В Молдове, где цены на молоко вот уже 1,5 года оставались неизменными, в ближайшее время все же произойдет подорожание молочных продуктов. Об этом сообщила со ссылкой на главу Национальной ассоциации молока и молочных продуктов Каролину Линте.
По словам Линте, рост цен на молочную продукцию имеет под собой ряд причин. Во-первых, при производстве молочных продуктов используются ингердиенты и оборудование, оплата за которые привязана к евро. В евро оплачивается и оборудование для упаковки молочной продукции. Помимо этого растут и цены на сырьё, отметила госпожа Линте. И, наконец, третья причина роста цен – это приведение молдавского законодательства в соответствие с европейскими требованиями, для чего необходима модернизация процесса обработки молока. А это, в свою очередь, требует инвестиций для закупки современного оборудования, помещений и лабораторий контроля качества. (omg.md/Пищепром Украины и мира)