Полтавская область занимает лидирующие позиции по реализации молоко, прибыль от которой за 9 месяцев составила 14 млн. долларов. В Полтавской области показатель поголовья КРС составляет 272 тысяч голов. Это один из наибольших показателей по всей стране. Поэтому, Полтавщина занимает лидирующие позиции не только по количеству КРС, но и по надоям молока и его реализации. Так,…
По оценкам IDf (Всемирной молочной ассоциации) 30% от общего объема производства коровьего молока в мире приходится на регион Азия, пишет The DairyNews с Всемирного молочного саммита в Белфасте. Согласно данным ежегодного бюллетеня IDF, 24% мирового производства коровьего молока приходится на страны Евросоюза, 18% – на Северную и Центральную Америку. Доля в 9% приходится на регион…
Обеспеченность Европы молоком и молочной продукцией за шесть лет выросла на 4%, в результате коэффициент самообеспеченности составил 109%, следует из материалов IDF (Всемирной молочной ассоциации), пишет The DairyNews. Между тем самообеспеченность молоком в странах Азии за период с 2010 по 2016 год уменьшилась на 2% – коэффициент самообеспеченности составил 91%. Страны Евросоюза на начало 2017…
В Японии сокращается количество фермеров, занимающихся молочным животноводством и на сегодняшний момент их осталось порядка 16,4 тысяч. Об этом заявил Такаши Хиранака, секретарь по сельскому хозяйству посольства Японии в ходе Всемирного молочного саммита IDF в Белфасте, передает The DairyNews. Для сравнения, в 2008 году в Японии было 24,4 тысячи фермеров, занимающихся молочным животноводством. При этом…
Такие данные в ходе своего выступления на Всемирном молочном саммите IDF (Международной молочной федерации) в Белфасте привел помощник генерального директора Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН Рен Ванг, пишет The DairyNews. “Наибольшую динамику роста производства сырого молока за последнее время показывает Индия, которая сегодня имеет долю в 23% мирового производства молока”, – сказал эксперт. Ранее сообщалось,…
Как сообщил Такаши Хиранака, секретарь по сельскому хозяйству японского посольства в Великобритании, сегодня между ЕС и Японией ведутся переговоры о поставках мягких и твердых сыров европейских производителей на рынок Японии, пишет The DairyNews. “На сегодняшний момент и японцы поставляют свою продукцию в ЕС. Основной продукт, поставляемый нашими компаниями – детское питание. Очень важно, что на…
По словам генерального директора Meiji Co Ltd Кадзуо Кавамура, производство молока в Японии с 1996 года по 2016 год упало на 15%, при росте цены на сырое молоко на 28%, передает корреспондент The DairyNews c Всемирного молочного саммита IDF (Всемирной молочной ассоциации) в Белфасте. Спрос на инновационные молочные продукты с высокой добавленной стоимостью привел к…
Ежегодно в Казахстане перерабатывается 1,4 млн тонн молока. 77% сырья поступает от подсобных хозяйств, сдающих до половины своих удоев. Однако, по данным ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН), даже у крупных товарных ферм есть недоработки в качестве соответствия техрегламентам Таможенного союза, передаёт телеканал “Астана”. Специалисты связывают ухудшение качества сырья с нарушениями правил санитарии при доении,…
Британские молочные фермеры заявили, что если в ходе переговоров по Brexit не будут разрешены вопросы в области торговли и труда, цены на молоко могут существенно вырасти, сообщает The DairyNews со ссылкой на Telegraph. Мнение представителей молочной отрасли, в которой работает более 70 тысяч человек, заключается в следующем: если Великобритания не заключит сделку с ЕС и…
Холдинг “Могилевская молочная компания “Бабушкина крынка” в январе-сентябре 2017 года увеличил экспорт молочной продукции на 38,5% по сравнению с аналогичным периодом 2016-го. Об этом mogilev-region.gov.by сообщили на предприятии. В структуре экспорта доля сухого молоко составляет 33%, сливочного масла – 26%, сыров – 28%, цельномолочная продукция – 10%, сыворотка – 3%. В основном холдинг поставляет продукцию…
В сентябре 2017 года закупочные цены на молоко в Эстонии выросли как в годовом, так и в месячном сравнении. В сентябре средняя закупочная цена молока составила 339,65 евро за тонну. По сравнению с августом это на 3,1% больше. В годовом сравнении закупочные цены на молоко продолжают расти куда более стремительно. Так, в сентябре они увеличились…
По состоянию на сентябрь 2017 года общий объем продаж молока австралийскими супермаркетами вырос за год на 2,5% до 1414 млн. литров. Стоимостной объем продаж категории увеличился на 4,6%, составив почти $2235 млн., пишет The DairyNews со ссылкой на отчет DairyAustralia. Аналитики отмечают, что категория свежего белого молока выросла на 3,2%, достигнув объема в 1225 миллионов…