Дефицит цинка затрагивает от 30 до 40 процентов населения Индии, особенно женщин, детей и пожилых людей. Новый биофортифицированный сорт риса был разработан, чтобы помочь решить эту проблему, обогатив широко потребляемый продукт более высокой пищевой ценностью. Для борьбы с дефицитом цинка и улучшения питания за счет основных продуктов среди фермеров Индии активно распространяется новый сорт риса…
Методы защищенного земледелия помогают швейцарским производителям поддерживать качество и урожайность, сокращая при этом использование пестицидов, передаёт EastFruit. В Швейцарии ожидают хорошего урожая ягод, несмотря на недавнее сокращение общей площади плантаций по всей стране. В своем заявлении Швейцарская фруктовая ассоциация (Swiss Fruit Association) сообщила об увеличении прогнозируемых объемов урожая малины (2 320 тонн), голубики (820 тонн)…
Экспортный спрос на фуражный ячмень в Украине усиливается, и многие компании стремятся приобрести большие объемы с поставкой в июле, что приводит к стремительному росту цен в портах. В течение недели экспортные цены на ячмень в Украине выросли еще на 250-300 грн/т — до 9700-9800 грн/т, или 203-205 $/т с доставкой в черноморские порты, а трейдеры,…
Поголовье крупного рогатого скота сократилось на 13 процентов с 2019 года, а общий объем поголовья крупного рогатого скота находится на самом низком уровне с 1952 года. Том Винтер открыл свой фургончик с бургерами в Миссуле, штат Монтана, почти два года назад, сосредоточившись на продаже местным жителям продуктов питания местного производства по доступной цене. По мере…
Закупочные цены на сырое молоко в Украине во второй половине июня оставались без изменений после точечных коррекций в начале месяца. Рынок сохранил баланс благодаря частичному возобновлению торговли с ЕС сухим молоком и маслом по квотам, сообщают аналитики «Инфагро». «Из-за высоких производственных затрат и низкой доходности переработчики активизировали поиск «дешевого» молока, в частности молока от хозяйств…
Мировое производство зерновых в 2025 году достигнет исторического максимума в 2925 млн т, что на 2,3% выше уровня 2024 года. Такой прогноз озвучила Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО). Отмечается, что пересмотр оценки в сторону увеличения на 0,5% по сравнению с прошлым месяцем (прогноз также предусматривал рекордный объем производства) обусловлен улучшением перспектив по пшенице,…