Прогноз: В 2021 году в мире ожидается снижение производства молока

Производство молока в 2021 году может снизиться. Ключевыми факторами этому эксперты называют рост цен на корма и снижения прибыли у фермеров Об этом сообщает Infagro, ссылаясь на данные исследования. Аналитики отмечают, что на фоне рост цен на корма цена на молоко в 2021 году после небольшого снижения до $33 за 100 кг вырастет до $35.…

Мировое производство молока в 2020 году достигло 903 млн. тонн

Мировое производство молока в прошлом году достигло 903 млн тонн, что на 2,3% больше уровня 2019 года. Такие выводы сделали аналитики IFCN. Ранее прогнозировалось, что прирост показателя в 2020 году может составить 1,4%. Наибольшую роль сыграло увеличение производства молока в Латинской Америке, США, Австралии, Индии, странах СНГ и Китае. Как отмечают в IFCN, приросту поспособствовала…

Мир: IFCN прогнозирует снижение производства молока в 2021 году

Согласно результатам исследования, проведенного аналитиками IFCN, производство молока в 2021 году может снизиться. Ключевыми факторами этому эксперты называют рост цен на корма, снижения прибыли у фермеров. Аналитики отмечают, что на фоне роста цен на корма цена на молоко в 2021 году после небольшого снижения до 33 долларов за 100 кг вырастет до 35 долларов. Другим…

ЕС останется крупнейшим экспортером молочной продукции на мировом рынке

ЕС останется крупнейшим экспортером молочной продукции на мировом рынке. На его долю придется 28% мировой торговли молочной продукцией к 2030 году. Об этом сообщили в Центре изучения молочного рынка (DIA), пишет The DairyNews. Новая Зеландия снизит свою долю на 2 процентных пункта, США увеличит свою на 2 п п. В денежном выражении экспорт молочной продукции…

Мир: Молочный бизнес-2020: инициативы, меняющие рынок

Американский совет по экспорту молочной продукции подвел итоги 2020 года, рассказывая о самых заметных сделках и инициативах рынка. Команда The DairyNews подготовила обзор для читателей, собрав самые интересные факты в одной статье. В начале 2020 года мало кто мог предсказать ту экономическую бурю, которую пройдет вся планета. Мировой молочный сектор показал максимально возможную устойчивость и…

Казахстан: Как развивается производство молока

В сельском хозяйстве Казахстана продолжает увеличиваться производство. Валовый выпуск продукции в этой отрасли с января по ноябрь 2020 года в целом по республике превысил 5,9 трлн тенге, что выше уровня прошлого года на 5,3%. Одним из факторов прироста стало увеличение надоев сырого коровьего молока на 3,2%. Эта сфера животноводства уже долгое время находится в центре…

Индия: Резкое снижение цены на сырое молоко спровоцировало падение доходов фермеров

Резкое снижение цены на сырое молоко спровоцировало падение доходов индийских фермеров. В дальнейшем рост производства молока замедлился, в некоторых регионах частным переработчикам и кооперативам пришлось конкурировать за молоко. Это привело к росту цен на молоко к ноябрю 2020 года в некоторых штатах. Цены на молоко варьируются от 24-25 рупий за кг (0,34-0,36 долларов) по сравнению…

Европа: В третьем квартале 2020 года производство молока выросло на 1,3%

В третьем квартале 2020 года производство молока в ЕС выросло на 1,3% по сравнению с соответствующим периодом 2019 года. В Италии производство молока выросло на 5% по сравнению с прошлым годом, в Польше на 2,1%, в Ирландии на 2,7%, во Франции всего на 1%, в Германии, Соединенном королевстве и Нидерландах производство осталось примерно на одном…

США: На молочном рынке сохраняется волатильность

На молочном рынке США сохраняется волатильность. После рекордного роста цен на сыры последовало резкое снижение, такая же ситуация с ценами на молоко. Учитывая рост заболеваемости covid-19, возврат объемов торговли к уровню годичной давности, неуверенность в продлении программы господдержки после декабря 2020, волатильность остается на повестке дня. Такие данные представлены в отчете Rabobank, пишет The DairyNews…

Мир: Восемь главных трендов молочного рынка в 2020 году

2020-й год, несмотря на пандемию коронавируса, сложился для молочной отрасли удачно, считают эксперты. На фоне карантинных ограничений выросло потребление и производство молочных продуктов. Рассказываем, какие еще мировые тренды, за которыми стоит следить участникам рынка, были замечены аналитиками. Молочный рынок выдержал натиск коронавируса Уходящий год стал необычным и сложным для многих компаний и рынков. Однако молочная…

Украина: Названы ТОП-3 региона, лидирующих в производстве молока

Украинские сельхозпроизводители в январе–ноябре 2020 г. произвели 8,67 млн т молока, что на 4,2% меньше, чем за соответствующий период прошлого года. Об этом сообщает Ассоциация производителей молока с ссылкой на данные Госстата. Как отмечается, в промышленном секторе было произведено 29,2% всего вала. (для сравнения в 2019 г. — было 27,8%). В натуральном выражении это составило…

Мир: В 2021 году молочную отрасль ждет увеличение потребления растительных альтернатив

Директор по маркетингу ирландского молочного кооператива «Glanbia» Джон Кларк заявил, что в 2021 году на молочную отрасль продолжат оказывать влияние такие ключевые тенденции, как увеличение потребления продуктов растительного происхождения и проявление интереса потребителей к собственному здоровью, пишет The DairyNews. По мнению эксперта, в молочной отрасли продолжат существовать ключевые тенденции. К примеру, продукты на растительной основе…