США: Битва за молочную Миннесоту

Под давлением продолжающегося падения спроса на молоко, которое разрушило традиционную бизнес-модель, молочные фермеры США прибегают к новым способам выживания, от изготовления мороженого или крафтовых сыров до продажи эмбрионов другим фермерам, пишет издание StarTribune. Для семьи Дэйли, которая держит молочную ферму в 30 милях к востоку от Рочестера, план заключается в расширении, рассказывает The DairyNews. «Судя…

США: Экспорт молочной продукции в 2019 году вырос на 8%

Общий объем экспорта молочной продукции США в 2019 году достиг 6 миллиардов долларов, что на 8% больше, чем годом ранее. Стоимостной объем увеличился на 25% за последние три года, свидетельствуют данные USDEC (Американского совета по экспорту молочной продукции), пишет The DairyNews. Экспорт молочной продукции США в 2019 году вырос на 8%В декабре поставщики направили растущие…

Украина: В Хмельницкой области планируют создать молочный кластер

В Хмельницкой области планируют создать молочный кластер, это обсудили в областной государственной администрации во время заседания круглого стола по созданию молочного кластера в Хмельницкой области на базе семейных молочных ферм. Об этом сообщает пресс-служба Хмельницкой облгосадминистрации. Инициатором мероприятия выступила «Украинская кооперативная федерация», ООО «Укрмилкинвест», областная государственная администрация и областной совет, Агентство регионального развития Хмельницкой области.…

Украина: Из-за новых требований растет производство молока сорта «экстра»

В 2019 г. в Украине выросло поступления сырьевого молока сорта «экстра» на перерабатывающие предприятия до 710,3 тыс. тонн, что на 124,1 тыс. тонн превысило аналогичный показатель прошлого года. Об этом со ссылкой на данные Госстатистики Украины сообщил 24 февраля аналитический отдел Ассоциации производителей молока. «Рост общего вала сырья экстра класса является позитивным сигналом и свидетельствует…

Украина: На Полтавщине запустили мини-завод по переработке молока

ФХ «Ромашка» открыло молокоперерабатывающий мини-завод в с.Сагайдаки Шишацкого района Полтавской области. Об этом говорится в сообщении ГУ Госпродпотребслужбы в Полтавской области. По словам руководителя фермерского хозяйства Алексея Кругляка, решение о строительстве завода было принято еще в 2016 г. Оборудование изготовило предприятие «Полтава-Союзмаш», специализирующаяся на оснащении пищевого производства. Таким образом, предприятие обеспечено всем необходимым оборудованием: от…

Украина: Производители подняли качественные показатели молока

В Украине на переработку в минувшем году поступило 3,8 млн т молока, что на 9,1% меньше, чем в 2018 г. У сельхозпредприятий куплено 2,6 млн т (-4,0% к прошлому году), у населения 0,85 млн т (-21,8%), сообщает «Инфагро». Как отмечают аналитики, предложение молока для переработки в Украине на самом деле сократилось на 8-9%, в т.ч.…

Индия: Почему молочники изо всех сил сопротивляются сделке Индии с США

Индийская молочная промышленность в напряжении ожидает визита Дональда Трампа в страну. Американский президент вероятнее всего предложит новую торговую сделку Индии, против которой единогласно выступает вся молочная отрасль, пишет The DairyNews. Последний раз индийская сторона вышла из очередных переговоров в ноябре прошлого года. Многомесячные протесты фермеров, профсоюзов и лоббистов против свободной торговли молочной и сельскохозяйственной продукцией…

Мир: Названы крупнейшие молочные фермерские компании 2020 года

Крупнейшие молочно-товарные компании мира находятся в Саудовской Аравии и Китае. Об этом свидетельствуют данные исследования IFCN, сообщает «Инфагро». Китайские компании составляют половину списка ТОП-10, а остальные находятся в Саудовской Аравии, России и США. Эти 10 крупнейших молочнотоварных компаний в 2018 г. вместе дали 1,1% мирового производства молока. Almarai, Саудовская Аравия — крупнейшая компания по объему…