“Имитирующие продукты питания должны быть запрещены в торговой сети Болгарии. Они могут быть и опасными”, – заявил в эфире Нова ТВ Иван Грынчаров из Ассоциации молокопроизводителей.
Он уточнил, что в прошлом году более 60% молочной продукции в Болгарии было имитацией, пишет Русская Болгария.
В среднем в год население страны съедает 58 тыс. тонн брынзы и 34 тыс. тонн сыра. Имитирующих продуктов около 19 тыс. тонн. Это означает, что в среднем за прошлый год болгарин съел 9 кг брынзы, 5 кг сыра и почти 3 кг имитирующих продуктов.
В прошлом году в Болгарию было ввезено и использовано в производстве молочных продуктов 25 тыс. тонн сухого молока и 12 тыс. тонн пальмового масла, показывает исследование Центра экономических исследований в сельском хозяйстве.
По предварительным прогнозам, ввоз продукции, заменяющей молоко и жиры, будет расти. На сегодняшний день производство молока в стране сократилось до критического уровня – 1.1 млн. литров. Будут расти и цены на молочные продукты, прогнозируют эксперты. (УНН/ Пищепром Украины)
