По мнению экспертов наиболее эффективными моделями развития молочной отрасли является кооперативы и сотрудничество небольших фермерских хозяйств с отдельными молокоперерабатывающими предприятиями. По словам почетного профессора Факультета сельскохозяйственной экономики и управления Еврейского университета (Реховот, Израиль) Цви Лермана, существуют две основные модели развития молочного производства на основе небольших ферм.
Финская Valio в январе начала контрактное производство своей продукции на заводе немецкой Ehrmann в Раменском районе Московской области, сообщили в пресс-службе ООО “Валио” (российское подразделение концерна). На заводе будет выпускаться продукция цельномолочной группы: йогурты с кусочками фруктов и ягод, питьевые йогурты, творог и творожные муссы.
Возможностями получить разрешение на экспорт в Китай заинтересовались еще три молокоперерабатывающих предприятия – Preilu siers, Latvijas Piens и Jaunpils pienotava, рассказала BNS специалист по общественным связям Министерства земледелия Рута Рудзите.
В свете последних событий, связанных с задержками выплат крупнейшего молочного кооператива First Milk фермерам и продолжающейся ценовой борьбой супермаркетов, аналитики предсказывают, что падение сектора будет продолжаться. Производители молока наиболее чувствительны к ценовой волатильности. Свежее молоко имеет очень короткий срок годности, поэтому производители молока в отличие от производителей мяса, у которых есть выбор относительно сроков поставок…
В молочной отрасли Украина не использует свой потенциал даже наполовину, и, таким образом, молочное скотоводство остается одним из перспективных направлений развития. Такое мнение высказала управляющий партнер ГК “Агровет Атлантик” Ирина Паламар.
ПАО “Кременчугский гормолокозавод” входящее в группу компаний Danonе, в 2014 г. по сравнению с 2013 г. увеличил производство продукции на 7,2% – до 55,665 тыс. т. Об этом говорится в сообщении кременчугского горисполкома. Как отмечается, в настоящее время завод работает в нормальном режиме.
Danone приняла решение продать свой молочный бизнес в Индонезии местной компании Indofood (ICBP) за 250 млрд.. индонезийских рупий (US$20,5 млн., 16,4 млн. евро). Соглашение предполагает приобретение компанией Indolakto, подразделением ICBP, 100% акций Danone Dairy Indonesia. Сделку планируют завершить до конца декабря 2015 г. ICBP считает данное приобретение выгодным в условиях растущего спроса на молоко в…
Цены на индустриальную молочную продукцию, например, на сливочное масло и порошковое молоко, в ближайшее время останутся низкими – такой прогноз сделал председатель правления Латвийского центросоюза молочников Янис Шолкс. Он указал, что сейчас цены очень низкие и пока нет признаков, что ситуация изменится.
Французская молочная компания Danone не исключает закрытия заводов в России в долгосрочной перспективе в случае серьезного ухудшения экономической ситуации в стране. Об этом в кулуарах “Гайдаровского форума 2015” в Москве заявил генеральный директор Danone Россия и вице-президент подразделения свежих молочных продуктов в странах СНГ Бернар Дюкро.
Молокоперерабатывающее предприятие Food Union получит сертификат на экспорт свой продукции в Китай и в ближайшие полгода планирует начать поставки в эту страну мороженого, мягких сыров и сливочного масла. Об этом сообщил председатель правления AS Rigas piena kombinats Нормунд Станевич.
Латвийские молочные хозяйства намерены повторно обратиться к правительству с требованием решить наболевшие проблемы в отрасли. Как свидетельствуют представители отрасли, из-за цен и проблем с выходом на новые рынки сбыта ситуация для производителей молока все еще очень тяжелая.
Корпорация “Сварог Вест Груп” в 2014 г. произвела 23,9 тыс. т молока, что на 31,3% больше, чем в прошлом году. Согласно информации, представленной в корпоративном издании корпорации, животноводческие хозяйства содержат 13,129 тыс. голов КРС (крупного рогатого скота), в том числе 3,7 тыс. коров.
