За последние несколько лет рынок баранины в Болгарии претерпел значительные изменения, особенно в контексте импорта и ценовых колебаний. Одной из ключевых тенденций стало превышение импорта баранины из Греции над поставками из Северной Македонии. Это обстоятельство подчеркивает растущую зависимость болгарского рынка от греческих производителей, что, в свою очередь, может оказать влияние на ценообразование и доступность мяса…
В последние годы наблюдается интересный тренд в пищевых предпочтениях болгарского населения. Согласно данным Национального статистического института (НСИ), болгары стали употреблять все больше мяса, колбас и фруктов, в то время как потребление хлеба и йогурта сократилось. Согласно отчету, потребление хлеба и макаронных изделий сократилось более чем на 3 кг на человека по сравнению с предыдущим годом.…
По оценкам минсельхоза Болгарии, в т.г. в стране было собрано около 6,59 млн тонн пшеницы при средней урожайности 0,54 т/га, что на 6% выше результата предыдущего года, сообщает SeeNews. Согласно заявлению министра сельского хозяйства Болгарии Кирилла Ватева, этого объема зерновой достаточно для обеспечения потребностей страны для производства муки, хлеба и кондитерских изделий, составляющих в среднем…
Тонны арбузов остались в поле из-за отсутствия рынков. По словам болгарских производителей, дешевая греческая продукция устойчиво вытесняет отечественное производство. Нет контроля импорта со стороны государства, расходы выросли на 30–40 % при снижении закупочных цен в два раза. Таковы выводы в разгар лета Янко Янева, одного из крупнейших производителей в г. Любимец (на юге Болгарии). Когда-то…
Тонны арбузов остались в поле из-за отсутствия рынков. По словам болгарских производителей, дешевая греческая продукция устойчиво вытесняет отечественное производство. Нет контроля импорта со стороны государства, расходы выросли на 30–40 % при снижении закупочных цен в два раза. Таковы выводы в разгар лета Янко Янева, одного из крупнейших производителей в г. Любимец (на юге Болгарии). Когда-то…
Правительство Болгарии создаст единый реестр продавцов фруктов и овощей, чтобы усилить контроль за поставками импортной продукции. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам Regnum. По словам замминистра сельского хозяйства республики Чавдар Маринова, доступ к единому реестру получат Национальное агентство по доходам, Агентство по безопасности продуктов питания и Таможенная служба, которая будет осуществлять контроль за импортом.…
Последние три сезона в Болгарии наблюдается восходящий тренд в производстве подсолнечника. В этот период, кроме расширения площадей, фиксируется также рост урожайности культуры, что, в совокупности, по итогам 2017/18 сезона, вывело урожай семечки на рекордный уровень – 2057 тыс. тонн. Клин сева подсолнечника расширился до 911 тыс. га, чего ранее не было в Болгарии, при этом…
В следующие годы около одной четверти молока для производства брынзы будет привозиться из-за границы, прогнозируют эксперты Центра экономических исследований в сельском хозяйстве. По словам председателя Ассоциации молокопереработчиков Димитыра Зорова, причиной увеличения импорта молока в Болгарию является его нехватка. “Всегда одна часть молока в стране была импортной”, – объяснил он. Однако, по словам Зорова, основная причина…
Согласно оценкам Национальной ассоциации производителей зерновых культур Болгарии, в т.г. производство пшеницы в стране может снизиться примерно на 20% в сравнении с прошлогодним уровнем – до 5 млн. тонн, сообщает BTA. При этом эксперты ассоциации также ожидают значительного ухудшения качественных характеристик зерновой, в связи с чем лишь около 15-20% собранной в т.г. пшеницы (порядка 1…
Согласно оценкам минсельхоза Болгарии, в т.г. посевные площади под пшеницей в стране были увеличены на 4% в сравнении с прошлогодним уровнем, что было обусловлено высокими мировым ценам на зерновую, а также востребованностью болгарской пшеницы на мировом рынке. Так, по предварительным данным, в 2017/18 МГ страна экспортировала порядка 70% произведенной пшеницы (4,5 млн. тонн). В тоже…
Согласно оценкам Минсельхоза Болгарии, производство пшеницы в стране в 2018 г. может достигнуть рекордно высокого показателя – 6,1 млн. тонн, сообщает Successful Farming. Данный прогноз во многом базируется на благоприятных погодных условиях, сохраняющихся на территории Болгарии в течение последних месяцев. В то же время, министерство прогнозирует, что в 2018/19 МГ страна несколько сократит экспортные отгрузки…
Болгарские садоводы активно расширяют плантации под плодово-ягодными культурами, сообщает ИА “Русская Болгария” со ссылкой на Министерство земледелия страны. По данным ведомства, за последние 5 лет площади садов в стране выросли на 42,7%. Наиболее стремительно расширяются сады под черешней и яблонями, также активно увеличиваются площади под виноградниками. При этом производители активно пересматривают и сортовую структуру хозяйств,…