Проведенное Роскачеством исследование 27 торговых марок продукции “сгущенное молоко цельное” показало, что в 10 случаях такой якобы “гостированный” продукт должен называться сгущенкой или “варенкой”, поскольку не дотягивает до заявленного качества. В настоящем сгущенном молоке должны быть только молоко и сахар, а если в нем есть крахмал и растительные жиры, то это уже молокосодержащий продукт. Крахмал…
В Латвии стремительнее всего зам короткий период в последнее время росли цены на молочные продукты, свидетельствуют данные Латвийской ассоциации торговцев (ЛАТ), которая отслеживает изменения цен в розничной торговле с 1996 года. Продукты питания в стране дорожают каждый год, однако за последние 20 лет рост цен на продукты уже достиг двузначных и трехзначных показателей. Средняя стоимость…
Министерство сельского хозяйства Китая 20 апреля выпустило отчет China Agricultural Outlook (2017-26). По данным отчета, импорт молочной продукции в Китай будет продолжать расти в течение следующих 10 лет, хотя и более медленными темпами. Предполагается, что Китай в этом году импортирует 14,2 млн тонн молочной продукции, то есть на 11% больше по сравнению с прошлым годом.…
Молдова остается одним из крупнейших рынков сбыта для украинских молочных продуктов, экспорт которых в первом квартале составил 25,7 тыс. т на $ 43,6 млн. Как сообщается со ссылкой на данные Ассоциации производителей молока (АПМ) соседней страны, в натуральном выражении это на 36,7% больше, чем за первый квартал 2016 г., а в денежном – на 77,8%.…
Корреспондент The DairyNews узнал у аналитика молочного рынка Китая Хал Кина, что на сегодняшний день в КНР насчитывается около 1,71 млн молочных ферм, из которых 45% с поголовьем, превышающим 100 голов. Эксперт подчеркнул, что несмотря на то, что в Китае преобладают малые фермы с поголовьем меньше 100 голов (на их долю приходится 55% от общего…
Согласно результатам исследования, проведенного по заказу Европейского молочного совета (EMB) и Немецкого совета по молоку, только 77% производственных издержек в молочном секторе Германии покрываются фермерской ценой на молоко. Согласно исследованию, установлено, что средняя цена в 33,76 цента за килограмм молока покрывает только 77% издержек немецких фермеров (43,74 цента на килограмм). Президент Европейского молочного совета Ромуальд…
По итогам 2016 года агрохолдинг “Астарта” продал 103 тыс. тонн молока, что на 3% больше по сравнению с годом ранее. Об этом сообщает “ПроАгро” со ссылкой на пресс-службу компании. Согласно сообщению, доход сегмента молочного животноводства в прошлом году составил 25 млн евро, что на 4% больше, чем в 2015 году, и составляет 7% от общей…
За первые три месяца 2017 года территориальные органы Роспотребнадзора проверили более 11 тысяч производителей пищевых продуктов, организаций общественного питания и участников торговли пищевыми продуктами. Больше всего фальсификации приходится на молочную и импортную рыбную продукцию – 7,5 и 6,5 процента соответственно, сообщается на сайте ведомства. По итогам проверок забраковано более 15 тысяч партий пищевой продукции общим…
Ассоциация производителей молока разработала карту, на которой можно отследить по регионам Украины поголовье крупного рогатого скота и качество молока, производимого в хозяйствах за прошлый год. Об этом сообщил министр агрополитики Тарас Кутовой. “Такие инициативы важны и необходимы для анализа и развития отрасли. Имею надежду, что фермерского молока высшего сорта в ближайшее время станет достаточно, чтобы…
С 18 апреля 2017 года производители молока и сыра обязаны указывать, где именно было произведено сырьё для молока и сыров, сообщает The DairyNews.com.ua со ссылкой на The Dairy Site. По данным Ansa, всё сырье в молоке и сыре должно быть указано “четким, видимым и легко читаемым способом”. Министр фермерства Маурицио Мартина сказал: “Это исторический поворотный…
Вьетнамские производители молочных продуктов стремятся расширить экспортный рынок, огромный рынок Китая возглавляет список потенциальных импортёров, передаёт The DairyNews.com.ua со ссылкой на The Dairy Site. Ву Нгок Куин, председатель Вьетнамской молочной ассоциации, отметил, что чем чаще он бывает с деловыми поездками в Китае, тем больше у него уверенности в перспективах этого рынка. “Китайские потребители показали очень…
Комитет по безопасности пищевых продуктов и стандартов Индии (FSSAI) провёл исследование, в ходе которого выяснилось, что на юге страны молоко фальсифицируют значительно реже, чем на севере, сообщает The DairyNews.com.ua со ссылкой на ABP Live. “Исследование, проведённое три месяца назад показало, что в южных штатах Индии низкий уровень фальсификации молока, в том время, как в северных…
