Спрос на заменители молока значительно вырос за последние 6 лет. Такая тенденция негативно влияет на традиционное молочное производство. Об этом пишет Аgroportal.ua По данным Innova Market Insights, мировой рынок растительного молока превысит $16 млрд в 2018 году. А в прошлом году Британский офис статистики добавил растительное молоко подразделом основных товаров в своем индексе потребительских цен…
По итогам I полугодия 2018 г. на молокоперерабатывающих предприятий Украины увеличилась доля молока высшего сорта до 38,9%. Об этом сообщает The DairyNews со ссылкой на пресс-службу Ассоциации производителей молока. При этом поступило 2,1 млн т молока базовой жирности, что на 3,6% меньше, чем за соответствующий период прошлого года. “Из общего объема закупленного перерабатывающими предприятиями молока…
С января 2019 года “Сметанка” исчезнет с армянских прилавков. Это связано с правилами обязательной маркировки молокосодержащих продуктов в странах ЕАЭС, которые вступили в силу с 16 июля текущего года. Об этом 30 июля сообщил глава инспекции по безопасности и контролю за качеством пищевых продуктов Ваге Даниелян в ходе встречи с производителями молочной продукции. По его…
Позитивные тенденции молочного рынка в первом полугодии 2018 г. осложнились торговыми войнами в июне, пишут аналитики Центра изучения молочного рынка в оперативном отчете. По оценкам Национальной Федерации производителей молока США в первом полугодии 2018 г. молочный экспорт США бил рекорды: в апреле 2018 года экспорт молочной продукции в сухом веществе составил 18,8% производства молока в…
Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) США обязалось пересмотреть стандарты идентификации молочных продуктов. Комиссар FDA Скотт Готтлиб сообщил об этом в минувший четверг. В частности речь идет о вопросах использования слово “молоко” в безмолочных альтернативах. Молочная промышленность США борется с ростом популярности безмолочных альтернатив, которые часто обозначаются “молочными” терминами, такими…
Решение о новых требованиях к качеству молока, по которым крестьянское молоко 2-го сорта подпадало бы под запрет, отсрочено. Об этом сообщает The DairyNews со ссылкой на пресс-службу Ассоциации животноводов Украины. 27 июня этого года Государственным предприятием “Украинский научно-исследовательский учебный центр проблем стандартизации, сертификации и качества”, который является Национальным органом стандартизации, по обращению Минагрополитики был принят…
В Министерстве агрополитики состоялась встреча представителей топ-тройки китайских молочных компаний, крупного импортера продуктов для китайской HoReCa, главы Olam China и других уважаемых представителей китайской стороны с представителями Министерства. Участие приняла Ольга Трофимцева, заместитель Министра агрополитики по евроинтеграции. Встреча была организована компанией Olam International. Агентство Инфагро на встрече оказывало информационную поддержку. В последние дни представители китайской…
Несмотря на то, что Казахстан практически полностью обеспечил себя основной линейкой продуктов питания, на внутреннем рынке все еще сохраняется импортозависимость по нескольким видам товаров. Например, по мясу птицы, сахару и молоку. Однако каждая такая “зависимость” объясняется целым набором причин. Так, широкое производство молока тормозится у нас, прежде всего, недостатком крупных профессиональных ферм. Ведь молочное животноводство…