В 2020 году среднесуточный объем потребления молока в Китае достиг 260 млн литров, что на 10% больше показателя 2019 года, когда потребление составило 237 млн литров в сутки. Об этом говорится в исследовании, проведенное Ки-тайской ассоциацией молочной промышленности и голландской молочной компанией Royal FrieslandCampina, пишет The DairyNews со ссылкой на официальный телеграм-канал ведущего аналитика «Инфагро»…
Молочный бизнес в Украине развивается, и с каждым годом появляется все больше фермерских хозяйств, которые за-нимаются изготовлением молочной продукции высокого качества. Украинские фермеры внедряют немало новых ини-циатив, которые перенимают даже иностранные производители. Поэтому Ассоциация производителей молока (АПМ) снова решила отметить лучшие молочные фермы Украины. Об этом сообщила пресс-служба АПМ. Конкурс будет проводиться ежегодно во время…
Маркетинговая компания POLARIS Partners завершила работу над комплексным обновлением бренда молочной про-дукции «Гармония» в рамках его подготовки к выходу на национальный рынок. “Гармония” – один из лидеров регионального рынка молочной продукции Украины. Для успешного развития на нацио-нальном уровне, бренду было необходимо выйти на качественно новый этап развития, дифференцироваться от конку-рентов с помощью репозиционирования, укрепить связку…
Выручка финского молочного концерна Valio в 2020 году составила 1 808 миллионов евро, что на 1.2 % больше, чем го-дом ранее. Драйвером роста стали международные рынки, объем чистых продаж на которых на 4.3 % превысил показа-тели 2019 года, сообщили The DairyNews в пресс-службе компании. – Несмотря на пандемию коронавируса, Valio продемонстрировала хорошие финансовые показатели, а…
Стартап New Culture, специализирующийся на разработке микробов для культивирования молочных белков без исполь-зования коров, планирует выпустить к 2023 г. первую моцареллу. Об этом рассказал соучредитель New Culture Мэтт Гиббсон, пишет Food Navigator. В то время, как альтернативные молочные продукты стремительно заполняют международный рынок, сыр несколько отстает в развитии, поскольку функциональные качества коровьего белка — казеина,…
Очередной месяц подошел к концу и The DairyNews традиционно рассказывает об интересных новинках молочной категории, которые вышли на полки в России и в мире. Россия Зеленодольский молочный комбинат выпустил новинку Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат дополнил линейку йогуртов «Очень важная корова» новым вкусом – «тыква-персик». Сегодня новый продукт появился в магазинах Казани и Татарстана. В каждом стаканчике…
Европарламент, Европейский совет и Еврокомиссия отклонили Поправку 171, которой водились новые ограничения на терминологию, используемую в секторе растительных аналогов молочной продукции. ЕС в 2020 г. уже запретил использование терминов, производных от молочных продуктов, таких как «миндальное моло-ко» или «веганский сыр», и эта поправка 171 еще больше бы повлияла на сектор молочных альтернатив, поскольку бренды не…
Администрация президента США Джо Байдена начала разбирательство в отношении канадской молочной промышлен-ности в рамках механизма, предусмотренного новым соглашением о свободной торговле между Мексикой, США и Ка-надой (USMCA), сообщает The Wall Street Journal. Речь идет о первом случае применения этого механизма в рамках со-глашения. США утверждают, что власти Канады используют сложную систему тарифных квот, которая сохраняет…