США: Крупный производитель йогуртов заходит в категорию готовых блюд

Молочный гигант Chobani (США) объявил о приобретении Daily Harvest, стартапа на растительной основе, поставляющего ассортимент замороженных готовых блюд, смузи, снеков и белковых продуктов. Как пишет FoodBev, это соглашение знаменует собой выход Chobani в категорию готовых блюд, а Daily Harvest присоединится к существующему портфолио группы йогуртов, сливок и кофе. Daily Harvest была основана в 2015 году…

Европа: Создадут крупнейший молочный кооператив

Международный молочный кооператив Arla Foods и немецкая группа DMK Group объявили о намерении объединиться, что приведет к созданию крупнейшей молочной кооперации в Европе. В случае реализации слияния новая структура, которая будет функционировать под брендом Arla, объединит более 12 000 фермеров из нескольких стран и обеспечит совокупный доход на уровне €19 млрд. Слияние еще должно быть…

Украина: «Молокия» завоевала место на рынке ультрапастеризованного молока

Летом 2024 года «Молокия» зафиксировала прирост продаж ультрапастеризованного молока в картонной упаковке по сравнению с весенним периодом, несмотря на то, что зашла в эту высококонкурентную категорию едва ли не последней среди украинских производителей. Об этом сообщила директор по маркетингу компании Татьяна Коровина во время выступления на выставке-конференции Food&NonFoodMaster-2025. Главным толчком к созданию ультрапастеризованного молока от…

Европа: Появится молочный гигант. Доход — $21 млрд. в год

Датская Arla Foods и немецкая DMK Group планируют объединиться в один кооператив, который объединит более 12 000 фермеров для создания европейского молочного гиганта. Об этом пишет Bloomberg. «Объединенное предприятие будет носить название Arla и будет иметь совокупный годовой доход 19 миллиардов евро ($20,7 млрд)», – говорится в публикации. —«Штаб-квартира будет расположена в городе Виби, Дания,…

Украина: Закупочные цены на молоко продолжат снижаться

Средневзвешенная цена трех сортов молока-сырья на 25 марта составила 16,20 грн/кг без НДС, что на 40 коп. меньше, чем месяц назад. Об этом сообщает Ассоциация производителей молока. Отмечается, что средняя закупочная цена молока экстра-сорта составляла 16,35 грн/кг без НДС, что на 45 коп. меньше, чем месяц назад. Диапазон цен на это сорт в хозяйствах варьируется…

Украина: Объемы производства промышленного молока растут

Хозяйства всех категорий Украины в феврале 2025 года произвели 439 тыс. т молока-сырья, что на 14 тыс. т меньше (-3%) относительно января 2025 года и на 24 тыс. т меньше (-5%) относительно февраля 2024 года. Об этом сообщает Ассоциация производителей молока со ссылкой на информацию Минагрополитики. В январе – феврале 2025 года объемы надоя в…

Украина: Молочный завод Roshen увеличил выручку на 20%

Выручка корпорации Roshen, в том числе шести основных украинских предприятий, в 2024 году выросла до 46,4 млрд грн, что на 15,4% больше, чем в предыдущем году. Об этом сообщает Forbes.ua со ссылкой на данные YouControl. Отмечается, что выручка ЧАО «Винницкий молочный завод «Рошен» в 2024 году выросла на 20,5%, до 4,3 млрд грн. Прибыль выросла…

Прогноз: Молочный сектор США может пострадать от пошлин Трампа

Американский молочный экспорт может пострадать уже в марте из-за введения Дональдом Трампом пошлины, несмотря на отсрочку для Канады и Мексики. Такое мнение высказал партнер проектов «Инфагро» Максим Фастеев в Telegram-канале «ТвойМолочныйЗануда». Специалист отметил, что Канада начинает придирчиво относиться к продукции из США и усиливает контроль над требованиями для сертификации товаров в спецзоне USMCA — раньше…

Прогноз: Мировое производство молока в 2025 году должно вырасти на 0,8%

Согласно отчету Rabobank, вторая половина 2024 года стала решающей для увеличения предложения молока в семи основных регионах-экспортерах. Этот рост производства позволил прогнозировать рост мирового производства молока на 0,8% в 2025 году.Ожидается, что впервые с 2020 года эти регионы будут успешны в развитии молочного производства. Rabobank остается сдержанно оптимистичным, отмечая, что потенциальные сбои из-за вспышек заболеваний…

Украина: Villa Milk выпустила на рынок сыр годичной выдержки

Компания Villa Milk (Винницкая область) расширила линейку твердых сыров суперэлитным Old Olgopol. Об этом говорится в сообщении компании в Facebook. Как отмечается, сыр созревает 12 месяцев, в результате чего имеет насыщенный многогранный вкус и яркий аромат. «Этот сыр создан для тех, кто ценит изящество и высокое качество», — добавляют в компании. На этой неделе новый…

Украина: «Молочный альянс» обновил линейку йогуртов для удобного перекуса

Группа компаний «Молочный альянс» выпускает пять вкусов йогуртов ТМ «Яготинское» в новом дизайне. Как говорится в сообщении компании, бренд представил линейку питьевых йогуртов в бутылках весом 520 граммов. Это оптимальная порция для одного человека в день без необходимости длительного хранения открытой бутылки. «Благодаря компактному размеру йогурты являются идеальным вариантом для легкого перекуса на работе, учебе…

Украина: В начале января 2025 года цены на молоко-сырье снизились

В начале января цены на молоко-сырье в Украине снизились из-за уменьшения спроса со стороны молокоперерабатывающих предприятий. Также зафиксировано снижение цен на сливочное масло из-за ограничения покупательной способности населения и уменьшения спроса на молочные продукты на внутреннем рынке. Об этом сообщает Ассоциация производителей молока (АВМ). Какие цены на молоко в январе По состоянию на 6 января…