Украина: В Винницкой области откроют роботизированную молочную ферму на 140 голов

ООО Villa Milk (Винницкая область) в этом году запустит роботизированную молочную ферму на 140 голов крупного рогатого скота. Все производственные процессы будут автоматизированы, влияние человеческого фактора исключено, сообщили в агрофирме «Ольгополь». На ферме будут получать молоко высшего качества. Сегодня на ферме содержится 230 дойных коров, молоко от которых попадает на собственный перерабатывающий завод европейского образца.…

Прогноз: К 2040 году производство молока в мире вырастет до 1282 млн. тонн

Согласно оценкам аналитиков IFCN, в 2040 году производство молока в мире составит 1282 млн тонн. Рост по сравнению с 2018 годом составит 45% или 400 млн тонн, пишет The DairyNews. К 2040 году производство молока в мире вырастет до 1282 млн тонн При этом молочное поголовье вырастет всего на 14% до 427 млн голов, поголовье…

Литва: Упали цены на молоко

В Литве упали цены на молоко, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства республики. В мае средняя закупочная стоимость натурального молока была 279,1 евро за тонну. При этом по сравнению с апрелем она была на 7,3 процента меньше. Однако по сравнению с маем прошлого года закупочная цена была выше на 7,5 процента. Средняя цена молока по базовым…

Украина: Харьковская городская молочная фабрика-кухня планирует начать выпуск новых продуктов

КП «Городская молочная фабрика-кухня детского питания» до конца 2019 года расширит ассортимент своей продукции. Об этом сообщили во время выездного заседания постоянной комиссии по вопросам социальной защиты и здравоохранения Харьковского городского совета. Так, с сентября предприятие планирует начать выпуск воды для детей «Дочки-Сыночки», напитки из сыворотки, а именно: «Сыворотку молочную», «Сыворотку со вкусом ванили», «Сыворотку…

Казахстан: Сухое верблюжье молоко пойдет на экспорт в Китай

Министерство сельского хозяйства Казахстана согласовало Протоколы по ветеринарно-санитарным требованиям на экспорт в Китай молочной продукции и шерсти, об этом центру деловой информации Kapital.kz сообщили в пресс-службе ведомства. «Китайская сторона согласилась с предложением казахстанской стороны о включении в перечень молочной продукции сухого верблюжьего молока и включения его в реестр стандартов КНР на этот продукт», – указывается…

Великобритания: Появятся плавучие молочные фермы

Молодым британским фермерам организовали экскурсию на плавучий молочный завод в Роттердаме сразу после открытия. Будучи первыми посетителями плавучей фермы, группа из двадцати молодых аграриев наглядно ознакомилась с тем, какую роль креативные решения играют в сельскохозяйственном маркетинге. Молодые люди попробовали молоко одной из первых бутылочных партий, произведенных на этом заводе. И оно показалось им необычайно вкусным.…

Мир: За что на родине не любят кефир

Американцам не так просто произнести иностранное слово “кефир”, но в последние пару лет приходится тренироваться все чаще: странный кисловатый напиток уже угрожает гегемонии греческого йогурта в супермаркетах. Взрывной спрос на него, упор на пользу для здоровья, даже эксперименты с рецептурой, немыслимые в стране его происхождения, – все это в точности повторяет раскрутку греческого и исландского…

Украина: В Ивано-франковской области запустили молочную ферму на тысячу голов

ФГ «Персей Агро» (Ивано-Франковская обл.), которое выпускает молочную продукцию под ТМ «Родная земля», недавно открыло первую очередь молочно-товарного комплекса: помещение на 1 тыс. голов и доильный блок. Об этом журналу The Ukrainian Farmer рассказал руководитель хозяйства Владимир Слободян. «В этом или следующем году достроим еще одно такое же помещение, в котором разместятся и дойные коровы,…

США: Молочные войны с Китаем могут обойтись фермерам в $12,2 млрд.

Китайские импортеры хотели бы увеличить поставки сывороточного белка, сыра и других молочных продуктов из США, но тарифные войны, приведшие к увеличению ставки ввозной пошлины на американские товары, не дают этого сделать. По оценкам аналитиков USDEC, от торговых “ударов” прежде всего страдают фермеры и крупные компании-импортеры, пишет The DairyNews. Наращивание поставок из США могло бы снизить…

США: В 2018 году закрылось 2700 молочных ферм

По информации Министерства сельского хозяйства США, количество молочных ферм в стране сократилось на 2731 (-6,8%). Сейчас их насчитывается 37468 сравнительно с 40199 в прошлом году. В Висконсине, штате с наибольшим количеством молочных ферм, закрылось 590 хозяйств (-6,5%). Пенсильвания, второй по количеству молочных ферм штат, в прошлом году потеряла 370 хозяйств (-5,6%). Мичиган и Калифорния также…

Украина: Улучшилось качество молока

Качество молока, которое поступало в прошлом году от сельхозпредприятий и хозяйств населения на перерабатывающие предприятия, улучшилась. Об этом сообщили в Отделе информационной политики и связей с общественностью Министерства аграрной политики и продовольствия Украины в ответ на информационный запрос УНН. “Качество молока, поступившего на переработку, улучшилось. Свидетельством этого является рост по сравнению с аналогичным периодом закупки…

Прогноз: Производство сырого молока в Австралии в 2019 году сократится до 8,6 млн. тонн

По словам менеджера по международным рынкам Ассоциации Australia Dairy Сары Шу (Sarah Xu), производство молока в Австралии сокращается и к концу 2019 года может уменьшиться до 8,6 млн. тонн. Начиная с 2002 года производство молока в Австралии постоянно сокращается. Так, в 2002 году объем производства составлял почти 12 млн. тонн, а в 2018 сократился до…