Россия: Появятся “молокорастительные продукты”

РоссияОставить комментарий

Многим российским производителям творожных десертов, мороженого и соевого молока могут запретить использовать название “молочные продукты”. ВНИИ молочной промышленности разрабатывает предложения, согласно которым продукты, содержащие больше половины жира растительного происхождения, должны будут называться “аналогами молочной продукции” или “молокорастительными продуктами”. Изменения могут поступить на рассмотрение Европейской экономической комиссии (ЕЭК) в следующем году. ВНИИ молочной промышленности разрабатывает стандарт…

Украина: Крупнотоварные фермы наращивают производство молока

УкраинаОставить комментарий

Государственный комитет статистики посчитал количество молока, произведённого в январе. Объемы производства населенческого сырья сокращаются, крупнотоварные фермы – наоборот, показывают рост. Об этом сообщает “Инфагро”. В частности, общее производство сырого молока в январе 2017 г. составило 577,0 тыс. т, что на 0,2% ниже января прошлого года. Позитивная динамика, свойственная категории сельхозпредприятий в конце 2016 г., сохранилась…

Украина: Стало больше молока экстра-класса

УкраинаОставить комментарий

В Украине по итогам 2016 года доля поступления на переработку молока экстра-класса за год выросла с 10,3% в 2015 году до 14,6% в этом году, высшего сорта – с 35,2% до 36,7%. Об этом сообщает Ассоциация производителей молока. Отмечается, что сократилось поступление молока первого сорта с 49,6% в 2015 г. до 42% в этом году.…

Россия: Молочные интервенции могут начаться в мае 2017 года

РоссияОставить комментарий

Закупочные интервенции на российском рынке молока могут начаться в мае 2017 г., окончательное решение будет принято в марте. Об этом 14 февраля заявил журналистам в Ставрополе замдиректора департамента регулирования рынков АПК Минсельхоза РФ Дмитрий Федюшин. “Мы планируем в этом году начать проведение молочных интервенций в сезон “большого” молока – это май, июнь, июль, август –…

Мир: Danone S.A. увеличила чистую прибыль до 1,8 млрд. евро

МирОставить комментарий

Компания Danone S.A. в 2016 году увеличила чистую прибыль на 30,6% по сравнению с 2015 г. до 1,827 млрд евро, – следует из финансовой отчетности французской компании-производителя молочной продукции. По данным группы, ее чистая прибыль, приходящаяся на Danone S.A., выросла на 34,1% – до 1,720 млрд евро. Таким образом, прибыль на акцию составила 2,79 евро…

Беларусь: 44,8% молока, поступающего на предприятия в 2016 году – экстра-класса

БеларусьОставить комментарий

Представитель Главного Управления Продовольствия Минсельхозпрода РБ Елена Мацко на научно-практическом семинаре “Инновационные технологии и оборудование для молочной промышленности” рассказала, что за восемь лет объём молока экстра-класса, используемого молочными предприятиями, увеличился на 42,9%. “В 2016 году молока сортом экстра на молочных предприятиях реализовано 44,8% от общего количества поставленного молока. Этот показатель в 2008 году составлял только…

Украина: Производители заквасок отвоевали 10% рынка кисломолочного детского питания

УкраинаОставить комментарий

Почти все молочное детское питание, которое представлено в магазинах, производится в Украине. 90% продаж на отечественном рынке детского питания делят между собой четыре крупных игрока: компании “Молочный Альянс”, PepsiCo, комбинат “Приднепровский” и Danone. Такая консолидация позволяет игрокам вести согласованную ценовую политику. Маржинальность в бизнесе достигает 70%. Производство детского питания приносит четырем крупным игрокам этого рынка…

Беларусь – один из мировых лидеров в экспорте молочной продукции

БеларусьОставить комментарий

Елена Мацко, представитель Главного Управления Продовольствия Минсельхозпрода РБ, заявила, что несмотря на то, что в Беларуси производят 1% от мирового объёма производства молока, страна входит в пятёрку ведущих экспортёров молочной продукции, сообщает DairyNews.ru На научно-практическом семинаре “Инновационные технологии и оборудование для молочной промышленности” Елена Мацко, представитель Главного Управления Продовольствия Минсельхозпрода РБ, отметила, что белорусской молочной…