. В то же время, среднее потребление мяса (780 грамм в неделю) в 3 раза превышает рекомендации, установленные в “Швейцарской стратегии питания на…
По данным исследования Mintel в США ожидается снижение продаж коровьего молоко до 2020 года, сообщает The DairyNews со ссылкой на Dairy Reporter. В недавнем отчёте Mintel говорится, что на рынке молока можно будет наблюдать небывалое снижение продаж, в отличие от сильного роста в 2014 году, когда повышение спроса на молоко на международном рынке совпало с…
В январе 2017 г. в Украине было произведено 3,2 тыс. тонн сухого молока, из них 1,6 тыс. тонн было экспортировано (против 780 тонн, экспортированных в январе 2016 г.). Об этом 21 марта сообщила Ассоциация производителей молока Украины. “Львиная доля экспорта была обеспечена Винницким молочным заводом “Рошен”. Они экспортировали 1,03 тыс. тонн сухого молока. По равной…
Белорусский молочный экспорт в январе 2017 года показал относительно скромную динамику в натуральном выражении. Однако рост мировых цен в сравнении с аналогичным месяцем прошлого года позволил продемонстрировать выдающиеся темпы увеличения валютной выручки. Среди других особенностей январской экспортной статистики можно отметить восстановление экспорта в Казахстан, а также реальную диверсификацию в поставках сухих продуктов. Впрочем, говорить о…
Изменение минимальных рекомендуемых экспортных цен соответствует динамике российского и мирового рынка. Минсельхозпрод Беларуси отреагировал на изменения ценовой динамики мирового молочного рынка. Две последние сессии аукциона GlobalDairyTrade закончились снижением котировок. Еще с января на российском рынке таже фиксируется снижение цен на биржевые молочные товары. Кроме того, цены на белорусскую продукцию номинируются в российских рубля и заметно…
“Имитирующие продукты питания должны быть запрещены в торговой сети Болгарии. Они могут быть и опасными”, – заявил в эфире Нова ТВ Иван Грынчаров из Ассоциации молокопроизводителей. Он уточнил, что в прошлом году более 60% молочной продукции в Болгарии было имитацией, пишет Русская Болгария. В среднем в год население страны съедает 58 тыс. тонн брынзы и…
Срок годности на молоке в Великобритании скоро может исчезнуть с упаковок. Противники указания срока годности утверждают, что более 47 млн литров молока в стране выливается зря, потому что покупатели доверяют больше цифрам на упаковке, чем реальному состоянию продукта. Вместо указания срока годности покупателей хотят заставить нюхать молоко и самим определять когда его нельзя пить. Так…
Украина в феврале 2017 г. поставила на внешние рынки 9,1 тыс. тонн молочной продукции (+2,6 тыс. тонн к показателю за аналогичный период годом ранее) на сумму $15,9 млн. Об этом 15 марта сообщила пресс-служба Ассоциации производителей молока Украины. В частности, за отчетный период экспорт молока и сливок несгущенных составил 559 тонн (-109 тонн) на сумму…
В Беларуси выпуск молочных консервов сократился до 8,2 тыс. тонн в январе против 9,4 тыс. тонн в декабре. В 2016 году производство молочных консервов составило 92,4 тыс. тонн. Об этом сообщил Национальный статистический комитет Республики Беларусь. По сравнению с январем 2016 года производство молочных консервов увеличилось на 25% или на 1,64 тыс. тонн. Запасы молочных…